처음 호랑이막걸리를 먹어 본 건
싸이월드 시절 서울 홍대에 있는
호랑이막걸리라는 당시에는 생소한
캐주얼 막걸리바에서 먹었습니다
지금은 전국 지역막걸리나
지역 전통주들을 판매하는
술집이 많이 있지만 당시에는
꽤 신박한 느낌이었죠
거기에서 메인인 막걸리가
배혜정도가의 호랑이막걸리였습니다
지금은 편의점이나 마트에서도
어렵지 않게 구할 수 있는 막걸리입니다
호랑이생막걸리하면 부담스럽지 않은
단맛과 깔끔하고 부드러운 맛으로
지나치게 가볍지 않으면서도
올드하지 않은 트랜디한 막걸리라고
할 수 있는데요
마트에 갔더니 호랑이 막걸리의
다른 모습이 있어서 보니
유자막걸리였습니다
개인적으로 좋아하는 막걸리인데
안 사 먹어 볼 수가 없겠죠
바로 한 번 마셔 봤습니다
그래서 오늘의 술술리뷰는
호랑이유자생막걸리 되겠습니다
이름부터 상콤한 유자막걸리
한 잔 하러 같이 가시죠
배혜정도가 호랑이유자막걸리의 모습
흔들지 않은 상태로 있으니
위에 청주 부분이 살짝 유자색을
띄는 걸 볼 수 있습니다
섞이면 이렇게 뿌옇게 되어서
일반 막걸리 같은 모습입니다
전체적으로 투명한 플라스틱
막걸리통에 들어 있고
라벨도 화이트 위주라
깔끔한 디자인입니다
뚜껑에는 배혜정도가의
마크가 붙어 있구요
은근 배상면주가와 자주 헷갈리니
헷갈리지 맙시다 ㅋㅋ
원래는 빨간색의 라벨링이
호랑이막걸리의 포인트였지만
현재는 하얀 바탕에 위트있는
호랑이 그림들이 그려져 있습니다
유자막걸리인 만큼 유자 그림이
큼지막하게 들어가 있는게
디자인 포인트입니다
BHD BREWRY는
배혜정도가를 뜻합니다
호랑이 그림 엄청 귀엽네요
호랑이가 아니라 이 정도면
고양이 아닌가요 ㅋㅋ
호랑이도 제 말하면 온다라는
속담이 같이 적혀 있습니다
호랑이유자막걸리는
햅쌀과 특허 누룩으로 만든
쌀막걸리, 생막걸리로
유자의 맛이 그대로 살아 있어서
새콤달콤한 과일막걸리입니다
호랑이유자생막걸리의
알콜도수는 5% 용량은 750ml입니다
유자원액이 들어가는데
함유량은 0.5%입니다
호랑이유자생막걸리의
원재료도 한 번 보고 갈까요
기본적으로 쌀로 만든 생막걸리로
아스파탐 같은 감미료가 들어갑니다
유자가 함유량이 많지는 않지만
향이나 맛은 충분했습니다
호랑이유자막걸리를
잔에 부어 봤습니다
상큼한 과일막걸리인 만큼
미나리삼겹살과 라볶이를
만들어서 같이 먹어봤습니다
기름기 있는 고기류나
매콤한 분식류와 페어링하기 좋은
유자막걸리입니다
호랑이유자생막걸리는
탄산감이 있는 편입니다
잔에 부으니 탄산이
톡톡 터지는게 눈에 보여요
상큼한 맛과 함께
청량감도 좋은 생막걸리입니다
시원하게 마실수록 좋아요
색감도 일반적인 막걸리 보다
살짝 더 노르스름한 합니다
맛이 정말 상콤해요
보통 이런 과일막걸리는
인조적인 과일향이나 맛
색소를 첨가해서 만드는
싼마이한 제품도 많은데
배혜정도가 호랑이유자막걸리는
진짜 유자원액이 들어갑니다
그래서 진짜 유자맛 막걸리가 아닌
유자막걸리라 할 수 있습니다
유자맛이 풍부해서 새콤달콤하고
입맛도 돋구어 주네요
이 유자맛과 단맛이 지나치지 않고
제대로 얹어져 있는 느낌입니다
그래서 부드러우면서도 청량감 있고
끝맛도 텁텁하지 않습니다
오늘은 배혜정도가에서 만든
상큼한 유자막걸리
호랑이유자생막걸리를 소개했습니다
캐주얼하면서도 모자라지 않은
밸런스를 잘 잡은 유자막걸리입니다
지나치게 막걸리맛이 진한
막걸리보다는 대중적이거나
맛이 첨가된 캐주얼한 막걸리
좋아한다면 크게 호불호 없이
마시기 좋은 쌀막걸리입니다
마트에서 어렵지 않게 구할 수 있으니
호랑이유자생막걸리 마셔보길
추천하면서 오늘의 포스팅 정리합니다
호랑이 유자 생막걸리 요약 및 정리
▷ 제조 : 배혜정도가 (경기도 화성)
▷ 종류 : 쌀막걸리, 생막걸리, 과일막걸리
▷ 알콜도수 5% 용량 750ml
▷ 상큼한 유자맛이 살아 있는 유자막걸리
▷ 톡톡 튀는 탄삼과의 청량함
▷ 단맛이 과하지 않음
▷ 부드러운 목넘김 뒷맛이 텁텁하지 않음
▷ 제대로 만든 밸런스 좋은 과일막걸리
호랑이막걸리
<술술리뷰#6> 달달한 맛의 먹기 좋은 막걸리 배혜정도가 '호랑이생막걸리' 리뷰
안녕하세요~ 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 날씨가 많이 쌀쌀하고 일교차 마저 큰 가을입니다 이제 밤에는 두꺼운 이불을 꺼내서 덮기 시작했습니다 엊그제 더웠는데 이렇게 추위가 재빠르
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맛이 첨가된 막걸리 포스팅
경주법주쌀청포도
<술술리뷰#177> 청포도 맛을 머금은 쌀막걸리 '경주법주쌀 청포도'
요즘은 각종 맛과 향을 첨가한 술들이 쏟아져 나오고 있는데요 우리나라에서 그러한 가향술의 시작은 소주와 막걸리였죠 술집에서 이것저것 섞기 시작하더니 어느새 주류회사에서 본격적으로
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다대포블루
<술술리뷰#188> 유기농쌀과 토종벌꿀로 풍미가 살아 있는 쌀막걸리 '다대포블루'
오늘의 술술리뷰는 괜찮은 맛의 탁주, 막걸리 제품을 하나 가지고 왔습니다 전라남도 담양의 죽향도가 양조장에서 만들어진 다대포블루가 바로 오늘 소개할 막걸리 제품입니다 전라도 지역술,
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우도땅콩막걸리
<술술리뷰#152> 진짜 제주도 우도산 땅콩이 들어 있는 막걸리 '우도땅콩막걸리'
제주도에서도 떨어져 있는 우도 우도하면 먼저 떠오르는게 바로 땅콩입니다 우도의 특산물인 땅콩을 활용해서 만든 제주도 막걸리가 바로 우도땅콩막걸리인데요 지금은 전국구가 되어서 다른
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느린마을늘봄막걸리
<술술리뷰#133> 향긋한 과일 향과 맛이 가득 '느린마을 늘봄 막걸리'
비가 촉촉하게 내리는 오후 이런 날은 막걸리 생각이 물씬 나는 날이죠 그래서 오늘은 막걸리 제품 하나를 가지고 왔습니다 원래라면 봄에 올리려던 건데 어쩌다보니 이렇게 뒤늦게 밀리게 되
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바밤바밤막걸리
<술술리뷰#120> 국순당 막걸리와 바밤바의 괜찮은 만남 '바밤바밤 막걸리'
요즘 마트나 편의점 가서 한 번씩 놀라는게 생각하지도 못 한 술 제품들이 종종 보여서인데요 이번에는 무려.. 바밤바맛 막걸리가 나왔습니다 이미 약간 핫한 막걸리였더군요 뭔가 이런 종류의
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화삼옥수수생동동주
<술술리뷰#114> 달콤함과 구수함이 균형잡힌 옥수수맛 탁주 '화삼 옥수수 생 동동주'
개인적으로 좋아하는 대구 남구 안지랑 쪽 맛집 중에 앞산큰골집이 있습니다 매운등갈비찜맛집으로 알려진 곳인데 예전 팔덕식당이란 이름이었습니다 그 당시 매운 등갈비찜과 함께 판매했던
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톡쏘는알밤동동
<술술리뷰#88> 구수하고 달달한 밤맛 막걸리 '톡쏘는 알밤 동동'
이제 본격적인 장마철로 접어든다고 하는데요 여름의 시작 비가 오는 날이면 당연히 막걸리에 파전 등이 조건 반사로 떠오르게 됩니다 ㅎㅎ 그래서 오늘 가볍고 맛있게 먹을 수 있는 막걸리 하
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경주법주유자막걸리
<술술리뷰#46> 상큼한 맛을 지닌 과일 막걸리 '경주법주 유자막걸리'
요즘에는 과일소주, 과일맥주에 이어 과일맛이 나는 막걸리들도 유행인지 각 주류회사 마다 제품을 출시 하고 있는 것 같습니다 그 중에서 유자막걸리도 유자 소주에 이어서 유행중이었는데 처
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