<술술리뷰#214> 제주도의 물과 오메기떡으로 만든 제주도 토속주 '제주샘주 오메기술 15도'

여행을 가면 그 지역의 

양조장을 방문하는 걸 좋아합니다 

제주도여행에서도 제주맥주양조장이나

맥파이브루어리, 제주샘주 등을

방문한 적이 있는데요 

 

오늘은 제주도여행 중에 방문한

제주도 전통주 양조장인 

제주샘주양조장에서 구매한 술을 

하나 소개해보도록 하겠습니다 

 

제주도 하면 오메기떡 뿐만 아니라

오메기술이 유명한 지역술인만큼

한 병 구매해서 먹어봤습니다 

 

바로 제주샘주 오메기술15 입니다

평소에 제주도술이나 전통주 등에

관심이 있었다면 오늘 포스팅하는

오메기술도 체크해두길 바라면서

오늘의 포스팅 시작합니다 

 

 

 

 

제주샘주 양조장에서 구입한 술은

총 5가지입니다 

제주샘주 양조장에서 구입하면

인터넷에서 구입하는 것 보다

저렴한 가격으로 살 수 있습니다 

오늘 소개하는 오메기술을 시작으로

차차 하나씩 소개해보도록 할게요

 

 

 

 

<애월가볼만한곳> 제주 지역술과 전통주를 저렴하게, 제주도양조장 '제주샘주'

제주도여행 중 제주샘주양조장에

방문했던 이야기를 적은 포스팅입니다

지역 양조장이나 제주도 전통주에

관심이 있다면 같이 보면 좋아요 

 

 

 

 

오메기술12도의 모습

제주샘주에서는 오메기술을

13도와 15도 버전 두가지를

만들어 판매하고 있습니다 

오늘 소개하는 오메기술은

15도 버전입니다 

 

 

 

 

오메기술은 지역 전통주 중에서도

독특한 방식으로 만드는 술입니다

제주도 하면 오메기떡이라고 

한 번 쯤은 들어봤을텐데요 

제주도의 특성상 벼농사가 힘들어서 

좁쌀 농사를 많이 지었기 때문에

차조라는 좁쌀로 떡을 만들어 먹었습니다

그걸 바로 오메기떡이라고 하는데요

오메기술은 오메기라는 명칭에서 

알 수 있듯이 오메기떡을 띄워서 

누룩과 함께 숙성 발효해서 만드는

제주도 지역의 전통주입니다 

그래서 박스 디자인에 그려진 

그림이 바로  차조입니다

 

 

 

그럼 본격적으로 제주샘주의

오메기술 15도를 살펴봅시다 

 

 

 

 

오메기술이라는 타이포그라피가

심플하게 적혀 있습니다 

알콜도수는 이름처럼 15도

용량은 375ml 입니다

소주 한 병 정도의 양입니다 

 

 

 

 

포장 박스에도 원재료 등이

적혀 있으니 한 번 보고 갑시다

보다시피 차조가 들어간게 보입니다 

이외에 감초, 조릿대, 개똥쑥 등을

넣어서 맛을 더했습니다 

 

 

 

 

오메기술은 박스에서 꺼내면

이런 모습이었는데 

지금은 병 디자인이 

조금 바뀐걸로 확인되네요 

다만 용량이나 라벨 등은

그대로 사용하고 있습니다 

 

 

 

 

제주샘주 오메기술15도의 모습

투명한 병에 들어 있어서 

오메기술 특유의 노란 빛깔을

확인할 수 있습니다 

 

 

 

 

뚜껑은 돌려서 따는 형태입니다

뚜껑에도 오메기술의 

타이포그래피가 들어가 있어요 

 

 

 

 

제주샘주 오메기술의 원재료 포인트는

제주도 천연암반수를 이용하고 

한라산에 자생하는 조릿대를 사용해서

제주도 토속주의 감성을 더했습니다 

제주샘주의 오메기술은 술을 만들어서

위에 청주 쪽을 걷어서 만든 

오메기청주라 할 수 있습니다 

 

 

 

 

노란 황금빛의 색감도 독특합니다

오메기술은 자극적인 쓴맛이 

크게 없는 술입니다 

오메기술 특유의 찐 나물향 같은

향과 맛이 있습니다 

처음 먹어 보는 사람은 

한약 재료맛으로 느끼기도 합니다 ㅋㅋ

구수한 맛과 쌉쌀한 맛 끝에

살짝 들어간 감미가 있어서 

자극적이지 않고 부드럽게 넘어가고

은은한 산미가 있어서 감칠맛이 있습니다

페어링하기 좋은 음식은 

제주도 돔베고기, 즉 수육 같은 

고기류를 추천하고 있습니다

고기의 구수한 맛을 더 해주고 

산미가 기름기를 살짝 잡아 줍니다 

 

 

 

 

오늘은 제주도 토속주인 

오메기술을 소개했습니다 

제주도 지역술 중에서도 

가장 개성있고 독특한 술이 

바로 오메기술이라 그 지역

여행 중에 지역술 마시는 걸 즐긴다면

제주도에서는 꼭 마셔보라고 

추천하는 술이 오메기술입니다

제주샘주는 제주도의 여러가지 지역술과

요즘 트랜드에 맞춘 대중적인 술을

같이 판매하고 있기 때문에 

제주도 애월 쪽 여행코스로 가 볼만합니다

다음에도 또 제주도 술을 

소개하는 날을 기대하면서

오늘의 포스팅 정리합니다 

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제주샘주 오메기술 15도 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 제주샘영농조합법인 (제주샘주)

▷ 종류 : 오메기청주

▷ 알콜도수 15도 용량 375ml

▷ 제주도 및 홈페이지 구매 가능

▷ 오메기떡을 띄워 만든 제주도 전통주

▷ 오메기맛 버전 청주, 약주

▷ 제주암반수와 한라산 조릿대 첨가

▷ 구수하고 은은한 감미와 산미

▷ 자극적이지 않은 쌉쌀하고 부드러운맛

▷ 고기류와 잘 어울림

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