<술술리뷰#180> 제주맥주 맛을 그대로 살린 저알콜 맥주 '제주누보'

저알콜 무알콜 전성시대인 요즘

국내외를 할 것 없이 대부분의

주류회사와 주류 브랜드들이 

하나 이상의 논알콜맥주나 

저알콜맥주를 만들고 있습니다

 

제주맥주 역시 그 흐름에 발 맞추어 

논알콜 제품을 내어 놓았습니다

바로 오늘 소개하는 제주누보인데요 

실제로는 알콜이 아예 없는게 아닌

0.5% 정도만 남긴 저알콜 비알콜 맥주

 

보통 논알콜맥주나 저알콜맥주들이

알콜을 빼는 대신 그 맛의 포인트에

맛과 향을 첨가하를 하는데 

제주맥주만큼 그게 좋은 브랜드가 없죠

 

제주맥주는 감귤을 더했구요 

먹어 보니 기대이상의 맛이었습니다 

맥주의 느낌을 확실히 없지만 

제주맥주만의 맛의 개성을 

잘 살린 제대로 만든 제품이었는데요

 

오늘은 제주맥주의 제주누보를 

한 번 살펴 보도록 하겠습니다

 

 

 

 

제주누보의 런칭하면서 

체험팩이 나왔을 때 부터

기대하고 사 먹어 봤었습니다 

체험팩은 이렇게 두캔을

저렴한 가격에 판매 했었습니다 

 

 

 

 

팜플렛에는 제주누보에 대한 

설명이 잘 적혀 있었습니다 

제주 햇감귤피로 맛을 낸

제주위트에일의 맛을 

그대로 살린 논알콜 맥주입니다

온라인 구매라고 적혀 있는데

지금은 마트에도 있었습니다 

 

 

 

 

제주누보를 만드는 과정에 대한

설명도 상세하게 적혀 있으니

궁금하신 분들은 참고하시구요 

위에 적힌 설명을 보면  

알콜 자체를 아예 모두 없애지 않고

0.5%만 남겨서 맛과 향의

황금밸런스를 구축했다고 하네요 

 

 

 

 

그럼 본격적으로 제주누보 보시죠

사이즈가 일반 맥주캔 사이즈가 아닌

좀 더 작은 사이즈의 캔입니다 

 

 

 

 

캔 디자인은 기본적으로 

제주맥주의 제주위트에일을

베이스로 만들어서 거의 비슷합니다

 

 

 

 

제주맥주들 특유의 화산마크와

폰트가 거의 비슷하죠 

 

 

 

 

제주누보에서 누보의 뜻은 

프랑스어로 NEW & FRESH

신선하고 새로움을 뜻합니다 

제주누보는 제주도의 햇감귤 껍질로

제주도 감귤의 풍미를 

가득 담았다고 하네요 

 

 

 

 

하지만 놀라운 점은

단순히 감귤맛만 넣은게 아니란 거죠

맥아와 홉을 이용해서 진짜 맥주를

만드는 제조 과정을 거치고

줄일 건 줄이고 채울 건 채워서

만든 제품이란 점입니다

 

알콜맛을 빼는 대신 감귤의 맛과 향

맥아와 홉의 풍미를 더 살려서 

알콜의 느낌이 크게 없음에도 불구하고 

이건 확실히 제주맥주의 에일맥주다

라는 느낌을 강하게 받을 수 있습니다

진짜 눈 가리고 마셔도 알 수 있을 정도

 

 

 

 

뒷편에 라벨을 보면 탄산음료라고

표기되어 있지만 실제로는 0.5%의

알콜이 들어간 비알콜맥주입니다 

용량은 355ml로 음료수 캔 정도 사이즈

원재료가 맥주랑 아예 같습니다 

 

 

 

 

제주누보를 잔에 부어 봤습니다 

제주맥주의 대표적인 맥주인

에일맥주와는 이 부분에서는

큰 차이가 있습니다 

거품이 풍성하지만 가볍고 

빨리 꺼지는 말 그대로 거품입니다 

색감도 투명도가 꽤 있는 편입니다

 

 

 

 

에일의 부드러움과 바디감 대신

풍부한 탄산과 감귤의 맛으로 

청량감을 살렸습니다 

무엇보다 맛있습니다

저알콜 논알콜 이런 걸 떠나서

탄산음료 자체로도 괜찮아요 

풍부한 감귤의 향과 맛에 

홉의 아로마 느낌이 충분히 있어서

맛이 단순하지만 하지 않습니다 

음료라고 하기엔 풍부하고 

과정이 있는 맛이라 할 수 있습니다

 

 

 

 

오늘은 제주맥주에서 만든 논알콜맥주

제주누보를 소개했습니다 

알콜 있는 걸 못 먹거나 

저알콜맥주를 좋아하는 사람이라면

꼭 한 번 쯤 먹어보라고 하고 싶은

술쟁이가 추천하는 저알콜맥주입니다

이런 무알콜 술 잘 없는거 아시죠 ㅋㅋ

그만큼 제품 자체로써 완성도가 

있기 때문에 술처럼이든 음료이든

충분히 즐길 가치가 있는 제품이었습니다

다들 이 정도만 만들어 준다면야 

무알콜 맥주도 충분히 즐길 수 있는

제품군이 될 꺼라 생각이 드네요 

 

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 술로 돌아옵니다 

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제주누보 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 제주맥주 

▷ 알콜도수 0.5% 용량 355ml

▷ 무알콜 아님 저알콜 맥주

▷ 제주맥주 만드는 과정으로 만든 제품

▷ 제주맥주 특유의 맛이 있음

▷ 제주 햇 감귤의 향과 맛을 첨가

▷ 맛이 풍성하고 맥주의 바디감도 살짝 있음

▷ 과실과 탄산감으로 청량감이 좋음

▷ 저칼로리 제품 

▷ 알콜러가 추천하는 저알콜맥주

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