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대구이야기/폐점

<삼덕동맛집> 가성비 좋게 즐기는 다양한 부위의 마구로 '지노참치'

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삼덕동에 가끔 들리던 


퓨전 일식 식당이 있었는데요


어느 순간 그 식당이 없어지고


오늘 소개하는 지노참치가 생겼습니다



지노참치하면 예전에 한 번 포스팅한 적도 있는


대봉동에 있는 참치 전문점이었는데요


그래서 분점인가 싶어서 물어보니까


딱히 상관은 없다고 하네요 ㅎㅎ


현재 대봉동 지노참치는


방천시장 쪽으로 자리를 옮겼습니다




각설하고 그래서 오늘의 포인트는


지노참치 중에서 


삼덕동3가에 위치한 지노참치를 포스팅합니다





삼덕동 지노참치의 위치입니다


앞서 말했듯이 예전에 아소코가 있던 자리인데요


인근에 각종 핫플 카페나 식당들이


군데군데 있는 삼덕동3가이다 보니


같이 연계해서 가면 좋을 위치입니다






지노참치의 모습


건물 코너에 외관이 예쁘네요






지노참치의 실내입니다 


깔끔한 실내 인테리어에


테이블이 몇 개 있고 


바 형태의 자리도 있습니다


대구시내 인근에서


참치 메뉴로 모임이나 회식할 분들께


추천할 만한 참치 전문점입니다





기본적으로 테이블 세팅이 되어 있는데


주문하고 잠시 읽어봅니다







지노참치의 메뉴판입니다


나름 참치집 치고는 가격이 착한편


수성구 들안길이나 대구 유명한 참치맛집들은


가격이 상당한 편인데 


삼덕동 지노참치는 그 정도는 아닙니다


단품 같은 경우는 일반 회 가격 정도로


참치회를 먹을 수 있는 가성비입니다








에피타이저로 죽과 미소국이 나왔습니다


마침 배도 고팠던지라 순삭했습니다 ㅎㅎ


따끈한 국물도 호로록 한모금







지노참치에서는 기본 반찬이 나옵니다


꽤 가짓수가 되기 때문에


이것만 가지고도 술 한 잔 가능 ㅋㅋ





일식집에서 보이는 기본 반찬


초생강과 락교, 단무지,


그리고 백김치와 김도 같이 나왔습니다











샐러드를 비롯해서 간장새우, 마탕 등


꽤 다양한 기본 반찬이 세팅되어 나옵니다


모두 맛이 과하지 않고 깔끔하네요





개인적으로 맛있었던 콘치즈


계속 퍼 먹었네요 ㅋㅋ





이렇게 기본반찬을 즐기고 있다보니


어느덧 참치회가 나왔습니다


저희는 참치회 中자로 주문했습니다 


양 한 번 확인하시구요






데코레이션 되어 나온것도 정말 기가 막히죠


참치는 다랑어 종류를 하나가 아닌


좀 섞은 것 같습니다 





참다랑어 뱃살로 보이는 부위


마구로 중에서 가장 맛있는 부위 중 하나입니다


뒤에는 메카도로로 불리는


황새치의 뱃살부위입니다 







가운데 쪽은 대뱃살속 보이고


기억에 주도로인가..기억이.. 


가마살인 가마도로가 보이네요


지방기가 적당히 있어서


고소함이 느껴지는 부위입니다






독특한 식감이 있는 배꼽살


모양도 예쁜게 포인트 ㅋㅋ







가장 빨간 부위인 등살의 속부부인


아카미가 다다끼로 나왔습니다


다다끼로 먹으니 또 색다르네요





오늘은 이렇게 삼덕동에 있는


가성비 좋은 참치집 지노참치를 포스팅해봤습니다


비싸지 않은 가격으로


다양한 참치의 부위를 맛볼 수 있는 곳이었습니다


다만 생참치는 아니네요


냉동참치입니다 



정말 퀄리티 좋은 극상의 참치를 


원하시는 분들께는 추천드릴만한 정도는 아니고


가성비 좋게 참치회와 한 잔 하시거나


참치 세계(?) 입문용으로는 좋습니다


사실 기대한 만큼은 아니지만


괜찮은 분위기와 잘나오는 기본반찬


그리고 저렴한 가격과 적당한 맛이


지노참치를 선택하는 포인트라고 생각합니다



동성로나 대구시내 인근에서


몇 안되는 참치 전문점이니 만큼


삼덕동 인근에서 참치집 찾으신다면


지노참치 한 번 가보시길 바라며


오늘의 포스팅 정리합니다


   


ㅡㅡ삼덕동3가 관련 포스팅ㅡㅡ


수묵(한식 술집)

https://bwolf08.tistory.com/632


사람들은 즐겁다 2호점

https://blog.naver.com/bwolf0808/221511175534

https://bwolf08.tistory.com/236


혜밀턴(카페)

https://bwolf08.tistory.com/941


사운즈커피(카페)

https://bwolf08.tistory.com/823


코그커피(카페)

https://bwolf08.tistory.com/635


카페 lit(엘아이티)

https://bwolf08.tistory.com/272


운봉선(곱창,소고기,제주돼지)

https://bwolf08.tistory.com/843


삼덕비빔국수 본점

https://blog.naver.com/bwolf0808/221682364785

https://bwolf08.tistory.com/358


윤달

https://bwolf08.tistory.com/362


고집센 그 집 갈비탕

https://bwolf08.tistory.com/819


삼덕골 남원추어탕

https://blog.naver.com/bwolf0808/221698853574

https://bwolf08.tistory.com/421


한줌스시

https://bwolf08.tistory.com/305




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