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대구이야기/맛집

<경대병원맛집> 겉바속촉 일식 돈까스의 정석 삼덕동 신상맛집 '츠츠무'

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오랜만에 맛집 소개로 돌아왔습니다 ㅎㅎ


오늘은 삼덕동에 새로 생긴 신상 맛집을


한 번 소개해보려고 합니다



가오픈 때 다녀와서 


시간차가 살짝 있지만


다음번에 제대로 또 한 번


포스팅하기로 하면서


오늘 포스팅을 시작해봅니다



오늘은 삼덕동 경대병원역 근처에


새로 오픈한 일식 요리 식당


츠츠무를 소개합니다


기본적으로 돈까스와 덮밥이


메뉴에 기본을 이루고 있는 곳입니다





츠츠무는 예전 새우군이 있던 자리인데요


새로 생긴 카르투시아 옆으로 


코그커피 바로 앞에 위치하고 있습니다


인근이 오피스 상권 및 요즘 핫한 


삼덕동 인근이기 때문에


식사하고 커피 한 잔 하기에


어디를 가도 좋은 접근성 좋은 위치입니다








가오픈하고 거의 바로 갔는데요


손님들이 있었습니다


저처럼 나름 소식통이 있는 걸까요 ㅎㅎ


실내는 예전에 있던 상가 두 곳을 터서


하나로 만들어서 꽤 넓고 


쾌적해진 편입니다


메뉴판이 있긴 한데


가오픈때와 현재와 가격이나


메뉴 등의 변화가 있어서 


메뉴판은 생략하도록 하겠습니다 ㅎㅎ






가오픈 때 먹어본 메뉴는


츠츠무의 대표 메뉴라고 할 수 있는


흑돼지돈가스와 치킨가라아게입니다


비주얼부터 정말 먹음직스러웠습니다





먼저 흑돼지 돈까스의 구성을 한번 볼까요


기본적으로 메인 메뉴인 돈까스와 소스,


몇가지 반찬, 미소된장국, 밥으로 구성되어 있습니다







단무지와 백김치 등의 몇가지와


메밀묵, 메추리알이 기본반찬으로 나왔습니다


짭쪼름한 반찬들이 입맛을 돋구어 주네요







츠츠무의 대표메뉴 흑돼지돈까스입니다


노릇노릇한 튀김옷과 두툼한 고기가


눈을 사로 잡습니다


맛있는 냄새가 코를 자극하네요







바삭하게 튀겨진 튀김옷과


육즙 머금은 고기가 


겉바속촉의 정석입니다 


가격대비 양도 꽤 많은 편이라


돈까스만 먹는데도 배가 불렀습니다






투툼한 속살


흑돼지라 그런지 고기의 퀄리티가 아주 좋습니다


최근에 먹었던 일식 돈까스 중에서도


거의 최상급이라고 할 수 있는 돈가스였습니다


적당히 씹히는 식감이 있지만


고기가 정말 부드럽게 잘 손질되었습니다


맥주 한 잔 땡기는 맛이었습니다


츠츠무에는 간단한 주류도 팔고 있으니


저녁시간에는 맥주 한 잔과 


같이 먹어도 좋을 듯 합니다 






다음은 치킨가라아게입니다


츠츠무는 치킨까스가 아니라 


가라아게가 메뉴에 있었습니다


치킨가라아게는 가오픈 때만 해도


식사 메뉴로 있었는데


지금은 사이드로만 있다고 하네요


메뉴만 참고하시면 될 듯 합니다 ㅎㅎ






돈까스를 잘 튀기는 곳이


치킨도 역시 잘 나옵니다


가라아게는 우리나라 스타일과는 


조금은 다른 느낌이긴 하지만


후라이드처럼도 먹을 수 있는 메뉴죠


육즙이 팡팡 부드러운 속살의


순살 치킨 같은 느낌이라


역시나 맥주를 부르는 맛입니다





오늘은 가오픈 때 방문한


삼덕동 신상맛집 츠츠무를 포스팅해봤습니다


일식베이스 식당을 많이 가본 편이지만


새로 오픈한 곳임에도 불구하고 


요리 하나만으로는 최근에 가본 곳


세 손가락 안에 넣을 수 있는 맛집이었습니다


운영만 잘 하면 충분히 삼덕동 핫플로 


발전할 꺼 같은 신상 맛집이라 할 수 있겠네요


다음에는 다른 메뉴들과 함께


맥주 한 잔 하면서 한 번 먹어봐야겠습니다


다른 메뉴들도 기대되기 때문에


기회가 되면 제대로 한 번 포스팅을


해보도록 기약하면서 오늘의 포스팅 정리합니다




ㅡㅡ인근 같이 볼만한 포스팅ㅡㅡ


면장수

https://bwolf08.tistory.com/1013


카르투시아

https://bwolf08.tistory.com/1005


운봉선

https://bwolf08.tistory.com/843


고집센 그집 갈비탕

https://bwolf08.tistory.com/819


코그커피

https://bwolf08.tistory.com/635


어랑만두

https://blog.naver.com/bwolf0808/221566832627

https://bwolf08.tistory.com/451


삼덕골 남원추어탕

https://blog.naver.com/bwolf0808/221698853574

https://bwolf08.tistory.com/421


또이스 치킨 찜닭 경대병원점

https://bwolf08.tistory.com/393


삼덕비빔국수

https://blog.naver.com/bwolf0808/221682364785

https://bwolf08.tistory.com/358

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