예전에 문경의 수제맥주 양조장
가나다라브루어리를 방문했다가
구매한 수제맥주들을 하나씩
소개하고 있습니다
오늘은 페일에일 맥주
하나를 가지고 왔습니다
역시나 문경의 특징적인 명칭을
담아서 만든 페일에엘
문경새재페일에일입니다
다만 중간에 가나다라브루어리가
제품 디자인과 네이밍을
대대적으로 리뉴얼 했기 때문에
최근에는 가들페일에일이라는
명칭을 나오고 있는 맥주입니다
오늘은 수제맥주 중에서도
대중성으로 많이 사랑 받는 맥주인
페일에일 맥주로 한 번 마셔 봅니다
그럼 오늘의 술술리뷰 시작합니다
현재 문경새재페일에일은
가들페일에일이라는 이름으로
패키지 리뉴얼 되어 나오고 있습니다
눈치가 빠르다면 아셨을 텐데
가들은 가나다라의 ㄱㄴㄷㄹ을
조합해서 만든 글자입니다
오늘은 예전 버전인 문경새재페일에일로
그대로 포스팅 합니다
문경새재페일에일의 모습
전체적으로 디자인 자체는
가나다라브루어리가
통일이 되어 있습니다
디자인은 통일이 되어 있고
각 수제맥주마다 띠의 색깔만
다르게 들어가 있습니다
문경새재페일에일 같은 경우는
파란색의 띠가 들어가 있습니다
가운데 산수화 그림을
심볼로 사용했던
가나다라브루어리입니다
문경에 맥주 양조장의 터가 있기에
문경과 관련된 부분을
제품에 많이 투영했습니다
지금은 이 심볼 보다는
가들이라는 명칭을
더 밀고 있는 듯 하네요
문경새재페일에일의 용량은 500ml
알콜도수는 4.8% IBU는 35입니다
IBU는 쓴맛의 정도를 나타내는 수치입니다
문경새재페일에일, 가들페일에일의
원재료는 딱 들어갈 재료만 들어갑니다
그래서 라벨도 심플한 편이네요
문경새재페일에일을
잔에 부어 봤습니다
향긋한 과실향이 올라옵니다
가들페일에일을 잔에 부은 모습
부드러운 거품이 풍성하게 올라옵니다
지속력도 꽤 있는 편입니다
색깔은 불투명한 진한 호박색
문경새재페일에일은 딱 호불호가
크지 않을 만한 밸런스 타입의
수제맥주라 할 수 있습니다
먼저 코를 자극하는 향긋함
소위 페일에일에 뚜렷하게 나타나는
꽃향이나 과실향이 기분 좋게합니다
도수가 살짝 빠짐에도 불구하고
어느 정도 바디감이 느껴지고
적당한 단맛과 부드러운 맛
거기에 적당히 쌉쌀한 맛이
수제맥주를 먹고 있구나 하고
느끼게 해줍니다
전체적으로 모자란 구석이 없어요
엄청난 한 방이 있는 건 아니지만
부족함이 없는 누구나 즐기기 좋은
페일에일계열 맥주입니다
보통 수제맥주집 가면 가볍게 먹는
스타터 맥주로 먹을 만한
그런 맥주라고 생각됩니다
오늘은 가나다라브루어리의
수제맥주 중 밸런스 좋은 맥주
문경새재페일에일을 소개했습니다
무난하게 대중적으로 부담없이
먹기 좋은 페일에일맥주입니다
요즘 페일에일들이 많이 나오는데
단맛이 강한 제품이 많아요
그런데 페일에일은 딱 이 정도가 좋습니다
무리하게 단맛이나 향을 집어 넣으면
오히려 더 거부감이 생기더라구요
그래서 문경새재페일에일,
현재 가들페일에알을 추천하면서
오늘의 술술리뷰 마무리합니다
또 맛난 술로 돌아올게요
문경새재페일에일 (가들페일에일)
요약 및 정리
▷ 제조 : 가나다라브루어리 (문경)
▷ 알콜도수 4.8% 용량 500ml
▷ IBU 35
▷ 거품이 풍성하고 지속력 좋음
▷ 풍부한 꽃향과 과실향의 상큼함
▷ 적당한 바디감과 은은한 단맛
▷ 어느 정도 있는 쌉쌀함이 밸런스를 잡아줌
▷ 과하지도 부족하지도 않은 밸런스
▷ 호불호 없이 부담없이 먹기 좋은 스타터맥주
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