<칠성시장맛집> 가성비 좋은 칠성시장 회 포장 맛집 '칠성회상회 (칠성상회)'

사실 우리가 칠성시장이라고 말하는 

시장은 실제로는 대구능금시장,

대구청과시장, 경명시장 등

여러 전통시장이 모여 있는 지역입니다

 

그 중에서 칠성종합시장은 

여러가지 제품과 상품들을 팔지만

그 중에서도 대구에서도 

손꼽히는 수산물시장이기도 한데요

 

대구의 수산시장하면 

가장 먼저 매천시장이 떠 오르지만

신선하고 다양한 어종과 

건어물 등을 구매할 수 있는

접근성 좋은 전통시장입니다

 

그래서 칠성시장 인근으로

해산물을 메인으로 하는

포장마차거리도 있는 것이죠 

 

오늘은 사람들이 은근히 모르는

칠성시장의 회집을 하나 소개합니다

 

바로 칠성시장 건물 내에 있는

칠성상회, 칠성회상회입니다 

따로 자리가 없는 포장회 전문으로

전통시장인 만큼 저렴하고 

푸짐하게 챙겨 주는 회포장맛집입니다

오늘은 칠성상회에 들려서 

포장해서 먹어 본 회를 중심으로 

한 번 소개해 보도록 할게요 

 

그럼 칠성시장으로 한 번 가 봅시다

 

 

 

 

칠성상회는 칠성종합시장 건물

내부에 수산물을 파는 곳이 모여 있는

지역에 있습니다 

네이버 지도에는 칠성시장으로 나오는데

카카오맵에서는 안 나오고

같은 상호의 다른 곳이 나옵니다

그래서 직접 표시 했어요 

사실 내부에서도 찾아 들어가야 

하는 곳에 있어서 처음 가면

살짝 어려울 수 있습니다 

그래도 찾기 쉬운 우성수산을 찾아서

바로 옆 골목으로 들어가면 나옵니다

 

 

 

 

칠성상회의 모습입니다

딱 시장 안에 가게 같이 되어 있어요

테이블 등은 따로 없고 

회를 포장만 할 수 있는 회포장맛집입니다

 

 

 

 

우성수산 옆 길로 들어가다 보면

간판에 칠성상회, 칠성회상회가

적혀 있는 간판을 찾을 수 있어요 

전화번호도 참고 하시구요 

 

 

 

 

판매하고 있는 어종들은 진열장에

손질 된 상태로 진열 되어 있습니다

많은 시장 회집들이 그러하듯이

미리 손질한 막회가 기본인데요

미리 손질해서 냉장 상태로 두기 때문에

숙성되어서 선어 상태가 되어 있습니다

그리고 이렇게 대량으로 해서

막 담아 주기 때문에 선어회로 먹으면

훨씬 더 저렴한 편입니다

다만 시간이 좀 지나고 나면 

식감이 누그러지고 때로는 흐물할 수도 

있기 때문에 이 부분이 호불호가 있어요

어르신 분들 중에는 이런 선어 막회를

선회해서 싸게 많이 사가는 분들도 

많이 있습니다

다만 활어회도 주문이 가능하니

활어회 찾다가 이거 보고

실망한 분들 실망하긴 이릅니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

방어철이라 그런지 방어도

많이 손질되어 있었습니다

사이즈가 큼직하죠 

살짝 징그러울 수 있으니

모자이크 처리 ㅋㅋ

 

 

 

 

가오리회도 판매하고 있었어요

 

 

 

 

옆에 수조에 보면 

활어 어종들이 있습니다

광어나 우럭 같은 기본 어종들은

대부분 확보를 하고 있는데

계절별 어종이나 특수 어종들은

없을 확률이 높기 때문에

활어회를 먹고자 한다면 

꼭 미리 전화를 해보고 

에약해서 가는 걸 추천합니다 

막상 가면 없는 경우가 많아요

 

 

 

 

아무래도 기본이 되는 광어나 우럭이

가장 듬뿍 쌓여 있습니다

선어 상태라 탱탱한 식감 보다는

부드러운 식감으로 되어 있는데

선어는 진짜 양을 엄청 줍니다 

일단 식감이나 맛보다 

양으로 승부하고 싶다면

진열되어 있는 선어만 

구매해도 가성비가 정말 좋습니다

 

 

 

 

방어철이라 방어도 많이 있어요

다만 방어는 대방어 등의 

구분이 전혀 되어 있지 않습니다

역시나 선어 상태로 탱탱한 

활어 방어의 식감을 원한다면

조금 실망할 수 있습니다

그래도 양으로 보면 또 확실히 많이 줍니다

 

 

 

 

세꼬시로 된 아나고도 

가성비 좋게 먹을 수 있습니다 

거의 초장에 비빔장으로 

만들어 먹어도 될 만큼 줍니다

 

 

 

 

칠성회상회에서 포장해서

집으로 돌아 왔습니다

아주 클래식하게 포장되어 있죠 

채소나 다른 구성품 없이 

딱 회만 줍니다

그래서 회를 좀 더 주는 거죠 

 

 

 

 

대신 통으로 어종을 잡으면

이렇게 손질 하고 남은 부위를

매운탕거리로 그대로 다 줍니다

안 받는다고 하면 빼고 주니까

징그럽거나 귀찮다면

주문할 때 미리 이야기 하면 됩니다

 

 

 

 

그럼 본격적으로 회 한 번 먹어 봅시다

원래는 활어로 광어만 3kg를 주

문하려고 했는데

광어가 3kg 이상이 없어서 

광어 2kg 정도와 밀치 1kg를

같이 주문해서 먹어 봤어요 

 

 

 

 

도시락 통 하나에 꾹꾹 눌러 담아서

양이 꽤나 많은 편입니다 

2~3명은 충분히 먹을 수 있는 양입니다

구성은 와사비 정도만 있고

다른게 전혀 없어요 

와사비도 생와사비는 아니니

회 말고는 딱히 기대하지 말아요 ㅋㅋ

광어는 부위별로 잘 정리해서

나눠 주셨습니다 

통으로 잡아서 그런지

지느러미나 아가미 쪽 살이

꽤나 많이 들어 있습니다 

 

 

 

 

식감도 좋고 맛있는 밀치입니다

가격도 착한 어종이라

모듬회에 빠지지 않은 횟감이죠

 

 

 

 

쫄깃 쫀득한 광어회

갓 잡은 활어라 그런지

식감이 제대로 살아 있습니다

역시나 회하면 광어회죠 

 

 

 

 

쫀득하면서도 고소한 맛이 가득한

가장 맛있는 부위인 

지느러미와 특수 부위들도

아주 많이 들어 있습니다

보통 횟집에 가면 몇 점만 있는데

그래도 충분히 즐기기 좋은 양입니다

 

 

 

 

회는 집에 있던 깻잎과

미나리와 같이 먹어 봤습니다

벌써 미나리가 나오고 있어요 

미나리와 회가 또 은근히 

잘 어울려서 신선한 맛을 살려주니

회 먹을 때 같이 먹어 봅시다

 

 

 

 

매운탕 거리를 넣고 

얼큰하게 푹 끓여서 

매운탕을 만들어 봤습니다

대파와 콩나물 등도 팍팍 넣어서

술안주로 부족하지 않게 만들어 봤어요

 

 

 

 

손질하고 남은 고기이지만

통으로 들어가 있어서 그런지

고기도 나름 꽤 붙어 있고

양이 꽤 되는 편입니다

 

 

 

 

얼큰하게 만들어서 먹으면

시원하고 감칠맛 있는 

술안주로 좋은 매운탕입니다

밥 땡겨서 밥도 같이 먹었습니다 

 

 

 

 

오늘은 칠성시장에서 가성비 좋고

신선한 회를 포장해서 먹을 수 있는

포장회맛집 칠성상회를 소개했습니다

어종이나 시세에 따라

조금씩은 다르겠지만

선어는 1만원 부터도 충분한 양으로

구매를 할 수 있고

활어는 2~4만원에 안에 

충분하게 먹을 수 있는 양으로 

구매를 할 수 있습니다

일반 회집에서는 구매하기 힘든

엄청난 가성비라 할 수 있죠

회를 좋아한다면 칠성시장 갔을 때

칠성상회도 잊지 말길 바라면서

오늘의 포스팅 정리합니다

또 맛난 곳으로 돌아올게요

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칠성상회 (칠성회상회)

요약 및 정리

 

▷ 칠성종합시장 건물 안에 위치

▷ 우성상회 옆 골목에 있음

▷ 포장회 전문점

▷ 진열되어 있는 건 선어

▷ 선어는 가격이 저렴하고 더 많이 줌

▷ 활어는 미리 연락 및 예약 추천

▷ 손질하고 남은 부분은 매운탕재료로 줌

▷ 회만 있음 구성품 없음

▷ 가성비 뛰어난 회포장맛집

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