<동성로맛집> 동성로골목 덮밥 제대로 하는 일식 덮밥 맛집 '든해'

대구맛집의 치열한 격전지(?)인

동성로에는 당연스럽게도

일식맛집들이 아주 많이 있습니다

 

하지만 생각보다 일식 덮밥맛집은

많이 없는 편인데요 

다른 일식보다 꾸준한 맛을 내기

어려운 건지 새로 생기고 

없어지는 곳들 중에서 

덮밥집이 은근히 많이 있습니다 

 

그럼에도 불구하고 

동성로 골목 안 작은 가게에서도

꾸준히 발길이 끊이지 않는

일식덮밥맛집이 있는데요 

 

바로 이번에 소개하는

든해가 바로 그 동성로맛집입니다

 

이번만 해도 세 번째 포스팅으로

이전부터 찾던 곳인데요 

가게 자체는 작고 아담하지만 

맛은 꽉 찬 덮밥집입니다

 

오늘은 이 전에 먹어 보지 않은

스테이크동과 규동을 같이 

함께 소개해보도록 할게요 

 

그럼 동성로 든해로

덮밥 한 그릇 먹으러 가 봅시다

 

 

 

 

<동성로맛집> 아담하고 혼밥하기 좋은 일식 덮밥 맛집 '든해'

 

<동성로맛집> 작지만 맛은 꽉 찬 일식 덮밥 맛집 '든해'

이 전에 든해를 소개한 포스팅입니다

이번에 소개하는 메뉴들과 

다른 메뉴들이 있으니

같이 참고해서 보면 더 좋습니다

 

 

 

 

동성로 든해의 위치입니다

동성로 에잇세컨드 옆 골목으로

들어가서 구.대구백화점 주차장 쪽

빽다방 옆의 작은 골목을 보면

작은 간판에 든해가 적혀 있는 걸

찾을 수 있습니다 

앞에 디스코팡팡이 있으니

어렵지 않게 찾을 수 있어요 

 

 

 

 

동성로 든해의 모습

입구부터 아담한 가게

사이즈가 느껴집니다

예전과 좀 다른 점이라면

매장 앞에 키오스크가 생겨서 

키오스크로 주문 및 결제를 하고

바로 들어갈 수 있게 되었습니다

 

 

 

 

든해 실내의 모습

실내는 협소한 편이고 

테이블도 많지 않기 때문에

여러명이 가기는 힘든 곳입니다

대부분 공간이 다찌 테이블로

되어 있고 안쪽에는 작은  테이블이

있긴 하지면 역시나 여러명 앉기에는

작은 테이블입니다

방문은 2명 정도 가기가 적당하구요 

그렇기 때문에 동성로혼밥맛집으로

최적화 된 곳이기도 합니다 

실제로 혼밥하러 오는 손님이

꽤 많이 보이는 동성로혼밥집입니다

 

 

 

 

동성로 든해의 메뉴판입니다 

규동을 기본으로 한식스러운 유쾌동,

사케동, 호르몬동, 스테이크동으로

메뉴가 구성되어 있습니다 

이번에는 스테이크덮밥인

스테이크덮밥과 규동을 

같이 먹어 봤습니다 

 

 

 

 

주문을 하고 나면

육수 국물과 함께 

와사비가 같이 나왔습니다

스테이크에 올려 먹기 좋은

생와사비로 나왔습니다 

 

 

 

 

주문한 스테이크동과 

규동이 나왔습니다

그러고보니 둘 다 

소고기가 올라간 메뉴입니다

스테이크동은 비주얼부터

남다른 모습을 보여 주네요 

 

 

 

 

먼저 규동입니다

규동은 일본스타일로 구운

불고기가 올라간 메뉴입니다

대파와 김가루가 토핑으로 

올라가고 가운데는 노른자가

포인트로 들어가 있습니다 

 

 

 

 

규동은 말 그대로 소고기덮밥

간장 베이스 소스에 

단짠하게 만든 소고기이기 때문에

우리나라 입맛에도 크게

호불호 없이 먹기 좋은 메뉴입니다

그래서 든해에 가게 되면

가장 처음에는 규동부터 

먹어 보거나 다른 메뉴를 주문할때도

규동 하나는 같이 먹으면 좋습니다 

 

 

 

 

규동은 파나 김가루 외에는

전체적으로 비비지 않고 

그대로 떠 먹는 걸 추천합니다 

밥과 함께 단짭쪼름한 소고기가 

잘 어울리고 아삭거리게 씹히는

대파나 김가루와의 맛의 조합도

맛을 풍성하게 해줍니다

와사비는 적절하게 조금씩

같이 먹으면 좋습니다 

 

 

 

 

이건 예전에 먹었던

규동의 곱배기 버전입니다

1천원 추가로 고기 양이

확 늘어나니 많이 먹고 싶다면

규동 곱배기를 추천합니다 

 

 

 

 

다음 메뉴는 스테이크동입니다

이름처럼 스테이크가 올라간

스테이크덮밥입니다

비주얼부터 화려한게 느껴집니다

 

 

 

 

스테이크는 먹기 좋은 크기로

깍뚝썰기로 들어가 있구요 

대파나 노른자 이 외에

초생강이 좀 더 올라갑니다

자칫 느끼해질 수 있는 맛을

깔끔하게 정리해줍니다 

 

 

 

 

스테이크 자체는 양념이 

다 되어 있는 상태이기 때문에

그냥 스테이크 부분만 해서

와사비와 같이 먹어도 맛있습니다

나름 부드럽게 숙성되어 있고

육즙도 팡팡 터지는 맛입니다 

 

 

 

 

소스도 일본 스타일의

단짠한 느낌이라 

나름 중독성이 있습니다 

스테이크와 함께 들어가 있는

버섯도 같이 먹으면 맛납니다

 

 

 

 

스테이크동 역시 섞어 비비지 않고

바로 밥과 함께 떠서 먹으면 됩니다

계란 노른자는 톡 터트려서 

스테이크 하나와 와사비 올리고

밥과 함께 먹으면 아주 꿀맛입니다

초생강으로 입 한 번 씻어주고

또 한 번 떠 먹기를 반복하다 보면

어느새 한 그릇 뚝딱이었습니다 

 

 

 

 

오늘은 동성로에 위치한

작지만 강한 일본덮밥맛집

든해를 소개했습니다 

이제 든해의 메뉴는

거의 다 먹어 봤는데 

하나하나가 빠지는 것 없이

다 맛있는 편입니다 

스테이크동도 가격에 비해

스테이크도 실하고 부드럽게

잘 숙성되어 맛나게 먹었습니다

일본식 덮밥 좋아한다면

동성로 갔을 때 들려 보길 바라는 곳

동성로혼밥맛집 찾을 때도

든해를 적극 추천하면서

오늘의 포스팅 정리합니다 

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든해 요약 및 정리

 

▷ 키오스크 주문 결제로 바뀜

▷ 실내는 협소한 편

▷ 일반 테이블는 하나

▷ 다찌 테이블리 대부분

▷ 동성로 혼밥하기 좋은 맛집

▷ 규동은 호불호 적은 맛

▷ 스테이크동은 스테이크 듬뿍

▷ 가격대비 스테이크 퀄리티 좋음

▷ 덮밥은 비비지 않고 떠 먹기

▷ 동성로 일식 덮밥 맛집으로 추천

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