<라면리뷰#38> 매운맛과 진한맛의 업그레이드 버전 '신라면 더레드'

언젠가부터 매운라면 유행이 시작되더니

지금은 신드롬 급으로 모든 라면 회사들이

신제품은 물론 대표적인 제품에도

매운맛을 더 한 라면들을 출시하고 있습니다

 

농심도 그 유행을 당연하게도

비켜 가지 않았는데요

원래부터 매울 신자를 사용하는

매운라면의 원조인 신라면에

더 매운맛을 더 한 신라면 더레드를

신제품을 출시했습니다

 

신라면의 프리미엄 라인 제품군을

점차 구축하고 있는 중에 나온

매운 라면인데요 

 

사실 신라면더레드는 베이스가

기본 신라면이 아닌 신라면블랙을

좀 더 맵게 만든 버전에 가깝습니다

그래서 보통 신라면과는 

맛의 결이 좀 다른 면이 있습니다

육수 자체의 맛은 기본과 블랙의 사이

매운 맛은 좀 더 살렸어요 

 

오늘은 농심의 신상라면이자

매운라면의 유행을 이어가는

신라면더레드를 소개해봅니다

 

얼큰한 라면 한 그릇 하러 가시죠 

 

 

 

 

신라면 더레드의 모습

빨간색의 색감이 매운 맛의

느낌을 살려서 전체적으로

레드 컬러가 메인이긴 한데

그래서 그런지 원조 신라면이

생각나는 디자인입니다 

 

 

 

 

 

매울 신자 옆에 보면

더 맵고 더 깊다라는 

문구를 볼 수 있습니다 

기본 버전의 신라면보다

더 깊은 국물 맛과

좀 더 매운 맛이 강한 라면입니다

 

 

 

 

이미지 사진에도 보면

매운 느낌이 살도록 

홍고추를 듬뿍 올려 놓은 거 빼면

기존 신라면과 비슷한 비주얼입니다 

 

 

 

 

먹어 본 신라면 더 레드는 봉지라면으로

봉지라면 기준 중량은 125g

열량은 535kcal 입니다 

 

 

 

 

라면의 뒷 편을 보면 

신라면 더레드의 특징을 

간결하게 잘 설명 해 뒀습니다

기존 신라면의 매운 감칠맛은 살리면서

소고기와 표고버섯 등을 넣어 

국물 맛을 더 깊게 만들었다고 하네요 

가격이 보통 신라면과 신라면블랙의

중간인 만큼 국물맛도 딱 그 중간쯤

어딘가로 생각하면 됩니다

조리방법은 기본적으로 쉽지만

라면을 다 끓인 후에 넣는

후첨양념분말이 있으니

꼭 빠트리지 말고 살펴 봅시다

 

 

 

 

신라면더레드 원제료와

신라면더레드 영양정보도 살펴볼게요

신라면더레드 역시 소고기 분말이

들어가서 육수 맛이 나는 편이지만

신라면블랙처럼 사골까지 들어 간

국물은 아닙니다 

 

 

 

 

 

면은 농심의 대표적인

유탕면 스타일로 들어가 있습니다 

 

 

 

 

스프는 총 3가지

후레이크 건더기스프와 

분말스프가 두 개 들어있습니다

분말스프는 라면을 끓일 때 넣는

전첨분말스프와 끓인 후에 넣는

후첨분말스프 두 가지입니다 

 

 

 

 

후레이크 부터 한 번 볼까요 

이건 끓일 때 면과 같은

타이밍에 넣으라고 적혀 있네요 

 

 

 

 

신라면 더 레드에 들어 있는

건더기스프입니다

버섯이나  콩고기 양이 좀 더 많고

계란이나 홍고추도 더 많이 보이네요

 

 

 

 

다음은 전첨분말스프입니다 

 

 

 

 

익숙한 느낌의 분말스프입니다

이 자체의 향은 많이 매운 향이

나지는 않은 듯 했습니다 

보통 매운라면은 분말 스프부터

코를 때리는데 그렇지는 않았습니다

아무래도 전첨분말스프가 신라면의

기본 맛을 내는 스프인 듯 하네요 

 

 

 

 

다음은 후첨양념분말스프입니다

전첨분말스프보다 사이즈가 

좀 더 작은 편입니다 

 

 

 

 

색감을 보니 더 깊은 맛을 낸다는

소고기와 버섯 등이 들어간 

감칠맛 스프인 듯 합니다 

 

 

 

 

 

그럼 본격적으로 끓여 봅시다

라면은 신라면더레드 뒷 편에 적힌

조리방법 그대로 만들었습니다

그래서 면과 후레이크도 

같이 넣었습니다 

 

 

 

 

그리고 전첨분말소스도 넣어서

시간에 맞춰 끓여 줍니다

 

 

 

 

국물이 빨갛게 변하면서 

얼큰한 향기가 올라옵니다

그럼에도 불구하고 

요즘 스코빌지수를 따질 만큼

자극적인 매운맛의 라면까지의

향은 아닙니다 

 

 

 

 

역시 라면 끓이는 건

동영상으로 봐야 제 맛

신라면 더레드 맛나게 끓여 봤습니다 

 

 

 

 

 

신라면 더레드가 완성 되었습니다

그냥 완성된 버전만 보면

뭔가 아쉬운 느낌이 있죠?

 

 

 

 

까먹지 말고 후첨양념분말을

넣어줘야 신라면더레드가 완성됩니다 

 

 

 

 

후첨양념분말까지 잘 섞어 주면

신라면 더레드 한 그릇 완성입니다

국물이 생각보다 빨갛지 않아요 

향도 확 때리는 느낌은 아닙니다 

 

 

 

 

면 자체는 기본적으로 같아요 

국물이 생각보다 안 맵다고는 하지만

기본 신라면 보다 좀 더 매운맛입니다

다만 소고기나 버섯 등의 감칠맛을

살리는데도 집중을 하면서 

자칫 매운맛만 자극적으로 만드는게 

아니라 어느 정도 밸런스를 맞췄습니다

신라면 더레드는 그런 면에서 

매운맛만 업그레이드가 된게 아니라

신라면의 진정한 진화버전이라 할 수 있겠네요

신라면의 정체성인 매운맛도 살리면서

부족한 풍미도 채운 라면이었습니다 

그래서 요즘 경쟁하다시피 강해져가는

자극적인 매운맛을 기대했다면

좀 모자라다라고 생각할 수 있지만

적당히 업그레이드 된 라면을 찾는다면

추천할 만한 라면입니다 

 

 

 

 

 

오늘은 신라면의 진화된 버전의 봉지라면

신라면더레드를 소개했습니다 

신라면이 점차 제품군을 넓혀 가는 가운데

깊은 육수맛으로는 블랙을

좀 더 매운맛으로는 더 레드로 

파생시킨 제품이라 보면 됩니다

기본 신라면과 신라면 블랙 중간

어디쯤을 원했던 사람들이 만족할 만한

그런 신상라면이 나온 것 같습니다

다음에는 컵라면 버전도 한 번 

먹어 보도록 해야 겠어요 

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 라면으로 돌아옵니다 

---

 

 

 

신라면더레드 요약 및 정리

 

▷ 농심라면의 신상라면

▷ 기본 신라면의 업그레이드 버전

▷ 기존 신라면 보다 매운편

▷ 다만 요즘 유행의 매운라면보다 덜 매움

▷ 육수 맛을 더 진해짐

▷ 기본 신라면의 국물을 진하게 하고 

▷ 매운맛을 좀 더 가미한 버전

▷ 신라면과 신라면 블랙 중간쯤에 매운맛을 더함

---

 

 

 

농심라면 관련 포스팅

 

하얀짜파게티

<라면리뷰#31> 충격적인 비주얼의 농심 짜장라면 '하얀짜파게티'

 

신라면블랙

<라면리뷰#33> 진한 우사골 국물의 감칠맛 더 한 라면 '신라면블랙'

 

카구리

<라면리뷰#22> 카레맛과 너구리 라면의 성공적인 만남 '카구리'

 

배홍동비빔면

<라면리뷰#20> 팔도비빔면의 대항마로 만든 농심의 신상 비빔 라면 '배홍동비빔면'

 

신라면볶음면

<라면리뷰#19> 농심의 신상라면, 맛의 본체는 결국 신라면 '신라면볶음면'

 

신라면큰사발, 신라면블랙사발,

신라면블랙두부김치 사발

<라면리뷰#18> 깊은 맛의 신라면 신제품 '신라면 블랙 두부김치' 와 신라면 제품군 함께 보기

 

김치큰사발

<라면리뷰#15> 컵라면계의 조상님, 레트로한 추억의 맛 '김치 큰사발면'

 

앵그리짜파구리

<라면리뷰#14> 간편하게 만들어 먹는 매콤한 짜파구리 '앵그리 짜파구리' 컵라면 리뷰

 

볶음너구리

<라면리뷰#8> 짜파구리가 제품으로? 야끼우동 같은 라면 '볶음 너구리'