<술술리뷰#176> 다채로운 맛과 청량감 좋은 필스너 라거 '서울숲 필스너'

어메이징브루잉컴퍼니의

수제맥주 라인업 중에서

세번째 소개하는 맥주입니다

 

녹색 캔이 눈에 쏙 들어 오는 

서울숲 필스너입니다 

 

서울이라는 단어가 주는 어감과

숲이라는 단어의 대조가 

느껴지는 네이밍이....이 아니라

사실은 서울에 서울숲이라는 

숲 공간이 따로 있구요 

이 공간의 명칭으로 네이밍했습니다

 

오늘은 이 서울숲 필스너가 

어떤 느낌인지 하나씩 

살펴보는 포스팅입니다

 

그럼 어메이징브루잉컴퍼니에서 

만든 필스너 맥주 서울숲을

한 번 보러 가시죠 

 

 

 

 

서울숲의 모습

전체적으로 숲이라는 단어가 주는

색감인 연한 녹색을 메인 컬러로 

디자인 되어 있습니다 

색감이 일단 눈에 들어 오네요 

 

 

 

 

상단에는 어메이징브루잉컴파니의

슬로건인 '순간을 어메이징하게' 라는

문구가 눈에 띕니다 

곳곳에 자리하고 있는 

사슴 그림이 트레이드 마크

 

 

 

 

서울숲맥주의 캔 가운데는 

사슴 모양의 실루엣이 

마크로 들어가 있습니다 

지방 사람들은 잘 모르는 이야기지만

실제로 서울숲에는 사슴 방사장이

있어서 사슴을 볼 수 있습니다

알고 보면 아주 서울숲이란

네이밍에 충실한 마크입니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

어메이징브루잉컴퍼니는 

2021 주류대상에서 

대상을 받은 수제맥주 양조장입니다

양조장은 이천에 있고 

브루펍이 서울 성수 쪽에 있습니다 

 

 

 

 

캔의 옆면으로 보면 

서울숲에 대한 간단한 스토리텔링과

설명이 적혀 있습니다 

읽어 보면 맥주 맛을 즐기는데

좀 더 도움이 됩니다 

 

 

 

 

용량은 500ml 알콜도수는 5.3%

IBU는 20 의 수치입니다 

 

 

 

 

서울숲필스너의 라벨도 확인하시구요 

수제맥주로 첨가물이 따로 없이 

기본적인 재료들만 들어 있습니다

 

 

 

 

탄산이 엄청나지 않음에도 불구하고

거품은 풍성한 편입니다 

필스너인 만큼 지속력이 길진 않습니다

색감은 꽤 짙은 색감이지만 

바디감이 묵직한 정도는 아닙니다

먼저 고소함이 느껴지는데요 

꼬숩한 곡물의 맛이 느껴지면서

향긋함이 다가옵니다 

엄청 진하거나 묵직 하지 않고 

가벼운 느낌이 있는데

청량감을 살리려고 한 듯 하네요

적당한 탄산의 청량감 끝에 

솔향 같은 시원한 청량감이 있고

쌉쌀한 맛으로 마무리 됩니다 

사실 좀 캐주얼한 느낌의 

맥주라는 생각이 있었는데

생각보다 맛이 다채로운 편이고 

맛의 과정도 느껴지는 

재밌는 맛의 맥주였습니다 

필스너이긴 하지만 정통 느낌보다는

청량감과 향을 살린 

나름의 개성이 있는 필스너였습니다 

 

 

 

 

 

오늘은 어메이징브루잉컴퍼니에서

만든 필스너 라거 맥주 서울숲을 소개했습니다

탄산이 빡 하는 맥주는 아니지만 

부드러우면서도 청량감 있고 

무겁지 않으면서 다채로운 맛이 

느껴지는 요즘 같은 여름에

마시기 좋은 필스너 맥주입니다

편의점이나 마트 등에서 

어렵지 않고 구할 수 있으니

서울숲 맥주가 보이면 

한 번 마셔보길 바라면서 

오늘의 포스팅 정리합니다 

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서울숲 필스너 라거 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 어메이징브루잉컴퍼니

▷ 종류 : 필스너 라거

▷ 알콜도수 5.3% IBU20 용량 500ml

▷ 고소하고 향긋한 첫맛

▷ 탄산감이 많진 않지만 청량감 좋음

▷ 풍미가 다채롭고 쌉쌀하게 마무리

▷ 무겁지도 지나치게 가볍지도 않은 밸런스

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