지역술 (10) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#210> 3가지 소금을 블렌딩한 독특한 희석식소주 '보해소주' 오늘도 술술리뷰로 돌아왔습니다 우리나라에도 다양한 술이 많지만 여전히 희석식 소주의 점유율은 줄어들고 있다 해도 과반수이상인데요 그만큼 각 지역마다 그 지역 특유의 브랜드가 있을 만큼 지역술의 개념으로도 희석식 소주가 있습니다 뭐 희석식 소주 같은 경우는 거기서 거기인 경우가 대부분이긴 하지만 가끔 독특한 소주들이 있습니다 그 중 하나가 바로 보해소주입니다 보해소주를 처음 먹어본 건 전라남도여행 중이었습니다 당시 저녁을 먹고 나서 숙소에서 소주 한 잔 더 하려고 샀는데 독특한 맛의 포인트가 있었습니다 당시만 해도 그 지역에만 있는 온전한 지역술이었는데 어느날 마트에 가니까 보해소주가 진열되어 있었습니다 이제는 다른 지역에서도 구매할 수 있는 술이 되었더라구요 그래서 오늘은 전라남도 지역 보해양조의 희석식.. <술술리뷰#132> 유자를 가득 품은 전남 고흥 특산주 약주 '고흥유자주08 (고유08)' 오늘은 입맛 떨어지기 쉬운 여름에 먹기 좋은 아주 상콤한 술을 하나 가지고 왔습니다 바로 유자가 들어간 과일맛 약주 고유입니다 고유는 고흥유자주의 줄임말입니다 개인적으로도 유자청을 즐길 만큼 유자를 좋아하는 편인데요 부드러운 청주에 상큼달큼한 유자맛이 첨가 되어서 가벼우면서도 청량감 있는 여름에 먹기 좋은 술입니다 오늘의 술술리뷰 고흥유자주의 포스팅을 시작해볼까요 고흥유자주의 모습 기본적으로 길쭉한 병의 형태로 병 자체도 예쁘고 술의 색감과도 잘 어울리고 디자인도 깔끔합니다 트랜디한 느낌을 주는 모습이예요 그냥 보면 와인느낌도 납니다 뚜껑에서 병목 쪽에는 봉인 스티커가 있고 어떤하루08이라는 문구가 있는데요 어떤하루 by녹동양조장 이라는 이름으로 고흥유자주의 양조장 브랜드이자 제품의 슬로건 같은 문구입니.. <술술리뷰#129> 부드럽고 달달한 빨간색 막걸리 '붉은원숭이' 최근에는 우리나라 전통주나 전통방식의 증류소주, 막걸리, 맥주 할 것 없이 차별화 된 개성있는 술들이 많이 출시 되고 있습니다 오늘은 막걸리 중에서도 아주 독특하면서도 예쁜(?) 막걸리를 하나 가져 왔습니다 바로 이름부터 재미있는 붉은원숭이라는 술인데요 이름처럼 붉은 색감을 띄어서 눈에 먼저 쏙 들어오는 빨간막걸리입니다 굉장히 궁금증이 생겨나는데요 그럼 오늘의 붉은 원숭이 막걸리 포스팅 바로 한 번 보러 가시죠 고즈넉한 분위기의 한옥 신상술집 '읍내' 대구종로는 개인적으로 가장 많이 찾는 맛집과 술집이 모여 있는 거리입니다 그러다 보니 어지간한 대구종... blog.naver.com 붉은원숭이 막걸리는 대구 종로에 한옥 술집인 읍내에서 먹어봤습니다 고즈넉한 한옥을 리모델링해서 만든 한식 술집입니다 관심 .. <술술리뷰#128> 진짜 미나리가 들어간 미나리술? '미나리싱싱주' 솔직한 리뷰 봄하면 생각나는 봄나물이나 제철 채소들이 많이 있는데요 그 중에서도 가장 독특한 향과 맛을 지니고 있는 것 하면 미나리를 빼 놓을 수 없습니다 미나리는 무쳐 먹기도 하고 전골이나 찌개에 넣어서 먹기도 하고 미나리삼겹살로 많이 먹기도 하는데요 오늘은 이 미나리가 들어간 독특한 술을 한 번 소개해보려고 합니다 바로 미나리싱싱주라는 술인데요 미나리술이라니... 처음 듣자마자 도저히 궁금증을 참지 못하고 인근 마트를 몇군데나 뒤져서 찾아 내서 먹어봤습니다 여러분도 상당히 궁금할테니 바로 한 번 알아보도록 하죠 미나리싱싱주의 모습입니다 얇고 길쭉하게 생긴 투명한 병에 들어 있는데 특별한 디자인은 없습니다 앞서 말했지만 미나리는 역시 고기와 같이 먹어야 합니다 집에 있는 삼겹살과 막창을 안주 삼아 미나리싱싱주 먹어.. <술술리뷰#95> 안동소주의 보급형 증류식 소주 ' 명품 안동소주 느낌 19.8%' 우리나라 술 중에 가장 유명한 술이라면 단연 소주라고 할 수 있습니다 가장 기본적이고 저렴하고 보급이 많이 된 술이 바로 소주인데요 사실 우리가 먹는 소주는 진짜 소주가 아닌거 아시죠 보통 우리가 흔히 알고 있는 소주는 희석식 소주라고 해서 주정을 물을 타서 희석시키고 감미료를 넣어 도수를 낮추어 만든 술입니다 비슷한 도수의 보급형 소주로 예를 들면 참이슬은 희석식 대장부는 증류식입니다 다른 나라 역시 곡물을 이용해서 증류식으로 만든 술이 많은데요 그 중에서도 안동소주는 이러한 우리나라 증류식 소주의 대표적인 브랜드 중 하나입니다 서론이 길었는데 바로 오늘 소개할 술이 바로 그 안동소주 중 하나이기 때문이죠 이번에 마셔본 술은 바로 명품 안동소주 느낌입니다 명품 안동소주 느낌의 모습 기본적으로 불투명한 .. <술술리뷰#84> 시트러스 향을 머금은 상큼 깔끔 페일에일 '제주 펠롱 에일' 다들 안녕하신가요? 날씨가 급 더워졌습니다 드디어 목젖을 때리는 시원한 맥주의 계절이 온건가요?ㅎㅎ 그래서 오늘은 맥주를 하나 포스팅해보도록 합니다 얼마 전 방영했던 멜로가 체질을 정말 재밌게 봤는데요 멜로가 체질에 지겹도록 PPL로 나왔던 맥주죠 ㅋㅋ 제주 에일 시리즈 중에 하나인 제주 펠롱 에일이 오늘 내용입니다 같은 시리즈인 제주 위트 에일은 예전에 포스팅한 적이 있습니다 아래 링크를 보시면 같이 참고 하시기 좋을 듯 합니다 https://bwolf08.tistory.com/768 제주펠롱에일의 모습입니다 제주위트에일과 비슷한 디자인이지만 전체적인 색감이 민트색으로 되어 있고 포인트 색감은 핫핑크네요 제주가 자체적으로 이름 붙은 맥주이고 양조장 자체도 제주도에 있다보니 제주도를 상징하는 한라산과 화.. <술술리뷰#71> 천제산의 물로 만든 향긋하고 깔끔한 막걸리 '개도생막걸리' 오늘 소개할 개도막걸리는 대구 사람들에게는 조금 생소한 막걸리입니다 개도생막걸리는 전라남도 여수에 있는 개도에서 만들어지는 막걸리다 보니 대구에서는 파는 술집도 잘 없거니와 개인적으로도 마트나 편의점 등에서도 본 적이 없기 때문에 개도 막걸리가 메뉴판에 있는 곳이 반가울 따름입니다 그래서 저도 개도막걸리는 파는 곳이 있으면 꼭 한 번씩 사먹어 보는 편입니다ㅎㅎ 개도 생막걸리의 모습 여타 막걸리들이 그렇지만 딱히 새로운 디자인이나 눈에 띄는 포인트는 따로 없는게 포인트 ㅋㅋ 지역 막걸리다 보니 더 그런거 같습니다 앞서 말했듯이 전남 여수 개도에서 만들어지는 막걸리이기 때문에 디자인적으로도 지역의 특색을 보여 줍니다 진자 개도의 모습을 막걸리 라벨에 담아 뒀네요 하...디자인은 우리나라 지역 막걸리들 정말 .. <술술리뷰#69> 1500년 백제의 레시피를 담은 충청남도 대표 전통주 '한산소곡주' 얼마 전 한산모시 모시락 생막걸리를 포스팅한 적이 있는데요 그 때 한산에서 가장 유명한 술로 앉을뱅이술이라 불리는 한산소곡주를 잠시나마 언급한 적이 있습니다 나중에 한 번 포스팅하리라 생각하고 있었는데 그 이후에 생각보다 빨리 한산소곡주를 마셔보게 되었네요 ㅋㅋ 그래서 오늘의 술술리뷰는 한산에서 한산 모시와 함께 유명한 충청남도를 대표하는 전통주이자 지역술인 한산소곡주 되겠습니다 바로 포스팅으로 고고!! 한산모시 막걸리는 아래 링크를 참조하시길 한산모시막거리 -> https://bwolf08.tistory.com/882 한산소곡주의 포장 전체적으로 노란색이 돋보이는 심플하고 깔끔한 디자인입니다 한산소곡주는 무형문화재의 술로도 유명한데 역사와 전통의 레시피를 계승한 무형문화재3호이자 전통식품명인19호인 우.. 이전 1 2 다음
