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대구이야기/맛집

<비산동맛집> 생활에 달인에 나온 빈대떡 로컬맛집 '최영경 할매 빈대떡'

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최영경 할매 빈대떡은

 

예전에도 블로그를 통해

 

포스팅한 적이 있습니다

 

요즘에도 비가 오는 날이면

 

가끔 찾아가거나

 

포장해서 먹을 만큼

 

제가 나름 굉장히 좋아하는,

 

하지만 아는 사람만 아는

 

로컬맛집 중에 한 곳입니다 

 

예전 포스팅은 아래 링크를

 

통해서 참고하시면 됩니다

 

https://bwolf08.tistory.com/488

 

https://blog.naver.com/bwolf0808/221540614608

 

 

 

그런데 얼마 전 티비를 보는데

 

생활의 달인에

 

익숙한 얼굴이 나와서 보니까

 

아니나 다를까

 

최영경 할매 빈대떡의 사장님이었습니다

 

 

여기가 유명해지는건 좋긴 한데

 

또 이거이거 좀 있음

 

줄 엄청 서야 하는거 아닌가 싶어서

 

방송이 나온 다음날 

 

냉큼 달려갔습니다 ㅋㅋ

 

 

 

와... 역시나...

 

퇴근하자마자 바로 가서 

 

겨우 자리를 앉았지만

 

자리에 앉고 나서도 

 

포장과 실내 손님의 

 

순서를 찾기 힘들정도로

 

30분은 기다린 것 같습니다 

 

 

이모님들도 이정도로 

 

한 번에 바쁜 경험이 없으신듯

 

내가 다 일어나서

 

도와주고 싶었을 정도 

 

어찌저찌 됐든 

 

그래도 이거 최소 한달은 

 

줄서야겠다 싶어서

 

언능 먹고 왔습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

언제나 봐도 먹음직스러운 이 비주얼

 

한 번 먹어본 사람은 잊을 수 없는 맛 ㅎㅎ

 

빈대떡이 나오기 전에

 

이렇게만 가지고도 

 

동동주 몇 잔은 순삭할 수 있는 조합입니다

 

 

 

 

 

빈대떡과 찰떡 궁합의

 

짭쪼름한 양파절임

 

 

 

 

 

최영경 할매 빈대떡의 

 

빈대떡 만큼이나 유명한 씬스틸러

 

돌돌 말아서 나오는 김치와 깍뚜기입니다

 

이 아삭하고 김치속 소가 씹히는 식감과

 

새콤하고 시원한 김치맛이 

 

식욕을 돋구어 주기도 하고

 

살짝 느끼해질수 있는 빈대떡과의

 

맛 밸런스도 잘 잡아 줍니다

 

같이 먹어도 대존맛

 

 

 

 

 

겉바속촉의 고기가 들어간 빈대떡 등장

 

노릇노릇하게 익은 바삭한 겉과

 

부드럽게 씹히는 맛입니다

 

갓 나온 따끈한 빈대떡은

 

동동주를 부르는 맛입니다 

 

아... 이맛 변하지 않아야 할 텐데... ㅠㅠ

 

 

 

 

 

오늘은 이렇게 생활의 달인 덕에

 

급급으로 다녀온 

 

최영경 할매 빈대떡 본점을

 

포스팅해봤습니다 

 

이제 한동안 가기 힘들겠죠...ㅠ

 

이게 또 살짝 추워지거나

 

눈 올 때 가도 참 좋은데.. ㅋㅋ

 

이거 유명해지지 말라고 하기도 그렇고 ㅎㅎ

 

다음에 만날 빈대떡을

 

기약하면서 오늘의 포스팅은 여기까지

 

또 뵙죠~

 

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