<진골목맛집> 대구종로맛집 몽실집 점심특선 먹어 보고 왔습니다 (소고기국밥, 한우곱창국밥, 육칼국수)

대구에서도 부산 스타일의

한우 대창구일르 맛 볼 수 있는

레트로 컨셉의 진골목맛집이

바로 몽실집입니다

 

여기가 식당이 맞나 싶게 느껴지는

실외부터 노포가 아닌데도 

노포 감성이 물씬 나는 실내에서

한우 대창구이, 곱창구이를

맛 볼 수 있는 대구종로맛집이

몽실집인데요 

 

이 몽실집에서 점심 장사도 

한다는 이야기가 있어서 

점심 먹으러도 다녀왔습니다

 

점심특선으로 있는 메뉴는

기본적으로 한우고기를

끓여 만든 소고기국밥과

곱창까지 넣은 한우곱창국밥을

기본으로 칼국수 사리를 넣은

육칼국수 한우곱창칼국수 등을

맛 볼 수 있었습니다 

 

그래서 이번 포스트에서는

대구종로 몽실집을 방문해서 먹어 본

점심특선 메뉴 두 가지를

중심으로 소개해보도록 할게요 

 

그럼 같이 먹어 보러 갈까요 

 

 

 

 

■ 위치

 

네이버지도

몽실집의 위치입니다

대구종로 진골목 안에 있습니다

스타벅스 대구종로고택점 바로 앞

상구네돼지구이와 오디너리하우스

사이 골목으로 가면 미도다방 

바로 앞에 몽실집이 있습니다

그냥 보면 식당인지 모를 수 있지만

한 번 보면 모를 수는 없는 비주얼입니다

다만 전용 주차장은 없습니다

주차는 알아서 해야 합니다 

 

 

 

 

<대구종로술집> 레트로 풍 가득한 소대창 소막창 맛집 '몽실집'

이전에 진골목 몽실집에서 먹은

대창과 소막창을 소개한 내용입니다

이번 글과 같이 보면 메뉴 참고용으로

더 좋습니다 

 

 

 

 

■ 실내외모습

 

대구종로 몽실집의 모습입니다 

외관이 엄청나죠 

외부 모습은 이렇지만

생각보다 그렇게 오래된 식당은 아닙니다

몽실집 간판이 크게 있어서 

어렵지 않게 찾을 수 있어요 

근처에 같은 소고기 위주이지만

조금 메뉴 구성이 다른

몽실2도 있으니 참고 하시구요 

 

 

 

 

셔터까지 내려져 있어서 

어디로 들어가는가 싶지만

이 셔터쪽에 보면 들어갈 수 있게

입구를 만들어 놓았습니다 

손모양의 손잡이가 있어서 

밀면 문이 열립니다 

상호에 있는 몽실집은 

사장님이 키우는 강아지 이름입니다

옆에 보면 몽실이 사진이 붙어 있어요

 

 

 

 

실내로 들어가면 요즘에는 보기 힘든

노란 장판으로 된 바테이블고 

의자들이 있습니다 

이 쪽이 메인 공간으로 

주방과 바로 이어져 있어서 

직원분들이 고기 등 메뉴를 

바로 조리하거나 바로 조리해서 줍니다 

 

 

 

 

실내도 무척이나 레트로 감성이긴 하지만

그래도 어느 정도 리모델링 해서

사용하고 있는 공간입니다

컨셉만 레트로 컨셉입니다 

 

 

 

 

대부분 공간이 바 테이블이라

사실 여러명 가기엔 좀 힘든 편

오히려 사람이 적고 회전을 좋게

하려 만들어 놓은 듯 해요 

그래도 4인 테이블이 홀 쪽에 

하나가 있습니다 

 

 

 

 

안쪽에는 그나마 좀 여러명이 

앉을 수 있는 자리가 있는데 

저녁에 방문했을 때는 

항상 자리가 차 있었어요 

여러명 갈 예정이라면 

미리 연락해보거나 예약하고 

방문하는게 좋습니다 

 

 

 

 

■ 몽실집 메뉴 

 

몽실집 메뉴판입니다 

전체 메뉴판을 올렸는데

이번에는 점심특선 위주로 먹어 봅니다

기본적으로 소고기국밥은 

밥 대신 칼국수 사리로 바꿀 수 있고

그냥 사리를 추가해서 먹어도 됩니다

곱창국밥은 원래 따로 메뉴로 있었으니

소고기국밥에서 금액을 추가하면 되는걸로

변경 된 걸로 보입니다 

 

 

 

 

■ 메뉴소개 

 

메뉴를 주문하고 나니

기본 반찬과 밥이 세팅됐습니다 

국밥으로 주문하면 밥이 

칼국수로 주문하면 면이 들어가 나옵니다

 

 

 

 

기본 반찬은 김치와 김이 나왔어요

그 밖에는 잘게 썬 고추와 

다진마늘이 나왔는데 이건

매운맛이나 감칠맛을 위해서

국밥에 넣어 먹을 재료입니다 

 

 

 

 

미니육전 메뉴가 있어서 

한 번 주문해서 먹어 봤습니다

육전 조금과 볶은 콩나물이 나왔어요 

 

 

 

 

육전도 한우로 만들어 

고소하고 맛있었는데요 

부추 콩나물을 넣고 볶음

야채볶음이 맛있었어요 

그냥 먹어도 밥 반찬으로 굿

 

 

 

 

먹어 보니 밥이 땡겨서

국이 나오기 전에 그냥 

육전과 같이해서 밥 좀 먹었습니다

 

 

 

 

주문한 소고기국밥이 나왔습니다 

소고기국밥이 생각보다 

양이 넉넉하게 나옵니다

 

 

 

 

몽실집 소고기국밥은 한우국밥으로

옛날 방식으로 가마솥에 푹 끓여

만든다고 합니다 

 

 

 

 

위에는 잘게 썬 계란지단이

고명으로 올라갑니다 

 

 

 

 

몽실집 소고기국밥은 

대파 등을 큼지막하게 썰어 넣은

대구식 육개장에 가깝습니다

또는 장터 국밥 스타일 같기도 해요

푹 익힌 국물은 구수하면서도 

누린내 없이 깔끔한 편입니다

대파가 듬뿍 들어가 개운하면서

감칠맛 있는 맛이 노포 못지 않게

괜찮은 소고기국밥이었어요 

기대 보다 더욱 괜찮았어요 

 

 

 

 

다음은 한우 소곱창을 추가한

한우 곱창국밥을 소개해봅니다 

구성이 다 같아요 

김치와 김이 반찬으로 나오고 

고추와 다진마늘이 나왔습니다 

 

 

 

 

기본적으로 소고기까지는

같은 구성으로 되어 있지만

소곱창이 듬뿍 들어가 있어서 

국물맛이 전혀 다르게 느껴집니다

 

 

 

 

위에는 역시나 계란 지단도

많이 올라가 있구요 

대파와 양지 고기 곱창도 

충분히 많이 들어 갑니다 

 

 

 

 

칼국수 버전은 안에 

칼국수면이 들어가 있습니다 

소고기는 물론이고 

한우 소곱창이 들어가 있는데

금액 치고 곱창의 양이 꽤 됩니다

국물맛도 곱창맛이 추가되어

살짝 걸쭉해지면서 내장의

감칠맛이 더해지는데 

곱창에 대해 거부감이 있지 않다면

될 수 있으면 곱창 추가해서

먹는 걸 추천합니다

가격대비 본점 이상은 하는 맛과 양

 

 

 

 

몽실집 점심특선 국밥은

색깔에 비해서 매운맛이

강한 편은 아닙니다

그래서 매운맛을 넣고 싶다면

잘게 썬 땡초를 넣으면 좋고

다진마늘은 국물의 감칠맛을

업 시켜 주니 취향껏 넣어 줍니다

특히나 다진마늘을 넣고 안 넣고는

국물 맛 차이가 꽤 있으니 

될 수 있음 듬뿍 넣읍시다 

 

 

 

 

칼국수 면이 퀄이 좋은 만큼

밥보다 면이 땡긴다면

소고기칼국수 육칼국수 버전도

추천하고 싶네요 

 

 

 

 

칼국수면도 두툼하면서 쫄깃한게

칼국수맛집 마냥 퀄리티가 좋아요 

면의 두께감 보이시죠 

이런 국물에 쫀쫀한 칼국수면 조합이

맛이 없을 수가 없죠 

밥과 면은 다 먹고 싶다면

밥만 한 공기 추가해도 됩니다

 

 

 

 

이런 국물은 밥을 말지 않으면 

오히려 실례입니다 

진하고 감칠맛 넘치는 소고기와

소곱창의 감칠맛과 얼큰함을

더한 맛은 한 번 먹으면 

계속 퍼 먹게 되는 마력의 국물입니다

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 대구 종로 진골목 안에 있는

진짜 노포마냥 레트로 감성 진한

소대창 소곱창 맛집 

몽실집의 점심특선을 소개했습니다

대창 곱창의 손질이나 연육을

잘 하는 맛집인 만큼

국밥 안에 들어가는 소고기나

소곱창의 퀄리티도 정말 좋았구요 

국물맛이나 칼국수의 면 수준도 

그에 못지 않게 기대 보다

더욱 뛰어난 맛이었습니다 

비주얼 뿐만 아니라 맛도 

한참을 국밥 끓여낸 노포 국밥맛집처럼

진한 맛을 느낄 수 있었어요 

점심 메뉴도 괜찮은 만큼

대구종로 점심맛집 찾는다면

몽실집 점심메뉴들도 추천해보면서

이번 포스팅 마무리합니다

---

 

 

 

 

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