<동성로맛집> 대구 최초로 생긴 동성로 노포 닭갈비맛집 '춘천닭갈비1985'

대구 동성로에도 한 때는

아카데미극장 근처로 해서

철판닭갈비 골목이라 불릴 만큼

철판닭요리집이 많이 있었습니다

지금은 닭갈비 로컬맛집들이 거의 사라지고

흩어지고 브랜드가 들어섰지만

그럼에도 불구하고 여전히 

명백을 이어가소 있는 

동성로 닭갈비맛집들이 있습니다

 

그 중에서 이번에 소개하는

춘천닭갈비1985 같은 경우는

이름에서부터 알 수 있는

춘천에서 시작 된 춘천식닭갈비 맛집니다

또한 대구에서는 최초로 들어선

춘천식 닭갈비를 전문으로 하는 곳인데요 

이 춘천닭갈비1985를 시작으로 

동성로가 닭갈비 맛집으로 

유행하곤 했습니다

 

그래서 이번 포스트에서는

노포 동성로맛집 중 한 곳인

동성로 춘천닭갈비1985의 모습과

먹어 본 메뉴들을 소개해보도록 할게요 

 

그럼 같이 닭갈비 먹어 보러 갈까요 

 

 

 

 

■ 위치

 

네이버지도

동성로 춘천닭갈비1985 위치입니다

대구 중앙로 메인 거리인

중앙대로에서 한 골목만 들어가면 있는데요

근처 골목으로 워낙 유명한 

동성로맛집들이 많이 모여 있습니다 

들어가는 길은 유명한 장소로 보자면

중앙대로에 있는 버거킹 옆 

칸다소바가 있는 골목으로 들어가도 되고

신라식당이 있는 골목에 

유타로 라멘집 바로 옆 좁은 골목으로

들어가면 춘천닭갈비1985 간판이 보입니다

동성로 특성상 따로 주차장은 없어요 

주차는 알아서 해야 합니다

 

 

 

 

■ 실내외모습

 

대로변 바로 한 골목 안 쪽

좁은 골목으로 들어가면

노포의 빈티지한 느낌이 물씬 드는

입간판이 보입니다

 

 

 

 

세월의 흔적이 느껴지는

대구 춘천닭갈비1985의 모습

원래는 중파 쪽에 있었는데 

이 쪽으로 이전한지도 꽤 오래됐습니다 

원래는 그냥 춘천닭갈비였는데 

상호가 헷갈리기도 하고 해서

어느새 1985가 붙었습니다  

당연하게도 1985년에 영업을 시작해

지금은 41년째 운영 중에 있는

동성로 노포맛집입니다 

 

 

 

 

춘천닭갈비1985의 실내 모습

세월의 흔적이 어느 정도 느껴지지만

그래도 깔끔하게 운영되고 있습니다 

 

 

 

 

실내가 아주 넓은 편은 아니고 

가운데 둥글고 큰 철판을 놓을 수 있는

원형 테이블 위주의 구성입니다 

 

 

 

 

요즘은 대구노포맛집 곳곳에서도

점점 사라지고 있는 좌식 자리인데

동성로 춘천닭갈비에는 여전히

좌식 테이블이 있습니다 

발 뻗고 편안하게 먹고 싶다면 추천

 

 

 

 

이름처럼 1985년에 대구에

처음으로 등장한 닭갈비맛집입니다

춘천 닭갈비 하면 닭갈비와 함께

춘천막국수를 먹는 조합이 유행했는데

당연히 여기서도 즐길 수 있습니다 

 

 

 

 

■ 춘천닭갈비1985 메뉴 

 

춘천닭갈비1985의 메뉴입니다 

프랜차이즈 닭갈비집들도 

가격들이 장난이 아닌 가운데

여기도 오르긴 했지만 

그래도 어느 정도 유지를 하고 있습니다

가격은 1인분 가격입니다 

닭갈비 메뉴는 매운맛 조절이 됩니다

매운거 좋아하는 사람이 느끼기엔

보통맛은 그다지 맵지 않기 때문에

매운맛으로 주문하는 걸 추천

그 외에 춘천식막국수, 닭개장 같은

식사 가능한 메뉴도 있으니 

식사만 하러 가도 좋습니다 

 

 

 

 

 

■ 메뉴소개 

 

주문을 하고 나면 

기본반찬들이 세팅됩니다 

기본으로 나온 건 마늘과 매운 소스

번데기, 양파장, 쌈채소 

그리고 닭똥집볶음이 나왔어요 

 

 

 

 

여름에는 시원하게 살얼음 동동 띄운

동치미가 나오는데 치킨무가 바로

이런 동치미 형태로 나옵니다 

새콤하니 사라진 입맛도 싹 돌려 놓습니다

 

 

 

 

살짝 매콤하고 짭쪼름하게 만든

닭똥집 볶음도 나옵니다

메인 메뉴 나오기 전에 별미

요고만 해도 술 땡기게 하네요 

 

 

 

 

여기 오면 당연히 닭갈비죠 

주문한 닭갈비 메뉴가 나왔습니다

메뉴는 2인분으로 주문

 

 

 

 

춘천닭갈비1985의 닭갈비는

진짜 클래식한 감성이 드는데요 

매운맛도 빨간 고추가루를 팍팍 넣어

닭고기에서 나온 기름과 만나

자연스레 고추기름처럼 

매운감칠맛을 만들어 냅니다 

그 외에 대파나 양배추가 

풍성하게 들어갑니다 

 

 

 

 

동성로 춘천닭갈비는 나름대로

독특한 조리과정을 거치는데요 

닭을 볶으면서 깻잎으로

닭갈비를 이렇게 감싸줍니다

 

 

 

 

그리고 큰 나무 뚜껑으로 

철판을 모두 덮어 줍니다 

각 재료들이 서로의 맛이

날아가지 않고 스며 들게 됩니다 

 

 

 

 

직접 다 만들어 주시기 때문에

이야기 하면서 보기만 하면 됩니다

양배추가 많아서 그런지 익으면서

어느 새 국물이 자작하게 만들어집니다

 

 

 

 

큼지막하게 썰어져 들어간 닭고기

너무 큰 부분들은 익히면서

먹기 좋게 잘라 주시니 걱정 노노 

 

 

 

 

떡사리를 주문하지 않아도

기본적으로 떡국 가래떡을

어느 정도 넣어 줍니다 

 

 

 

 

떡이 익을 때 쯤이면

어느새 먹기 좋을 정도로 

닭고기가 익어 있습니다

맵싸한 향이 코를 자극합니다 

침샘 홍수 주의 

 

 

 

 

닭똥집부터 술이 땡겨서 

시원하게 맥주도 한 잔 했습니다

닭갈비는 소주도 좋긴 한데

여름에 매운 닭갈비 먹을 땐 맥주가 제 맛

 

 

 

 

닭고기가 딱 부드러울 정도로만 익어

먹기 좋은 식감입니다

춘천닭갈비도 조미료는 쓰겠지만

프랜차이즈 닭갈비집 특유의 

양념에서 느껴지는 조미료 맛이 없고

자극적이지 않으면서도 

자연스러운 매운맛이라 

매운 감칠맛이 입맛 돌게 합니다 

 

 

 

 

볶음밥도 좋긴 하지만

더울 때는 면이 더 땡깁니다 

이런 매콤한 맛에는 라면사리 넣으면

맛이 없을 수가 없잖아요 

 

 

 

 

닭갈비에 면까지 더해지면

리얼 불닭볶음면이 됩니다 ㅋㅋ

이게 진짜죠 ㅋㅋ

 

 

 

 

감자 말고 고구마가 들어가는데

달달하니 매운맛을 좀 중화해줍니다

 

 

 

 

이렇게 닭고기와 각종 채소 

그리고 라면사리까지 해서

한 입 먹으면 입안에서 맛이 폭발합니다

 

 

 

 

쌈채소도 나오니 매운소스에

쌈싸서 한 입 먹으면 제 맛

닭갈비는 상추보다 깻잎이랑

정말 잘 어울리는 것 같아요 

 

 

 

 

정말이지 맥주를 부르는 맛이네요 

맥주까지 한 모금 하면

매운맛도 입가심이 되면서 

다시 또 시작할 수 있게 됩니다

 

 

 

 

 

■ 마무리 

 

오늘은 대구에 처음으로 생긴

동성로 노포 닭갈비맛집

춘천닭갈비1985를 소개했습니다

긴 시간동안 크게 맛 변화 없이

여전히 같은 맛을 내는 곳입니다

요즘 워낙 자극적이고 강한 매운맛만

추구하는 가짜 매운맛 집들도 많은데

제대로 된 매콤한 닭갈비 맛을

대구에서 느끼고 싶다면 

오랜만에 춘천닭갈비1985를

가 보길 추천하면서 

이번 글 마무리합니다

---

 

 

 

 

■ 춘천닭갈비1985 요약 및 정리

 

▷ 대구에서 최초로 생긴 춘천식 닭갈비집

▷ 41년 업력의 동성로 노포 닭갈비맛집

▷ 중앙대로에서 한 골목 안 접근성 좋음

▷ 여전히 좌식 테이블이 남아 있음

▷ 고춧가루로 내는 매운맛

▷ 자극적이지 않은 매운 감칠맛

▷ 라면사리 넣은 걸 추천

▷ 시원한 맥주와 먹는 걸 추천

---

 

 

 

 

 

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