<대구종로맛집> 50년 이상 업력의 대구 종로 화교 노포 중화요리맛집 '영생덕'

대구 종로 메인 거리에는

예전에는 가구골목이라 불릴 만큼

가구와 금고 파는 곳들이 많았어요

그와 더불어 화교들이 운영하는

중식당이 곳곳에 가득했습니다

지금은 화교 분들이 연세가 차시면서

예전에 비해서 중화요리맛집이

많이 줄어서 몇몇 군데만 

장사를 하고 있습니다

하지만 남은 곳은 그만큼

살아 남은 강한 곳이겠죠 

지금은 몇 군데 있는

대구종로 화교맛집들은

하나 같이 개성있고 특별한

필살기 메뉴들이 있는 

대구종로맛집들입니다 

 

이번에 소개하는 영생덕은

만두가 맛있는 만두맛집으로 

유명한 노포맛집입니다 

워낙 만두가 유명한 곳이지만

만두 외에도 다양한 중화요리가 있는

중화요리맛집이기도 합니다

 

영생덕은 예전에는 몇 번 

소개한 적이 있는 꽤나 오래 다닌

대구종로맛집 중 한 곳인데요 

이번 포스팅에서는 식사만 

먹기 보다는 식사 겸 해서

술 한 잔 하는 대구종로술집으로도

방문해 본 영생덕을 소개해볼까 합니다

 

그럼 이번에는 어떤 메뉴들을 먹었을지

같이 한 번 먹어 보러 갑시다

 

 

 

 

■ 영생덕 위치

 

 

영생덕의 위치입니다

영생덕은 만경관 건너 편

대구 종로의 메인 거리에

위치하고 있습니다

영생덕 바로 근처 사거리로

동서남북으로 다양한 대구종로맛집이나

대구종로카페 등이 곳곳에 있어서

같이 연계해서 방문하기 좋은 지역입니다

따로 영생덕만의 전용 주차자은 없어요

주차는 알아서 해야 합니다 

 

 

 

 

 

<대구종로맛집> 50년 업력의 화교 운영 노포 중화요리맛집 '영생덕 (永生德)'

<대구종로맛집> 육즙 팡팡 터지는 꾼만두, 노포 중화요리 전문점 '영생덕 (永生德)'

이전에 영생덕을 소개했던 글입니다

다양한 중화요리를 취급하는

중식맛집으로 이번에 소개하는

메뉴 외에 메뉴들을 소개하고 있으니

메뉴 참고용으로 같이 보면 더 좋습니다

 

 

 

 

■ 영생덕 실내외모습

 

영생덕의 외관입니다

큼지막한 빨간 간판에

한자로 영생덕 만두 전문이라고

적힌 글이 인상적입니다

위에 보면 화상이라고 적혀 있는데

이는 화교가 운영하는 가게라는

뜻입니다 

간판에는 30년이라고 적혀 있지만

간판을 단지 꽤 되었고 

실제로는 50년 이상 영업 중인

대구종로 노포맛집 중 한 곳입니다 

 

 

 

 

영생덕의 실내 모습입니다

실내는 벽이 아닌 어항을 중심으로 

양쪽으로 갈라져 있는게 독특합니다

 

 

 

 

실내 홀 외에도 주방 옆으로 보면 

안쪽에 방으로 된

개별적인 공간이 좀 더 있습니다 

 

 

 

 

오래된 화교 중화요리맛집인 만큼

곳곳에 중국 갬성이 나는 

소품들이 비치 되어 있습니다 

 

 

 

 

실내가 추워지면서 오랜만에 보면

기름 난로를 틀어 놓으셨어요 

바로 옆에 있으니 뜨듯합니다

술 한 잔 마시니 확 올라오네요 ㅋㅋ

 

 

 

■ 메뉴소개

 

메뉴를 주문하고 나면

기본 반찬들이 나옵니다

기본으로 나오는 건 역시나

단무지와 양파가 나오고요 

만두를 주문하면 춘장 말고

만두 양념장이 하나 더 나옵니다

취향대로 고춧가루나 식초

살짝 더 넣고 먹읍시다 

 

 

 

 

저녁으로 식사 겸 해서

술 한잔 하기로 방문했기 때문에

국물 안주로도 먹을 겸 해서

짬뽕도 한 그릇 주문해봤습니다 

 

 

 

 

영생덕은 짬봉은 닭육수 베이스에

해물과 채소들이 들어간

옛날 느낌의 짬뽕입니다 

오징어나 돼지고기 등이

들어 간게 보이네요 

 

 

 

 

영생덕 짬봉은 예전 짬뽕 감성이라

색감에 비해서 매운맛이 강하진 않아요

요즘 짬뽕맛집들에 비해 맛이 심심합니다

대신 채소들이 많이 들어가서

채수 맛으로 시원하고 깔끔함이 있습니다

다만 요즘 짬뽕 잘 하는 짬뽕맛집이

워낙 많다보니 짬뽕만 먹으러 가기엔

그렇게 뛰어날 정도는 아닌 듯 합니다 

 

 

 

 

다음은 군만두 메뉴입니다

영생덕의 만두 메뉴 중에서도

가장 대표 메뉴라 할 수 있는게

바로 영생덕 군만도 되겠습니다

사이드 메뉴 및 요리 메뉴 등에

곁들이기 좋은 안주 메뉴이기도 합니다

 

 

 

 

바삭하게 튀겨서 만든 꾼만두가

이렇게 10개가 1인분으로 나옵니다

만두 향이 침샘을 강타해서

보기만 해도 침이 고입니다 

 

 

 

 

노릇노릇하니 비주얼만 봐도 

잘 튀겨진게 느껴집니다 

 

 

 

 

사이즈는 엄청나게 큰 편은 아니고 

기존에 알 만한 정도의 사이즈입니다

처음에 갓 나왔을 때 무심코 먹으면

굉장히 뜨겁기 때문에 주의합시다

입 천장 다 데입니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

영생덕 꾼만두는 말 그대로

겉바속촉한 만두입니다 

겉은 튀겨서 바삭함이 제대로 느껴지고요

고기와 부추도 많이 들어가 있어서

속은 육즙이 주르륵 나올 만큼

제대로 익혀진 상태입니다

확실히 영생덕의 군만두는

먹고 나면 기억에 남을 만한

군만두맛지이라 할 수 있습니다

중식맛집 중에 특히나 군만두맛집

찾는다면 대구에서는 영생덕을

빼 놓으면 안 되는 곳입니다

 

 

 

 

다음은 영색덕 탕수육입니다

영생덕은 꽤 오래 다닌 곳이지만

의외로 탕수육은 이번에 처음 먹어 봐요

안주로 뭘 먹을까 하다가

역시나 탕수육만큼 무난한게 없어서

탕수육으로 주문해봤습니다 

 

 

 

 

영생덕 탕수육은 소스가 

모두 부어진 상태로 나오는

부먹 형태의 탕수육입니다 

 

 

 

 

탕수육 고기는 먹기 좋은 사이즈로

되어 있긴 하지만 그럼에도 크다면

한 번쯤은 잘라서 먹으면 좋습니다

영생덕 탕수육은 등심탕수육으로 

고기도 투툼한 편이고 맛있습니다

군만두에서 보듯이 튀기는 걸 잘 해서

탕수육도 튀김옷이 바삭해요 

탕수육 소스가 부어져 있지만

시간이 지나도 바삭함이 남아 있구요

속은 고기도 구수하니

겉바속촉함을 잘 살렸습니다

다만 탕수육 소스 자체는 

무난하게 아는 맛이라 특별하진 않고

적당히 달콤새콤한 소스입니다 

 

 

 

 

소주 한 잔 마시다가 고량주를

저렴하게 판매하고 있길래 시켜 봤습니다

보니까 뭐 진짜 연태구냥은 아니고 

짭 제품 중 하나인 뉴연태스페셜이란

이름의 연태고량주였습니다

뭐 그럼에도 맛 자체는 괜찮더라구요 

가성비 연태고량주로는 마실 만 했어요

식당에 파는 것도 저렴해서

가성비 좋은 중식 메뉴랑 

같이 마시기 좋은 고량주였습니다

 

 

 

 

<술술리뷰#310> 가성비 괜찮은 연태구냥 스타일 고량주를 찾는다면 '뉴 연태 스페셜'

예전에 뉴연태스페셜을 

소개했던 글입니다

연태고량주에 관심 있다면

같이 보면 좋을 듯 합니다 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 50년 이상의 업력을 가진

대구 종로 화교 중식맛집

영생덕을 소개했습니다

만두맛집으로 알려진 만큼

만두 하나는 이견이 없을 만한

맛집이라 할 수 있고 

노포맛집인 만큼 다른 메뉴들도 

어느 정도 수준 이상은 됩니다

다양한 중식 메뉴가 있는

노포 중화요리맛집인 만큼

가서 만두만 먹지 말고 다른 메뉴들도

먹어 보길 바라면서

이번 포스팅 마무리합니다 

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■ 영생덕 요약 및 정리

 

▷ 대구 종로 화교 운영 중화요리맛집

▷ 50년 이상 업력의 노포맛집

▷ 실내는 홀과 방 공간이 있음

▷ 세월의 흔적이 어느 정도 느껴짐

▷ 다양한 요리가 있는 정통중화요리 식당

▷ 만두 메뉴들이 대표메뉴인 만두맛집

▷ 군만두는 꼭 먹어 봐야할 군만두맛집

▷ 튀겨서 나오는 군만두

▷ 겉은 바삭 육즙 머금은 겉바속촉 만두

▷ 짬뽕은 옛날 스타일

▷ 색감에 비해 좀 심심한 맛

▷ 탕수육은 부먹 스타일로 나옴

▷ 겉바속촉 소스에도 튀김옷이 유지

▷ 탕수육 소스가 좀 무난한 편

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