<약전골목맛집> 불맛 머금은 단짠 돼지불백맛집 '고삐식당'

염매시장 인근 약전골목의 불백맛집 

고삐식당을 정말 오랜만에 방문했습니다

대구에서 불백맛집이 많은 

칠성시장까지 가지 않고도 

가성비 좋게 한끼 먹을 수 있는

약전골목밥집입니다 

 

오늘은 오랜만에 방문한 

고삐식당의 기본 메뉴인

연탄불고기와 된장찌개를

먹어 본 내용으로 한 번 

포스팅 해보도록 하겠습니다 

 

 

 

 

 

<약전골목맛집><대구종로맛집> 가성비 좋은 돼지불고기에 백반 '고삐식당'

 

고삐식당 재방문~ 불고기에 밀면 먹어봤습니다

예전에 약전골목 고삐식당을

포스팅한 내용입니다 

가격 등 변경이 있으니 

메뉴 참고용으로 보시길 

 

 

 

 

고삐식당의 위치입니다 

반월당 인근 염매시장과 약전골목을

끼고 있는 대구종로 쪽에 있어서 

접근성이 아주 좋은 위치입니다 

주차장은 따로 없어요 

유료주차장 이용해야 합니다 

동아쇼핑이나 현대백화점 이용하고 

밥 먹을 곳 찾거나 동성로맛집이나

대구종로맛집 찾을 때 추천하는

돼지불백맛집입니다 

 

 

 

 

약전골목 메인 거리에서 

한 골목 더 들어가야 있습니다 

아리츠 카페 옆의 골목을 보면

안 쪽에 고삐식당이 보입니다 

 

 

 

 

고삐식당의 모습

고삐식당은 모두 테이블로 

구성 되어 있지만 실내는

신발을 벗고 들어가야 합니다 

이 점을 미리 알고 가는게 좋겠죠

 

 

 

 

고삐식당의 메뉴입니다 

메뉴 가격이 살짝 오르고 

메뉴구성도 조금 바뀌었네요 

고추장불고기가 없어졌어요 

오랜만의 방문이기도 해서 

가장 기본인 1번 메뉴 

연탄불고기와 밥, 된장찌개가

같이 나오는 메뉴로 주문했습니다 

메뉴판 보고 번호로 주문하면 빠릅니다

 

 

 

 

기본으로 나온 반찬 구성입니다 

김치나 양파절임, 콩나물 무침 등이

기본반찬으로 나오고 김과 깻잎이

같이 나왔습니다 

간장 베이스의 양념장이

테이블마다 비치되어 있습니다 

 

 

 

 

고추나 마늘, 쌈장 등 

기본 반찬은 이제 한 접시에

나오는 걸로 바뀌었네요 

 

 

 

 

배추 겉절이도 새콤하니 

입맛을 돋구어 줍니다 

 

 

 

 

고삐식당의 포인트는 바로 김입니다

조미김이 아닌 빳빳한 김을 

한 번 구워서 나오는데 

먹기 좋게 잘라 먹으면 됩니다 

 

 

 

 

불고기와 싸먹으면 맛있기 때문에

김은 먹기 좋게 미리 잘라두면 좋아요

 

 

 

 

주문한 연탄불고기와 밥이 나왔습니다

요즘에는 항상 그런지 모르겠지만

밥은 흑미밥으로 나왔습니다 

 

 

 

 

이어서 된장찌개도 나왔습니다

일행과 같이 주문 하더라도 

불고기나 된장찌개 모두 

개별로 따로 나옵니다 

 

 

 

 

연탄불고기는 불향을 머금고 있어서 

나오면 향이 확 느껴집니다 

불고기의 양은 밥 한 공기 먹기에는

크게 모자람이 없지만 예전보다는 

확실히 줄어든 것 같네요 

 

 

 

 

맛은 딱 호불호 없을 만한

단짠의 정석인 불고기입니다

불맛까지 머금고 있어서 

불고기만 먹어도 짭쪼름하니 맛있지만

역시나 밥이랑 먹으면 밥도둑

반찬이 아닐 수 없습니다 

 

 

 

 

돼지불백은 또 깻잎이랑

조합이 아주 좋습니다 

적당히 밥과 같이 싸먹으면 

입안에 여러 풍미가 가득합니다 

 

 

 

 

보통 이런 밥집에 된장찌개가

따라 나오면 맛이 심심한 경우가 

많은데 고삐식당의 된장찌개는

적당히 칼칼한 맛도 있어서 

고기 메뉴 먹으면서 먹기에

맛도 잡아 주고 좋습니다 

이 정도 구성에 이 정도 가격이면

위치나 가격적인 면을 따졌을 때도

비싼 가격으로 보이진 않습니다 

 

 

 

 

오늘은 약전골목맛집인 

고삐식당을 포스팅했습니다

크게 호불호 없을 구성으로

한끼 챙겨 먹을 수 있는 밥집입니다

반월당과 동성로 인근이라 

점심시간에는 직장인 등의 

유동인구가 많기 때문에 

극 점심시간은 살짝 비켜가는걸

추천하는 반월당맛집,동성로맛집입니다

동성로나 대구종로 인근에서 

불맛 머금은 돼지불백이 생각난다면

대구 고삐식당 추천하면서 

오늘의 포스팅 마무리합니다 

---

 

 

같이 볼만한 인근 맛집, 밥집

 

거송갈비찜

<약전골목맛집> 맛있는 양념과 부드러운 갈빗대 고기 '거송갈비찜 본점'

 

서영홍합밥

<약전골목맛집> 고즈넉한 한옥에서 먹는 정갈한 반찬과 홍합밥 '서영홍합밥 본점'

 

온정밥상

<계산동맛집><약전골목맛집> 약전골목 집밥 스타일의 반찬 푸짐한 정식 밥집 '온정밥상'

 

서울삼계탕

<대구종로맛집><약전골목맛집> 무더운 여름을 이겨내는 삼계탕 맛집 '서울삼계탕'

 

산

<동성로맛집><대구시내맛집> 동성로에서 한정식 찾으시면 바로 여기 '산'

 

미조찜탕

<염매시장맛집><약전골목맛집> 시원한 국물이 있는 찜과 탕 맛집 '미조찜탕'

 

만복국수 점심특선

<대구종로맛집> 가성비 최고의 한식 정식 메뉴 만복집밥 '만복국수 종로점'

 

복해반점

<대구종로맛집> 화교가 직접 운영하는 노포 중화요리맛집 '복해반점'

 

예전 식당

<대구종로맛집> 손맛 좋은 한식 노포 밥집 '예전 식당'

 

<대구종로맛집> 약전골목과 종로에서 오래된 로컬 맛집 '예전'

 

영생덕

<대구종로맛집> 육즙 팡팡 터지는 꾼만두, 노포 중화요리 전문점 '영생덕 (永生德)'

 

제주곤이칼국수

<대구종로맛집> 진한 국물 푸짐하고 찰진 면발의 칼국수 맛집 '제주곤이칼국수'

 

동성로육개장

<동성로맛집> 얼큰하고 칼칼한 속풀리는 국물맛 '동성로육개장'