<술술리뷰#108> 부드럽고 고소한 잣맛 막걸리 '가평잣생막걸리'

가을도 없이 비가 촉촉하게 내리고

부쩍 날씨가 추워졌습니다 

이렇게 빨리 외투를 꺼낼지는 생각도 못했네요 

 

그래도 이렇게 비오는 날은

막걸리 한 잔 하는게 좋은데요

오늘은 오랜만에 막걸리 하나를 가지고 왔습니다

바로 우리술 주식회사에서 만든

가평잣생막걸리입니다 

부드러운 맛과 깔끔한 맛의 막걸리입니다

사실 우리술 주식회사에서 만든 제품은

맛이 들어간 캐주얼한 막걸리만 

많이 먹어봐서 큰 기대를 안 했는데

꽤 괜찮은 생막걸리였습니다 

 

 

가평잣생막걸리의 모습

원래는 흰색이나 녹색의 

플라스틱병을 쓰다가

이번에 모두 투명병으로 통일되었습니다

플라스틱병에 라벨이 붙어 있는

전형적인 막걸리병처럼 생겼습니다 

 

 

뚜껑에는 우리술 주식회사라고

라벨이 적혀 있습니다 

큰 특징은 없네요 

 

 

가평잣막걸리의 라벨

막걸리로 즐기는 시간 주시락이라는

슬로건을 사용하고 있습니다 

검은색 라벨이 네이밍과 

잣 그림이 그려져 있습니다 

흠.. 디자인은 뭐 구립니다... ㅋㅋ

왜 예전에 비해 디자인이 퇴보한걸까요

전에 디자인이 훨씬 깔끔하고 좋았습니다

 

 

<술술리뷰#54> 잣이 들어간 부드럽고 깔끔한 막걸리 '가평막걸리(수제잣 막걸리)

예전 포스팅을 참고하면

지금과 비교하면서 보기 좋습니다 

 

 

 

잣막걸리라는 이름답게 잣을 함유라고 있습니다

잣이 특산품인 가평잣을 사용해서 

가평잣막걸리라는 이름이 사용되었습니다 

가평잣생막걸리는 쌀가공품 대회 1위와

2018년에는 청와대 만찬주로 사용되었을 만큼

어느 정도 맛을 인정받은 막걸리입니다 

 

 

옆에 주의사항이 있습니다 

요즘 막걸리를 흔들지 않고 

위에 맑은 부분만 마시는 사람도 많은데

가평잣생막걸리 같은 경우는 

잣을 갈아 넣은 침전물이 밑으로

가라앉아 있기 때문에 맛을 충분히 

즐기기위해서는 흔들어 먹어야 합니다

발포성이 강하다곤 하지만 

탄산감이 그렇게 강하진 않았습니다 

 

 

가평잣막걸리의 라벨 한 번 보시죠

쌀과 가평잣이 기본으로 들어가 있습니다

아스파탐은 들어가 있는 막걸리입니다

알콜도수 6% 용량은 750ml 입니다 

 

 

막걸리들의 색깔이 다 비슷해서

구분이 힘든 면도 있지만

가평잣생막걸리는 일반 막걸리에 비해

좀 더 뽀얀 빛깔을 하고 있습니다 

바로 부었는데도 기포 등이 생기지 

않았는게 보이나요 

생각보다 탄산감이나 톡 쏘는 감은 

그다지 많지 않았습니다

신맛도 적당히 있고 무엇보다 단맛과 함께

잣이 들어간 만큼 잣의 고소한 맛이 납니다

살짝 잣의 떫은 맛 같은 것도 나지만

전체적으로는 부드럽고 목넘기도 좋은

깔끔한 뒷맛까지 있는 생막걸리였습니다

전체적으로는 밸런스가 좋은 막걸리입니다

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오늘은 주식회사 우리술의 막걸리 제품 

가평잣 생막걸리를 포스팅했습니다 

잣의 맛이 강하지 않고 은은한 편이고 

맛도 부드럽고 깔끔하고 밸런스가 좋습니다

너무 올드한 막걸리보다 살짝 캐주얼하지만

막걸리 느낌은 있는 막걸리를 찾는다면

꽤 괜찮은 선택옵션으로 가평잣막걸리를

추천하고 싶네요 

마트에서 가면 구매 가능하니

마트에서 가평잣생막걸리를 본다면

한 번 먹어보길 추천하면서 

오늘의 포스팅 정리합니다 

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