쌀막걸리 (24) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#325> 부드럽고 달큰한 맛의 쌀막걸리 '원쌀막걸리' 오늘은 지역 충청북도 지역의 지역막걸리를 하나 가지고 왔습니다바로 원쌀막걸리인데요 쌀막걸리의 달큰함을 강조한부드러운 막걸리였습니다 사실 처음에는 저도 대전을 대표하는 대전막걸리 중 하나인 원막걸리가리뉴얼 되어서 나온 줄 알았는데요특히나 마트에도 판매를 해서이제 전국구가 되었구나 싶었는데원막걸리와 원쌀막걸리는만드는 제조사 자체가 다른 다른 막걸리였어요 오늘 소개하는 원막걸리는고려주조 또는 고려원이라고 하는농업회사법인에서 만든 쌀막걸리입니다 그래서 미리 대전주조의 원생막걸리와혼돈하지 말길 바라면서고려원 원쌀막걸리 포스팅 시작합니다 원쌀막걸리의 모습입니다막걸리통 자체는 기존의 흰색의 막걸리통과 같은데지역막걸리 치고는 심플하고 깔끔한 디자인과 컬러에신경을 쓴 느낌을 보여줍니다 그래서 처음에는 살짝촌.. <술술리뷰#322> 국내산 쌀로 만든 생막걸리의 정석 '국내산 쌀 장수생막걸리' 이제는 막걸리도 수 없이 많은 제품들이 출시되고 있고 지역 막걸리도 점점 전국적으로 맛 볼 수 있는 채널이 많아지고 있습니다 그럼에도 불구하고 막걸리는 특히나클래식한 막걸리들이 맛있는데요 그만큼 오랫동안 양조를 한 기술과맛으로 사랑 받아 왔다는게 바로 그 증명과 다름이 없죠 오늘은 막걸리로 60년의 전통이 있는장수막걸리를 소개해보려고 합니다장수막걸리도 예전에는 하나 밖에 없었지만조금씩 세분화 되고 있는데요 오늘 소개하는 장수생막걸리 같은 경우는새로 나온 100% 쌀로 만든 국내산장수생막걸리입니다일반 장수생막걸리와 라벨도 다르고 국내산이라는 문구가 붙어 있습니다 이런 부분들 하나씩 살펴 보도록 바로 술술리뷰 시작하도록 할게요 국내산 장수생막걸리의 모습입니다일반적인 장수생막걸리와 막걸리통의 모양도 .. <술술리뷰#313> 불로막걸리에서 젊은 층을 겨냥해 만든 달달한 쌀막걸리 '불로썸생막걸리' 각 지역마다 대표하는 술들이하나씩은 있습니다기성품 소주도 그렇지만 좀 더 지역색을 띄는 지역막걸리 같은 경우는전통주 같은 개념도 있는데요 대구에서 막걸리라고 하면일단 가장 먼저 떠 올릴 수 있는게바로 불로막걸리입니다 불로막걸리 자체는 몰라도안재모가 그려진 막걸리 하면바로 불로 막걸리입니다 하지만 워낙 예전 부터 나온 제품이기도 하고맛을 포함한 여러 부분에서 올드한 느낌이 드는 막걸리인건부정할 수 없는 사실입니다 하지만 요즘은 예전 전통주 양조장이나막걸리 양조장들도 제품의 확장을 위해부단히 노력하고 있고 특히나 젊은 층에어필 할 수 있는 제품을 만드는데심혈을 기울이고 있습니다 이번에 소개할 불로썸막걸리 역시불로막걸리의 그런 확장성의일환으로 나온 제품이라 보여집니다 올드스쿨 막걸리가 어떻게 바뀌었을지궁금한.. <술술리뷰#294> 식품명인이 만든 순수한 맛의 쌀막걸리 '송명섭이 직접 빚은 생막걸리 (송명섭막걸리)' 오늘의 술술리뷰는 막걸리로 돌아왔습니다막걸리 중에서도 쌀막걸리를하나 소개해봅니다 바로 일명 송명섭막걸리로 불리는송명섭이 직접 빚은 생막걸리입니다 막걸리에 이름이 들어가는 제품이잘 없는 편인데요 타이틀에 이름을 건 만큼이름으로 대표되는 술이기도 합니다 송명섭막걸리 같은 경우는호불호가 많이 나뉠 수 있는 막걸리로쌀막걸리 본연의 아주 순수한 맛을느낄 수 있는 막걸리입니다 왜 그런가는 술술리뷰를보다 보면 어느 정도 가늠을 할 수 있을 듯 합니다 가장 기본을 지키는 생막걸리기 때문에오히려 특별한 막걸리가 된송명섭이직접빚은생막걸리같이 한 잔 하러 가 봅시다 송명섭이 직접 빚은 생막걸리의 모습보면 뭐 진짜 별 게 없는플라스틱 막걸리 통 그대로의 모습입니다하얀색 막걸리통에 라벨만붙어 있는 심플한 모습입니다 .. <술술리뷰#260> 상큼한 유자 풍미를 제대로 담은 쌀막걸리 '호랑이유자생막걸리' 처음 호랑이막걸리를 먹어 본 건 싸이월드 시절 서울 홍대에 있는 호랑이막걸리라는 당시에는 생소한 캐주얼 막걸리바에서 먹었습니다 지금은 전국 지역막걸리나 지역 전통주들을 판매하는 술집이 많이 있지만 당시에는 꽤 신박한 느낌이었죠 거기에서 메인인 막걸리가 배혜정도가의 호랑이막걸리였습니다 지금은 편의점이나 마트에서도 어렵지 않게 구할 수 있는 막걸리입니다 호랑이생막걸리하면 부담스럽지 않은 단맛과 깔끔하고 부드러운 맛으로 지나치게 가볍지 않으면서도 올드하지 않은 트랜디한 막걸리라고 할 수 있는데요 마트에 갔더니 호랑이 막걸리의 다른 모습이 있어서 보니 유자막걸리였습니다 개인적으로 좋아하는 막걸리인데 안 사 먹어 볼 수가 없겠죠 바로 한 번 마셔 봤습니다 그래서 오늘의 술술리뷰는 호랑이유자생막걸리 되겠습니다 이름.. <술술리뷰#253> 왕 달달한 감미에 몰빵한 쌀막걸리 '왕막걸리' 오늘은 이름 부터 독특한 처음보는 막걸리를 하나 가지고 왔습니다 바로 왕막걸리인데요 아예 기본적으로 처음 마시는 제품이라 전혀 정보가 없는 상태에서 도대체 뭐가 왕일까 궁금해서 한 번 사 먹어 본 막걸리입니다 ㅋㅋ 결론적으로 말하면 요즘 유행하는 달달한 막걸리의 맛에서 크게 벗어 나지 않은 제품이었습니다 단맛이 강한 만큼 맛있는 막걸리긴 한데 좋은 막걸리인가라고 하면 살짝 의문도 드는 막걸리입니다 보급형 막걸리에 대해 기준점을 높게 잡았나 싶기도 하지만 이번 포스팅 보다 보면 어느 정도 수긍할 수 있는 부분도 충분히 있을 거라 생각합니다 오늘은 순천주조의 왕막걸리 한 번 마셔보도록 할게요 그럼 같이 한 잔 합시다 왕막걸리의 모습 막걸리 자체는 일반적인 플라스틱 막걸리 통의 모습입니다 다만 녹색이나 불투명.. <술술리뷰#224> 좋은 재료로 만든 풍미 좋고 부드러운 쌀막걸리 '호랑이배꼽 생막걸리' 오늘은 괜찮은 탁주, 생막걸리를 하나 소개해봅니다 바로 호랑이배꼽이라는 독특한 이름은 가진 막걸리인데요 사실 처음에는 배혜정도가의 호랑이막걸리와 관련 있는 술인가 싶어서 찾아 봤는데 전혀 상관이 없는 별개의 제품이었습니다 호랑이배꼽 생막걸리는 평택에 있는 밝은세상영농조합이라는 양조장에서 100% 평택쌀로 만든 쌀막걸리라 할 수 있습니다 이름부터 호기심을 들게 만드는데요 그럼 오늘의 술술리뷰 평택 막걸리 호랑이배꼽 한 잔 하러가시죠 호랑이배꼽 생막걸리는 대구의 왕탁이라는 다양한 지역막걸리와 전통주를 판매하는 술집에서 먹었습니다 같이 먹어 본 술들을 하나씩 적어 보고 있습니다 지난 번에 적은 밤꽃향기에 이어 두 번째로 호랑이배꼽을 소개해봅니다 호랑이배꼽 막걸리의 모습 일반 막걸리와는 디자인 부터 차별화 되게.. <술술리뷰#199> 가성비 좋은 탄산감 있는 보급형 막걸리 '서울생살균막걸리' 오늘은 막걸리 하나를 들고 왔습니다 막걸리하면 지역색이 강해서 지역술이라는 인식이 강한 주종인데요 오늘 소개하는 막걸리는 서울에서 생산되는 막걸리입니다 서울생주조에서 만든 보급형 막거리 서울생막걸리입니다 기업이름이 생소해서 찾아보니 2008년도에 설립된 얼마되지 않은 주류회사로 성수역과 건대입구역 인근에 성수동에 양조 공장이 있는 주류회사였습니다 떡하니 서울 중간에 있는 막걸리 회사라니 독특하네요 ㅋㅋ 다들 서울에서 만든 막걸리 궁금하실텐데요 그럼 바로 한 번 보러 가시죠 서울생막걸리의 모습입니다 기본적으로는 병 모양 등은 일반적인 막걸리 플라스틱 통과 동일한 디자인입니다 그냥 저렴한 보급형 막걸이입니다 막걸리 브랜드이자 이름은 서울생주조라는 회사 명칭에서 가져온 이름입니다 밑에 보면 홈페이지가 적혀 있.. 이전 1 2 3 다음
