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검은늑대의다락방

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<술술리뷰#249> 포천막걸리의 원조 막걸리 '1915 포천쌀막걸리' 포천이동갈비와 함께 포천을 대표하는 제품이 바로 포천막걸리입니다 지금은 비슷한 이름의 포천일동막걸리, 포천이동막걸리 등이 유통되고 있는데요 모두 포천에 양조장이나 공장을 갖춘 포천막걸리들이긴 하지만 실제로 오늘 소개하는 1915포천쌀막걸리야 말로 진정한 원조 포천막걸리라 할 수 있습니다 1915라는 명칭이 붙은 만큼 1915년에 처음 설립되어서 포천의 양조장 4개를 통합하면서 현재에 이르러서도 막걸리 수출까지 하고 있는 포천막걸리의 대표 막걸리입니다 오늘은 그 포천막걸리의 대표적인 보급형 막걸리 제품이라 할 수 있는 1915포천쌀막걸리를 소개합니다 포천에서 유명한 막걸리이긴 하지만 지역색이 크게 들어가지 않은 저렴한 보급형 막걸리이기 때문에 무난하게 먹기 좋은 막걸리입니다 그럼 막걸리 한 사발 하러 가보..
<메뉴리뷰> 파리바게뜨 2024 베리굿 딸기페어 신상메뉴 먹어봤어요 (핑크스트로베리 데니쉬, 생딸기 찰떡앙빵)' 요즘은 겨울부터가 딸기 시즌이죠 안 그래도 딸기케이크를 먹으려고 딸기케이크 맛집 카페를 찾아 보는데 마침 파리바게트에서 2024베리굿딸기페어라는 이름으로 겨울 봄시즌 한정 딸기 디저트 신메뉴들이 나왔습니다 그래서 마음에 드는 딸기디저트 메뉴와 커피까지 한 잔 같이 마셔봤습니다 그래서 오늘의 포스팅은 파리바게트 2024 베리굿 딸기페어의 메뉴 두가지와 커피까지 포장해서 먹어 본 내용입니다 파리바게뜨 신상메뉴 궁금했던 분들은 오늘의 포스팅 주목하길 바라며 바로 시작합니다 오랜만에 들린 파리바게뜨 대구중앙로점 접근성 좋아서 동성로 시내 오며가며 들리기 좋은 파리바게뜨 매장입니다 위치는 중앙로역 2번 출구에서 1분컷 위치에 있는 아주 접근성이 좋은 위치 동성로 오며가며 한 번쯤은 보았음 파리바게트 지점입니다 매..
<제품리뷰> 단팥과 생크림 그리고 쫀득한 인절미의 만남 '브레디크 인절미생크림빵' 오늘은 빵 제품으로 돌아왔습니다 한 때 CU편의점의 연세빵과 고대빵을 쭉 먹어 보고 있었는데요 그러던 도중에 GS25에도 비슷한 느낌으로 편의점빵 제품이 나오고 있더라구요 그게 바로 브레디크 생크림빵 시리즈입니다 먹다 보니 이것도 꽤 맛있어서 종종 새로운 제품이 보이면 먹어보고 있는 중입니다 오늘 소개해는 제품은 그 중에서도 독특하게 다가온 인절미가 들어간 생크림빵입니다 한 때 인절미가 들어간 음료나 디저트, 과자들이 유행하긴 했었는데 인절미가 들어간 빵이라니 궁금해서 구매하지 않을 수가 없어써요 ㅋㅋ 그래서 오늘 소개할 제품은 바로 브레디크 인절미생크림빵 되겠습니다 다들 이 신박한 조합 궁금하실텐데 바로 먹어 보러 갑시다 브레디크 인절미생크림빵의 모습 전체적인 디자인은 제품군에 맞춰 통일되어 있고 문구..
<술술리뷰#248> 부드러운 맛과 청량감에 집중한 체코스타일 필스너 '파타고니아 보헤미안필스너 (PATAGONIA BOHEMIAN PILSNER)' 오늘의 술술리뷰는 필스너 타입의 라거 계열 맥주를 하나 가지고 왔습니다 밀맥주로도 유명한 제품인 파타고니아 맥주 중 파타고니아 보헤미안필스너 되겠습니다 필스너 하면 우르켈필스너가 떠오르는데요 바로 우르켈이 필스너의 원조입니다 그 뒤로는 크게 독일필스너와 체코필스너로 구분되기 시작했는데 독일 스타일 필스너는 좀 더 묵직하고 쌉쌀한 맛이 주를 이룬다면 체코 스타일 필스너는 좀 더 가볍고 부드럽고 청량감을 살린게 특징입니다 파타고니아 보헤미안필스너의 경우 보헤미안이란 명칭 자체가 칠레의 보헤미아 지방의 이름이므로 딱 칠레필스너를 뜻하고 있습니다 오늘은 칠레 필스너 타입으로 만들어진 파타고니아 맥주를 한 캔 마셔봅니다 그럼 같이 한 잔 하러 가시죠 파타고니아 보헤미안필스너의 모습 이전에 파타고니아 바이세 같은 ..
<칠성동맛집> 독특하고 개성있는 들깨짬뽕과 매운잡채밥 중식맛집 '더홍(THE홍)' 오늘은 북구청 인근 칠성동으로 가봅니다 촉촉하게 비도 오고 뜨끈한 국물의 짬뽕 한 그릇이 생각나는 오후인데요 그래서 오늘은 짬뽕이 독특하고도 맛있는 짬뽕맛집 한 군데를 가지고 왔습니다 바로 칠성동 더홍 (THE홍)입니다 이름부터 정통 보다는 캐주얼한 느낌이 드는 중식맛집입니다만 맛은 아주 제대로인 칠성동맛집입니다 오늘은 더홍에서 먹어 본 메뉴 몇 가지와 같이 소개해봅니다 얼큰한 짬뽕이 땡기는 분들 바로 한 그릇 하러 가봅시다 들깨가 들어간 걸쭉한 들깨 짬뽕맛집 '더홍 (THE 홍)' 비가 내리려는 우중충하고 비 내음이 나는 꿉꿉한 날씨 이런 날에는 짬뽕 한 그릇 하는게 또 입에도 감기고... blog.naver.com 이번은 더홍의 재방문 포스팅입니다 예전에도 포스팅을 적은 적이 있는데 오늘 소개하는 메..
<제품리뷰> 만두맛집에서 직접 만든 김치만두 '오프라이스 명인만두 속이 꽉 찬 김치만두' 만두 좋아하시나요? 오늘은 마트해서 구매해서 먹어 본 맛있는 김치만두를 하나 가지고 왔습니다 솔직히 마트 냉동만두에 대해서 크게 맛있어 하지 않는 편인데 비비고 만두를 시작으로 지금은 꽤 수준 높은 만두 제품들이 많이 나오고 있는 것 같습니다 오늘 소개하는 오프라이스 명인만두 같은 제품도 진짜 만두맛집에서 사 먹는 느낌이 물씬 풍길 정도로 꽤 수준 높은 만두제품을 만드는 곳입니다 오늘은 마트에서 구매해서 먹어 본 오프라이스 명인만두 중 김치만두를 한 번 소개해보겠습니다 평소 만두 좋아하는 분들은 오늘 포스팅 주목하길 바라며 포스팅 바로 시작합니다 오늘 살펴 볼 만두 제품은 오프라이스 명인만두 속이꽉찬김치만두입니다 이름처럼 속이 꽉 찬 김치만두 제품입니다 하나씩 찬찬히 살펴 보도록 합시다 김치만두에 들어가..
<술술리뷰#247> 사과주 본연의 맛을 간직한 아일랜드 1위 사이더 '매그너스 쥬시애플 (MAGNERS JUICYAPPLE)' - 찾아 보니 현재는 수입사에서 수입을 안 하는 것 같습니다 빠른 시일 내 재수입 되길 희망합니다 - 포도주, 와인 못지 않게 오래된 과실주가 바로 사과주 사이더입니다 우리나라에서는 소주나 청주, 막걸리 등 곡물을 이용한 술이 전통이 있기도 하고 희석식소주, 맥주 등이 한 시대를 꽉 잡고 있다 보니 과실주 쪽이 많이 약했던 게 사실입니다 과실주라고 해봤다 과일막걸리, 과일소주가 전부였던 적도 꽤 길었죠 거기에 칠성사이다 같은 제품으로 인해 사과주, 즉 사이더라고 부르는 술 자체를 잘 모르는 경향이 있습니다 하지만 써머스비를 필두로 국내에도 점차 사이더 관련 주종이 점차 늘어나고 있는 추세입니다 오늘 소개하는 매그너스 쥬시애플은 아일랜드의 전통과 역사가 있는 애플사이더 제품으로 국내에 서머스비와 함께 사이..
<술술리뷰#246> 상큼하고 부드러운 청량감에 올인한 라거맥주 '소나기헬레스 (가들헬레스)' 예전에 방문했던 문경 가나다라브루어리에 방문했다가 구매해서 마셔 본 수제맥주들을 하나씩 소개하고 있습니다 이번에는 가나다라브루어리의 라인업 중 헬레스라거 속하는 수제맥주인 소나기헬레스를 소개합니다 독일식 전통 라거를 표방하는 맥주로 상큼한 맛과 청량감이 도는 라거맥주로 가볍게 마시기 좋은 맥주입니다 가나다라브루어리에는 라거 계열은 비엔나라거와 헬레스라거가 있는데 보통 떠올리는 라거 맥주라 하면 소나기헬레스가 좀 더 가까운 맥주입니다 그럼 오늘의 술술리뷰 소나기헬레스 찬찬히 살펴보도록 합시다 현재 가나다라브루어리의 수제맥주는 제품들의 포장과 네이밍이 리뉴얼 되어서 판매 중입니다 소나기헬레스는 가들헬레스라는 명칭으로 바뀌었습니다 가들은 가나다라에서 ㄱㄴㄷㄹ의 자음을 조합해서 만든 명칭입니다 각 맥주다마 소나..

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