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메뉴리뷰/애주가

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<술술리뷰#201> 제주맥주양조장 탭룸에서 먹어 본 맥주들 (제주위트에일, 제주펠롱에일, 제주슬라이스, 제주맥주배럴시리즈) 저는 여행 코스로 그 지역의 술 양조장을 자주 찾는 편인데요 제주도에도 지역술을 비롯해서 맥주 양조장도 몇 군데가 있습니다 그 중에서 우리에게 많이 알려진 맥주 브랜드로 제주맥주가 있는데요 제주도여행 중에 제주맥주 양조장에 있는 탭룸에서 양조장에서 생산되는 맥주들을 직접 마셔 보고 왔습니다 그래서 오늘은 제주맥주양조장에서 마셔본 맥주를 몇가지 모아서 같이 한 번 소개해보도록 하겠습니다 특히나 유통을 하지 않아서 양조장에 가서야 마실 수 있는 맥주들이 존재하기 때문에 이 점을 포인트로 보면 좋을 듯 합니다 여행 시기가 좀 지났기 때문에 현재와 변경사항이 있을 수 있습니다 이 점 미리 양해바랍니다 제주맥주양조장의 위치입니다 제주도에서도 메인 여행지와는 살짝 벗어나 있기 때문에 차량 없이는 가기 힘든 곳입니다..
<술술리뷰#200> 커피와 초콜릿 맛이 은은한 부담없이 먹기 좋은 흑맥주 '은하수스타우트 (가들스타우트)' 문경여행 중에 들렸던 수제맥주양조장인 가나다라브루어리 가나다라브루어리에서 잔뜩 사온 수제맥주들을 하나씩 올려 보고 있습니다 오늘은 그 중에서 흑맥주 계열인 스타우트맥주 종류인 은하수스타우트를 가지고 왔습니다 현재 가나다라브루어리의 맥주들이 브랜드 리뉴얼을 하면서 명칭들이 통일 되어서 가들스타우트로 바뀌었습니다 다만 기존의 제품과는 동일한 맥주인듯 하네요 기존의 묵직한 바디감과 쌉쌀함이 강한 흑맥주가 아닌 좀 더 캐주얼한 느낌의 가벼운 흑맥주였는데요 가나다라브루어리의 은하수스타우트는 어떤 맥주일지 차근차근 살펴봅시다 은하수 스타우트의 모습 전체적으로 가나다라브루어리의 라벨 디자인은 통일 되어 있고 맥주 이름과 띠의 색깔 정도로 구분하게 되어 있습니다 은하수스타우트는 흑맥주 계열답게 띠가 검은색으로 되어 있..
<술술리뷰#199> 가성비 좋은 탄산감 있는 보급형 막걸리 '서울생살균막걸리' 오늘은 막걸리 하나를 들고 왔습니다 막걸리하면 지역색이 강해서 지역술이라는 인식이 강한 주종인데요 오늘 소개하는 막걸리는 서울에서 생산되는 막걸리입니다 서울생주조에서 만든 보급형 막거리 서울생막걸리입니다 기업이름이 생소해서 찾아보니 2008년도에 설립된 얼마되지 않은 주류회사로 성수역과 건대입구역 인근에 성수동에 양조 공장이 있는 주류회사였습니다 떡하니 서울 중간에 있는 막걸리 회사라니 독특하네요 ㅋㅋ 다들 서울에서 만든 막걸리 궁금하실텐데요 그럼 바로 한 번 보러 가시죠 서울생막걸리의 모습입니다 기본적으로는 병 모양 등은 일반적인 막걸리 플라스틱 통과 동일한 디자인입니다 그냥 저렴한 보급형 막걸이입니다 막걸리 브랜드이자 이름은 서울생주조라는 회사 명칭에서 가져온 이름입니다 밑에 보면 홈페이지가 적혀 있..
<술술리뷰#198> 상큼하고 청량한 사와 느낌의 레몬맛 탄산 과실주 '순하리 레몬진(레몬津)' 요즘은 저도수나 무알콜 술의 전성시대라 해도 과언이 아닙니다 그냥 도수만 줄이면 닝닝하거나 맛이 없어지기 마련이기 때문에 다양한 맛을 추가하거나 첨가물을 넣기도 하는데요 해외에서는 이미 이런 스프리처나 하드셀처, 칵테일, 사와, 하이볼 등의 이름으로 각종 술들이 나와있습니다 특히 이런 제품들은 일본주류에서 정말 다양하게 제품화 되어 있는데요 오늘 소개하는 롯데칠성음료의 순하리 레몬진은 아예 대놓고 일본의 레몬당이라는 제품을 따라 만든 제품입니다 그래서 거의 비슷하게 먹을 수 있는 레몬 버전 츄하이 느낌의 레몬 사와 제품으로 탄산이 있는 과실주입니다 오늘은 순하리레몬진 중에 낮은 도수 버전인 레몬진4.5%를 살펴 보겠습니다 레몬진은 현재 두가지 버전 4.5%와 7%가 있습니다 오늘은 그 중에서 레몬진4.5..
<술술리뷰#197> 그윽한 밤향이 구수한, 캐주얼한 흑맥주 '말표흑맥주' 한 때 곰표맥주를 시작으로 국내 각종 오래된 브랜드들과 맥주를 콜라보한 제품들이 쏟아져 나오기 시작했습니다 말표흑맥주도 그런 제품입니다 처음에는 곰표맥주 시리즈와 같은 회사에서 나온 같은 제품군 중 다른 장르 맥주라고 생각했는데 막상 보니 아예 다른 회사에서 나온 서로 상관없는 제품이었습니다 사실 이런 류의 뭔가 장난스러운 제품들을 안 좋아하는 편인데 곰표맥주를 먹었을 때도 느꼈지만 생각보다는 각 잡고 만든 느낌이 나는 제품들이었습니다 그래서 말표흑맥주도 나름대로 기대를 가지고 먹어 본 맥주입니다 오늘의 술술리뷰는 말표흑맥주 한 번 마셔보도록 할게요 말표흑맥주의 모습 흑맥주의 느낌으로 전체적으로 검정색에 가까운 자주색의 메인컬러로 갈색 느낌이 있는 진한 황금색이 포인트 컬러로 들어갔습니다 정말 말표스러운..
<술술리뷰#196> 가성비 최고의 칠레 레드 와인 '도스코파스 카베르네 소비뇽 (DOSCOPAS CABERNET SAUVIGNON)' 아직까지는 입문 단계라서 술술리뷰에는 잘 안 나오는 와인 ㅋㅋ 예전처럼 격식 등에 많이 구속되는 분위기도 아니고 요즘은 저렴하면서도 맛있는 와인들이 많이 나오기 때문에 이제는 조금씩 올려 보도록 할께요 일단은 대중적인 접근을 위해 보급형 와인들이 주를 이루겠지만 와인들은 분석이나 리뷰보다는 소개를 한다는 느낌으로 해볼까 합니다 오늘은 먼저 저렴이 와인의 대명사죠 바로 도스코파스 카베르네 소비뇽입니다 (DOSCOPAS CABERNET SAUVIGNON) 발매 당시 저가 와인시장이 성장세에 있었는데 거기에 신세계 L&B 기름을 들이부은 가성비 좋은 칠레 와인 시리즈가 도스코파스입니다 오늘은 그 도스코파스 와인의 칠레 레드와인 제품인 도스코파스 카베르네 소비뇽을 살펴봅니다 도스코파스 카베르네 소비뇽의 모습 전..
<술술리뷰#196> 깔끔하고 부드러운 드라이진 맛 황매실 증류주 '서울의밤 PLUM SPIRITS' 요즘에는 증류식 소주를 중심으로 굉장히 다양한 증류주들이 어느 정도 파이를 키우고 있는데요 오늘은 이름이 독특해서 유독 눈에 띄어서 구매해서 처음 마셔 보는 증류주입니다 바로 서울의밤인데요 다들 증류소주로 알고 있지만 실재로는 매실증류원액을 이용한 매실증류주입니다 이 부분도 조금 독특하게 느껴서 기대를 많이 했던 술인데요 오늘은 서울의밤 증류주와 페어링 했던 안주 메뉴를 같이 한 번 살펴보도록 합시다 평소에 증류식술에 관심이 많거나 오며가며 서울의밤이 궁금했던 분들은 참고하길 바라면서 포스팅 시작합니다 서울의밤의 모습 심플 그 자체의 디자인입니다 병과 흰색라벨, 검은 글씨 아주 빡세게 심플한 디자인이죠 병 모양은 일반적인 소주나 다른 술과는 다른 자체적인 디자인입니다 술 자체도 투명하기 때문에 오히려 심..
<술술리뷰#195> 좋은 라거맥주의 모든 것을 갖춘 맥주 '볼파스엔젤맨 링크티니스 프리미엄라거 (VOLFAS ENGELMAN RINKTINIS PREMIUM LAGER)' 요즘 마트나 편의점 주류코너에 가면 수 많은 국내외 맥주들이 구분도 쉽지 않을 정도로 깔려 있습니다 뭔가 싼마이한 느낌부터 트랜디하고 감각적인 디자인까지 서로 눈에 띄기 위해 각축전을 펼치고 있는 주류 코너 매대인데요 그 중에서도 지나가면서 항상 눈에 쏙 들어올 정도로 디자인이 유니크한 맥주가 있습니다 바로 볼파스엔젤맨 시리즈인데요 이 맥주는 이름은 잘 모르는데 위에 금박 있는 맥주라고 하면 아는 대부분 알고 있는 맥주입니다 ㅋㅋ 오늘은 그 볼파스엔젤맨 맥주의 가장 처음 포스팅으로 기본이 되는 볼파스엔젤맨 라거맥주를 한 번 소개해보려고 합니다 평소 보기만하고 궁금했던 분들이나 라거 계열 맥주 좋아한다면 주목하길 바라면서 시작해봅니다 구매해서 마셔 본 볼파스엔젤맨 맥주는 총 4가지 종류입니다 왼쪽부터 IP..

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