<범어동맛집><수성구청맛집> 수성구 고급 중화 요리 찾으면 한 번은 가봐야 하는 곳 '동보성'

오랜만에 수성구에서 밥을 먹었습니다

수성구 쪽에서 일하는 친구가

점심 먹자고 해서 찾다가

예전에 같이 동보성에 갔던 기억이 있어서

오랜만에 동보성에 다시 방문하게 되었습니다

동보성은 이미 수성구맛집 뿐만

아니라 중화요리로 대구맛집으로도 유명한 곳이라

어느 정도 아는 사람은 아는 곳이기도 합니다

수성구 동보성의 위치는 

수성구청역이 있는 대로변에 있는데

보통 차로 이동하시면 지나갈 수도 있습니다

예전에는 바로 앞에 주차해서 몰랐는데

뒤쪽으로 동보성 전용주차장이 있으니

차량으로 가시면 이용가능합니다

 

동보성의 외관은 지나가면서 

눈에 확 띄는 붉은 간판입니다

뭔가 싶어서 한 번 보게 되는 느낌

동보성하면 유명한 메뉴 중 하나가

여름의 별미 중의 별미

중국식냉면인 해파리냉면입니다

이 부분은 뒤에 따로 한 번 더

이야기 하도록 하겠습니다 ㅎㅎ

동보성 입구에는

수성구의 모범음식점을 비롯해서

여러가지 명판이 붙어 있습니다

실내는 중국요리 식당의 느낌이 살짝 나면서도

깔끔한 식당의 모습을 하고 있습니다

보시다시피 중화 코스요리 집에 많이 있는

회전 테이블도 있습니다 ㅎㅎ

동보성은 점심시간 좀 이르게 갔는데도

비슷한 시간에 몰려 들어오는 느낌이었습니다

아무래도 인근이 사무실이나 학원 등이

많아서 그런지 점심식사 하러

엄청나게 많이 오시는거 같았습니다

멀리 어르신들 앉아 계시는

테이블이라 정확하게는 못 찍었지만

계속 눈이 가는 변검 가면 그림들 ㅎㅎ

억지로 확대해서 찍어봤습니다

테이블도 깔끔하게 세팅되어 있습니다

일단 점심시간에 점심 먹으러 왔으니

점심으로 런치세트를 주문했습니다

점심세트메뉴는 11시반 부터 오후 3시까지네요

동보성의 런치 세트 메뉴는

유산슬, 팔보채, 탕수육, 어향육사 까지

조금씩 차례대로 나오고 이 후

식사로 짜장면과 짬뽕을 정할 수 있습니다

후식도 나오는데 디저트는

좀 뒤에 보여 드리죠 ㅎㅎ

먼저 중국식 누룽지가 들어간

매생이국이 나왔습니다

매생이의 향과 중국 누룽지의

식감조합이 오묘합니다

허기진 배를 달래는 에피타이저로 

아주 좋았습니다

그렇게 뜨겁지 않게 나와서

바로 먹을 수 있었습니다

먼저 나온 팔보채 

팔보채는 와사비 소스에 그득하게

찍어서 딱 쏘는 맛에 

다양한 식감을 즐기기 좋은 메뉴입니다

사실 술 안주로 정말 강추 드리는 

중국 요리 중 하나가 팔보채입니다 ㅋㅋ

다음으로 나온 메뉴는 유산슬

구수한 맛이 나는 메뉴죠

사실 유산슬은 중국 특유의

미끄덩한 소스와 버섯이 많이 들어가서

싫어하는 분들도 많습니다

개인적으로도 존맛으로 찾아 먹진 않아도

서브 메뉴로는 딱 좋은 메뉴입니다

아~ 또... 술과 잘어울립니다

특히나 약간 강한 술

그래서 이과두주나 고량주와

궁합이 잘 맞습니다

대체적으로 중국요리가 소주에도 나쁘지 않지만

기름기나 식감 등이 확실히 중국술과 어울립니다

탕수육은 부먹 스타일로 나옵니다

런치세트의 코스 순서가 

딱 좋은거 같습니다 

새콤달콤한 소스에 부드러운 

겉바속총의 탕수육이니 만큼

유산슬 다음에 탕수육이 나오는게

유산슬을 위해서라도 맞는거 같네요 ㅎㅎ

다음은 어향 소스와 버섯 등의 야채를 볶은 것과

중국 꽃빵이 같이 나오는 어향육사입니다

다른 중국요리 집 등에는

고추잡채에도 꽃빵 많이 나오는데

동보성에는 어향육사에 꽃빵이 나왔습니다

꽃빵 자체도 살짝 달짝하게 맛있지만

같이 나온 메뉴들을 올려 먹으면

또 다른 맛이 납니다

어향육사도 전분이 들어가서

소스는 약간 껄쭉한 편입니다

어향육사 자체를 이름부터 생소해 

하시는 분들이 많아서

맛을 설명하기가 쵸큼 어렵긴 하네요 ㅎㅎ

  

더우니까 식사로 짬뽕은 좀 빡세서

자장면으로 주문했습니다

이미 배가 부른데.. ㅠ

온김에 안 먹어볼 수 없는 

동보성의 유명 중국냉면 메뉴

해파리 냉면도 주문해봅니다

사실 중국식냉면은 동보성 뿐만 아니라도

호불호는 약간 나뉠 수 있습니다

개인적으로 엄청나게 좋아하진 않지만

좋아하시는 분들은 또 극호 하시는 메뉴가

중국냉면입니다

그게 중국식 냉면에는 땅콩소스가 들어가는데

속에 재료가 해파리나 해물이나 채소나

그걸 떠나서 그 소스맛이

요리 전체를 지배하는 편입니다

그만큼 땅콩소스의 향과 맛이 강한 편입니다

해파리냉면이라고 이름이 있는 만큼

해파리도 풍부하게 들어가 있는데

실제로 이 역시 호불호가 있는 식재료지만

냉면과 잘 어울려서 먹기 나쁘지 않습니다

동보성의 런치 세트 마무리는

고구마마탕과 과일인데

과일이 독특한게 깐 리치 안에

파인애플이 들어가 있습니다

맛이 굉장히 올바른 조합이네요 ㅋㅋ

두 과일이 잘 어울려서 신기했습니다

나중에 집에서 이렇게 먹어도 될 듯 ㅋㅋ

오늘은 이렇게 오랜만에 동보성에 들러서

점심세트메뉴와 중국식 해파리냉면을

포스팅해봤습니다

중화요리를 위해 가는 것도 좋지만

여름철에 별미 음식으로 중국냉면을

한 번은 드셔보시라고 권해 드리고 싶은 곳이

바로 동보성입니다

식사대접이나 저녁식사 자리

모임장소나 회식장소로 저녁에도

많이 가는 곳이니만큼 여러번 가도

질리지 않는 중국요리 식당이라고 생각됩니다

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 곳으로 돌아오겠습니다