<침산동맛집><북구청맛집> 질 좋은 고기 다양한 방법으로 즐기는 곳 '삼겹살6'침산점

대프리카의 지칠 줄 모르는 폭염

앞으로 열흘은 더 이럴 꺼라고 하는데

사실 기상청도 알고 하는 소리인지

모르고 그러는 건지 

이제 분간이 안갈 정도입니다 ㅎㅎ

요즘에 더위때문에 입맛이 없는 편이라

도시락으로 때운 적이 많지만

오늘 같은 일주일을 마무리 하는 금요일 같은 날은

또 위장에 기름칠 한 번 해줘야죠

그래서 오랜만에 침산동 삼겹살집을 한 번 다녀왓습니다

더워서 고기 굽는데 잘 안 가는 편인데

오늘 포스팅할 삼겹살6은 직원분이

다 구워주시는 곳이라고 해서 

솔깃해서 다녀온 곳입니다

삼겹살6이 대구에서는

드문드문 본 것 같아서 

프랜차이즈였는지도 몰랐습니다 ㅎㅎ

사실 침산동고기집도 엄청 많죠

삼겹살6 침산점은 실제로는 고성동에 있습니다

보시면 알겠지만 인근에 침산동술집 라인이라서

회식장소나 모임장소로 술집, 고기집들이 많은 지역입니다

인근 술집들이 고성동 칠성동 침산동 등이

막 섞여있지만 실제로 침산동이 제일 유명해서

보통 침산동으로 많이 분류를 합니다

완전 북구청 대로변 보다는 살짝 안으로

들어오지만 그래도 아시는 분들은 이미 다 아시는 곳 같았습니다

삼겹살6 침산점의 전경

저희가 갔을때 슬슬 사람들이 모여 들고 있었습니다

어느새 꽉찬 삼겹살6

딱봐도 인근에 일하시는 분들이

많이 오시는 곳인게 느껴집니다

뒤로는 주거 단지도 있어서

인근이나 회사원들이 많이 오셨습니다

삼겹살6의 메뉴판

삼겹살과 항정살을 고민하다가

삼겹살6에는 처음 오는데

삼겹살이 기본이자 메인인거 같아서

삼겹살로 주문했습니다 

불이 들어오고 고기가 오는 동안 

기본 찬을 한 번 보면

이렇게 재래기가 나옵니다

고추가루가 들어가지 않은

새콤하게 드레싱된 재래기

그리고 우거지 국이 기본으로 나왔습니다

딴거보다 삼겹살6 침산점에서 놀란건

따라나오는 쌈채소 ㄷㄷ

무슨 쌈밥집인줄 알았습니다

삼겹살6 다른 지점도 이렇게 많이 주나요?ㅋㅋ

적치커리, 미나리, 배추, 상추, 깻잎, 청경채, 실파

기억나는게 이 정도인데

삼겹살 집에서 쌈채소를 이렇게 

다양하고 많이 본건 고기집 어지간히

다녔지만 처음이네요 ㄷㄷㄷ

이게 뭔 ㅋㅋㅋ 

계속 쌈 싸먹었는데도 다 못먹었습니다

본격적으로 고기가 올라갑니다

기본적으로 한상 그득히 차려졌습니다

세부적으로 좀 보겠습니다

고기 퀄리티가 상당히 좋습니다

딱보도 신선하게 육즙이 살아있는 상태

적당히 두둠하고 비계도 적당히 붙어있습니다

약간 숙성 하고 소금 간 하신거 같네요

삼겹살6에서는 불판에 올려주는 것도

엄청 다양하게 올려주는데

버섯, 두부, 떡 등을 비롯해서~

감자와 김치도 올려주시고

콩나물에 김치전도 하나 턱 올려줍니다

아니 뭐 불판 위기 뷔페 상차림인듯 ㅎㅎ

삼겹살6 침산점에서는 

정말 다양한 재료를 구워줍니다

그리고 마지막은 화룡점정 멜젓

삼겹살6은 정말 다양하게 

돼지고기 구워서 즐길 수 있는 방법을

한 곳에서 모두 할 수 있도록 만들어 주네요

쌈채소, 멜젓, 불판 위의 다양한 재료

그리고 고기 상태

솔직히 뭐하나 빠지는게 없는 곳입니다

 

그렇다고 이렇게 고기가 익는 동안

크게 신경 쓸게 없습니다

직접 굽는게 아니라 직원 분이 오셔서

잘라주고 구워주고 다 하셔서

고기가 익는 동안

그냥 수다나 떨고 먹방 사진이나

좀 찍고 있으면 됩니다 

다들 조용히 고기 굽히는 소리를 경청...ㅎㅎ

이렇게 삼겹살이 완성 되었습니다

보시다시피 육즙이 살아 있는 적당한

사이즈로 잘라 주시기 때문에 먹기도 좋습니다

다양한 쌈채소로 쌈 싸먹어도 좋고

멜젖에 찍어 먹어도 좋고

불판에 올라간 여러 재료들과

같이 먹어도 좋은 정말 다양한 방법으로

삼겹살을 즐길 수 있는 곳이었습니다 

진짜 쌈채소는 충격적 ㅋㅋㅋ

오늘은 이렇게 침산동 고기집

삼겹살6 침산점을 포스팅해봤습니다

침산동이나 고성동 인근에도 삼겹살 식당을

비롯해서 많은 고기집이 있습니다

사실 삼겹살 집이 거기서 거기라는 생각이 

있는 분도 많은데 확실히

삼겹살6의 후회는 하지 않을 선택이라고 생각합니다

일단 고기의 퀄리티 하나만 봐도 나쁘지 않은데

술자리라면 더더욱 다양하게 고기를 

즐길 수 있게 해주는 재미난 고기집이었습니다 ㅎㅎ

다들 침산동 일대에서 모임장소나

회식장소 생각하신다면

삼겹살6 한 번 가보시면 좋을 듯 하네요

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 곳으로 돌아오겠습니다