오늘의 술술리뷰는 와인 하나를
가지고 왔습니다
와인을 마시다 보면 요즘은
가격대비 해서 맛있는 와인이
굉장히 많이 나오고 있는데요
요즘 와인 시장에서 가격 뿐만 아니라
맛도 나쁘지 않은 뛰어난 가성지 와인 하면
확실히 미국와인과 칠레와인이
두 탑인 거 같습니다
그래서 저도 와인 한 잔 씩 해야 할 때면
부담없이 마시기 좋고 바디감 좋고
밸런스 좋은 칠레와인을 자주 찾는 편입니다
오늘은 이마트 증에서 1만 후반~ 2만 초반에
구매할 수 있는 칠레와인을 하나 가지고 왔습니다
까스틸로 데 몰리나 트리부토 그란 리제르바
까베르네 쇼비뇽입니다
역시나 적당한 탄닌감과 당도도 있고
바디감이 좋고 향긋함이 있는
무난하게 마시기 좋은 레드와인입니다
이번에 마신 제품은 와인을 파는
술집에서 마셔 본 제품이구요
빈티지는 2017년 빈티지입니다
밸런스 좋고 호불호 적은 레드와인 찾는다면
이번 포스팅 주목하길 바라면서
바로 포스팅 시작합니다
까스틸로 데 몰리나 트리부토그란레세르바
까베르네쇼비뇽의 모습입니다
알콜도수 14% 용량은 750ml 제품입니다
마트 등에서는 2만원대 정도로도
구매가 가능한 칠레산 레드와인으로
술집에서 마시니 6만원대 정도로
마실 수 있는 와인이었습니다
병목 상단에 보면 수상했다는
라벨이 붙어 있는데요
외국에서 수상은 아니고
우리나라의 코리아와인챌린지2020에서
금메달을 수상한 제품입니다
근데 금메달이 하나가 아니고
엄청 제품이 많아 큰 의미는 없...
까스틸로 몰리나 리제르바 까르베네 쇼비뇽은
현재 VSPT와인 그룹 내에 있는
산페드로 와이너리에서 만들어집니다
1865년부터 시작되어 150년이 넘는
역사를 가진 와인양조장입니다
칠레와인은 와인의 숙성 기간에 따라
이름이 정해지는데
그란 리제르바는 그 중에서
가장 상위권에 속하는 이름입니다
까베르네 쇼비뇽은 포도 품종으로
타닌감과 바디감 등이 좋고
향미가 복합적인 레드와인 품종으로
와인 입문시에 많이 마시는 품종입니다
와인을 잔에 부으면
진한 레드벨벳의 색감이 돕니다
과실향이 풍성하고 신맛도
살짝 있어서 코 끝을 자극해줍니다
한 모금 마셔 보면 과실향이 풍성해요
체리향 같은 과실향과 함께
부드러운 바닐라향 그리고 오크에서
숙성된 바닐라향과 스파이시한 느낌이
타닌감과 다가 옵니다
타닌감이 느껴지지만 강하지 않아요
풀바디급 레드와인이라고 적혀 있는데
적당한 당도와 신맛 등이 복합적이고
이 또한 밸런스가 좋은 편이라 그런지
바디감이 좋긴 하지만 엄청 묵직하게
느껴지지는 않습니다
그만큼 대중적인 가벼움도 충분히 있어요
그래서 그런지 엄청난 풍미는 아니지만
호불호가 적을 만한 레드와인입니다
가볍게 부담없이 마시기 좋아요
까스틸로 데 몰리나 트리부토 그란리제르바는
치즈플레이트와 하몽과 같이 먹어 봤습니다
바닐라향과 오크향이 치즈와도 잘 어울리고
짭쪼름한 맛이나 고기와도 잘 맞으니
레드와인 정석으로 페어링 해서
마시면 좋은 와인입니다
오늘은 좋은 가격 좋은 맛을 느낄 수 있는
가성비 좋은 칠레 레드 와인
까스틸로 데 몰리나 트리부토 그란레세르바를
소개했습니다
항상 느끼지만 칠레산 와인은
가격에 크게 상관 없이
큰 편차 없는 밸런스 좋은 맛을
추구 하는 듯 합니다
그래서 이번 와인도 부담 없이
막 마시기 좋은 와인이었어요
그렇기 때문에 음식이 다양하게 있는
집들이나 홈파티 또는 캠핑가서도
즐길 만한 추천할 만한 레드와인입니다
이마트 등에서 마트에서도 어렵지 않게
구매가 가능하니 레드와인 좋아한다면
한 번 마셔 보길 추천하면서
오늘의 포스팅 정리합니다
까스틸로 데 몰리나 트리부토 그란 레세르바
요약 및 정리
▷ 제조 : 산페드로 와이너리 (칠레)
▷ 수입 : 금양인터네셔날
▷ 품종 : 까베르네 쇼비뇽
▷ 종류 : 드라이 레드와인
▷ 알콜도수 14% 용량 750ml
▷ 바디감 좋은 편
▷ 풀바디급이지만 어느 정도 가벼움이 있음
▷ 타닌감 적당히 느껴짐
▷ 감미와 산미가 균형적임
▷ 체리향, 과실향, 오크향, 바닐라향, 스파이시
▷ 짠맛, 고기 등과 페어링 하기 좋음
▷ 호불호 적을 만한 대중적인 드라이 레드와인
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