지금은 일본의 유명 맥주들이
대부분 수입되고 있습니다
일본 4대 맥주로 불리는 제품 중에
동일본을 대표 하는 제품이
바로 삿포로맥주입니다
훗카이도 관광에서도 빠지지 않는 코스가
삿포로 맥주 공장 견학이기도 하죠
일본 맥주 특유의 깔끔하고
시원한 청량감도 좋지만
특유의 고소함이 매력적인 맥주가
바로 삿포로 맥주입니다
오늘은 그 중에서 가장 기본이 되는 맥주
삿포로 프리미엄 생맥주를
먼저 소개해보도록 할게요
그럼 시원하게 맥주 한 잔 하러 가 볼까요
최근에 삿포로 실버컵에 이어서
삿포로 나나마루도
수입되기 시작했어요
그래서 같이 구매해서 마셔 봤습니다
오늘은 먼저 삿포로 프리미엄 비어부터
살펴 보도록 합니다
삿포로 프리미엄 생맥주는
우리가 기본적으로 알고 있는
삿포로 라거맥주입니다
예전 부터 가장 쉽게 구매할 수 있는
삿포로 맥주 제품이죠
디자인적인 측면에서도
큰 변화 없이 메탈릭한 은색 캔으로
되어 있습니다
삿포로맥주 마크와 폰트도
큰 차이가 없어 보입니다
삿포로 맥주를 상징하는
별마크가 큼지막하게 들어가 있어요
아래에 월계수 같이 생긴건 보리입니다
보리 위에 별이 있는데요
이 별은 북극성을 뜻하는 별로
예전 훗카이도에 설치 된 개척사의
깃발을 모티브로 만든 마크라고 하네요
삿포로 맥주의 역사는
1876년으로 거슬러 올라갑니다
처음 시작 자체가 개척사 맥주로
시작했습니다
아사히 맥주를 포스팅 할 때도 적었지만
삿포로맥주는 오사카맥주, 일본맥주와
함께 대일본맥주라는 이름으로
합병을 한 적이 있습니다
대일본맥주는 현재 하이트진로가 된
하이트맥주의 전신인 조선맥주를
설립한 회사합니다
일본의 맥주 역사를 보면
중간에 크게 한 번 변화가 있었는데요
1906년 반독점을 견제하는 법인
과도경제력집중배제법이 실시됨에 따라
서일본 지역은 아사히맥주의
전신인 오사카맥주로
동일본 지역은 삿포로맥주와 일본맥주로
다시 분할되게 됩니다
여기서 말하는 일본맥주가
현재 우리가 알고 있는 삿포로맥주가
되었습니다
삿포로 맥주 아래에는
간단하게 설명이 되어 있는데
맥주의 걸작과 함께 순간을 가지면서
완벽한 밸런스의 맛을 느껴보라는
자화자찬 글이 적혀 있습니다 ㅋㅋ
솔직히 뭐 그 정도인가 싶긴 합니다 ㅋㅋ
삿포로 프리미엄 생맥주의
알콜도수는 5% 용량은 500ml 입니다
삿포로 프리미엄 생맥주의
라벨을 보면 기본적인 맥주 재료 외에
옥수수와 쌀이 들어 갑니다
그래서 좀 더 고소한 곡물의 맛이
나는게 특징입니다
삿포로 프리미엄 생맥주를
잔에 부어 봤습니다
삿포로 맥주는 시원하게 먹는게 좋은데
시원할 수록 거품이 거칠게 나오다
곧 빠른 속도로 사라집니다
그리서 이내 이렇게 거품이
줄어 들어 들어요
색깔은 투명한 황금색을 띄고 있습니다
삿포로 맥주를 처음 마시면
확실히 시원 깔끔하단 느낌을 받습니다
그래서 더 홉의 쌀쌀한 맛이 느껴지는데
이 부분은 고소한 맛과 감미가 나면서
부드럽게 넘어 갑니다
탄산감도 풍부한 편이라
청량감도 좋은 편이죠
삿포로 맥주는 우리나라 음식과도 잘 맞아
고기나 매운 음식과도 좋습니다
라거 맥주가 양고기랑 잘 어울리는데
훗카이도 지역에 많은 양고기
요리 스타일인 징기스칸 맛집에는
꼭 삿포로와 함께 한다고 하죠
양꼬치엔 칭따오 못지 않게
양고기엔 삿포로가 잘 어울립니다
오늘은 시원한 청량감고 고소함이 있는
일본 맥주 삿포로 프리미엄 생맥주를
소개했습니다
다른 일본맥주와는 비슷하면서도
결이 조금 다른 특유의 맛이 있습니다
그래서 삿포로만 즐겨 마시는
삿포로 매니아들이 꽤 있었습니다
특히나 일본 삿포로 여행 갔다 오면
많이 빠져 산다고 하는 소문이 ㅋㅋ
마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는
일본 맥주인 만큼 관심 있다면
한 번 마셔 보길 바라면서
오늘의 포스팅 정리합니다
삿포로 프리미엄 생맥주 요약 및 정리
▷ 제조 : 삿포로맥주양조장 (일본)
▷ 수입 : 엠즈베버리지
▷ 종류 : 라거맥주
▷ 알콜도수 5% 용량 500ml
▷ 시원하게 마실수록 좋음
▷ 거품이 빠르게 꺼짐
▷ 시원하고 깔끔함
▷ 홉의 쌉쌀함이 느껴짐
▷ 청량감 좋은 탄산
▷ 곡물의 고소함과 약간의 감미
▷ 고기와 페어링 하기 좋음
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