<술술리뷰#249> 포천막걸리의 원조 막걸리 '1915 포천쌀막걸리'

포천이동갈비와 함께 

포천을 대표하는 제품이 바로

포천막걸리입니다 

 

지금은 비슷한 이름의 

포천일동막걸리, 포천이동막걸리 등이

유통되고 있는데요 

모두 포천에 양조장이나 공장을 갖춘

포천막걸리들이긴 하지만 

실제로 오늘 소개하는

1915포천쌀막걸리야 말로 

진정한 원조 포천막걸리라 할 수 있습니다

 

1915라는 명칭이 붙은 만큼

1915년에 처음 설립되어서 

포천의 양조장 4개를 통합하면서 

현재에 이르러서도 막걸리 수출까지 

하고 있는 포천막걸리의 대표 막걸리입니다

 

오늘은 그 포천막걸리의 대표적인

보급형 막걸리 제품이라 할 수 있는

1915포천쌀막걸리를 소개합니다

 

포천에서 유명한 막걸리이긴 하지만

지역색이 크게 들어가지 않은

저렴한 보급형 막걸리이기 때문에

무난하게 먹기 좋은 막걸리입니다 

 

그럼 막걸리 한 사발 하러 가보시죠 

 

 

 

 

포천쌀막걸리의 모습

기본적인 흰 플라스틱 통에 들어간

전형적인 막걸리의 모습입니다 

 

 

 

 

포천막걸리도 종류가 많은데

그 중에 원조 포천막걸리는 

이렇게 1915라는 연식이 

문구에 들어가 있는게 포인트로

회사 명칭도 주식회사 포천막걸리입니다

 

 

 

음.. 보통 지역 막걸리들이 

라벨을 보면 촌스럽기 그지 없는데

나름 포천 막걸리는 그 촌스러움에 벗어나

조금은 심플한 느낌으로 가려고 한 거 같은데

그래도 촌스러움은 감출 수 없습니다 ㅋㅋ

포토샵도 아니라 그림판이나 

파워포인트로 만든 듯한 디자인이네요 

그래도 보통 지역막걸리들 보다 

가독성이라도 좋아서 다행이면 다행입니다

 

 

 

 

포천쌀막걸리라고 이름 붙은 만큼

쌀이 주재료로 들어가긴 하지만 

순수한 쌀만 들어가는게 아니라 

밀도 섞었고 각종 첨가제가 들어갑니다 

쌀은 우리쌀, 즉 국내산 쌀이 들어가는데

11.004% 정도가 들어가네요 

 

 

 

 

라벨 뒷편을 보면 원재료를

좀 더 상세하게 볼 수 있습니다 

쌀과 밀을 섞어서 만들어서 

단가를 줄였고 합성감미료는 

삭카린을 사용했습니다 

와~ 감미료로 삭카린을 넣은

막걸리는 요즘 찾기 쉽지 않은데

이것도 레트로라면 레트로일까요 ㅋㅋ

원재료만 봐도 그냥 저렴하게 판매하는

보급 막걸리라는 걸 알 수 있습니다 

가격대는 750ml는 1200원대인데

이번에 마셔본 포천쌀막걸리는 

용량이 1200ml인 만큼 가격은 2000원대

알콜도수는 6%입니다 

 

 

 

 

1915포천쌀막거리를 

잔에 한 잔 부어봤습니다 

향이 달짝한 듯 하면서도

옛날 막걸리스러움

쿰쿰함이 좀 느껴지는 향입니다 

아마도 쌀막걸리와 밀막걸리가

섞여서 그런 듯한 느낌이네요 

 

 

 

 

사진은 밝게 나온 편이지만

색감도 조금은 진한 누리끼리한 색입니다

요즘 이 정도 진한 색감을 보기 

쉽지 않은데 좀 진한 편입니다 

먼저 한 모금 하는데 어디서 많이 

마셔본 단맛이 납니다 

지금은 찾아 보기 힘들지만 어린시절 마시던

냉차 같은 맛이 살짝 나는데

바로 사카린이 들어갔기 때문이겠죠 

이게 사실 좀 싼마이한 맛입니다 

이 단맛이 메인으로 나오고 

그 다음에는 막걸리맛이 훅 들어옵니다 

막걸리 자체맛이 옛 탁주스럽기까지는

아니지만 적당히 옛날 막걸리 느낌이 납니다

신맛은 단맛에 가려서 은은하게 돌고 

탄산감도 적은 편입니다 

기본 막걸리스러움이 충만한

가성비로는 좋은 막걸리이긴 하지만

요즘 부드럽고 풍부한 향과 맛에 비한다면

맛 자체로는 뚜렷하게 장점이

느껴지는 부분이 없습니다 

다 고만고만 한데 단맛이 좀 더 강한 느낌이네요

 

 

 

 

오늘은 100년에 넘는 역사를 자랑하는

포천막걸리의 원조 (주)포천막걸리에서 만든

1915 포천쌀막걸리를 소개했습니다

100년이 넘는 역사이고 원조이긴 하지만

풍부한 향이나 맛보다는 

제품 자체는 딱 보급형 저렴이 막걸리입니다

가격대비 양이 많은 정도의 막걸리로 

막 마시기 좋은 그런 쌀막걸리입니다 

감미 부분이 합성감미료라서 

크게 변하지 않기 때문에 

신맛이나 탄산감 있게 먹고 싶다면

살짝 숙성을 시킨 다음 먹어야 할 듯 하네요

그래도 막걸리 좋아하는 분들은

포천 원조의 맛 한 번 마셔 보길 바라며

오늘의 포스팅 정리합니다 

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1915 포천쌀막걸리 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 주식회사 포천막걸리 (경기도 포천)

▷ 종류 : 살균탁주

▷ 알콜도수 6% 용량 1200ml

▷ 밀을 섞어 만든 쌀막걸리

▷ 합성감미료 들어감

▷ 가격대비 양 많은 가성비 막걸리

▷ 신맛과 탄산감이 적은 편

▷ 부드러움과 단맛이 주를 이루는 맛

▷ 옛날 막걸리의 쿰쿰함이 좀 느껴짐

▷ 맛 보다는 가성비로 좋은 보급형막걸리

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