현대백화점 건너 반월당 골목길에
알음알음 아는 사람만 알던 부자식당인데
입소문이 나면서 이제는 너무나
유명한 반월당맛집이 되었습니다
원래도 인근이 직장인이 많은
반월당 지역인데 요즘에는
점심시간에 웨이팅이 항상 있을 만큼
붐비는 맛집입니다
원래는 석갈비와 제육볶음으로
유명한 곳이긴 하지만
오늘은 반월당 부자식당을 재방문해서
먹어 본 직화오징어볶을 중심으로
포스팅을 해보려고 합니다
반월당 부자식당과 부자식당의
오징어볶음 메뉴가 궁금했던 분들은
주목하길 바라면서 포스팅 시작합니다
그 전에 예전에 적었던
부자식당 포스팅을 참고하시면
직화제육볶음에 대한 내용을
좀 더 상세하게 볼 수 있습니다
반월당 부자시당의 위치입니다
부자식당은 더현대 대구 건너편
관덕정 옆 골목으로 쭉 들어가면
어렵지 않게 찾을 수 있습니다
부자식당 식사 후에 영수증을 가져가면
인근 반지하카페인 호롱커피에서
할인도 받을 수 있으니 참고하세요
부자식당의 모습
골목 안 쪽이라 주차는 쉽지 않아요
건물 앞에 두세대 정도 댈 수 있지만
주차가 쉽지 않고 차를 돌려서
나오기도 불편하기 때문에
가급적이면 인근에 알아서
주차하는 걸 추천합니다
그럼 부자식당으로 한 번 들어가 봅시다
입구 쪽ㅇ는 유명인들이 방문해서 남긴
사인들이 붙어 있으니 살펴 보구요
실내는 공간이 꽤 넓은 편이고
테이블도 많이 있습니다
안 쪽으로 좀 더 공간이 더 있지만
점심시간에는 자리가 없을 정도입니다
이렇게 점심시간만 어느 정도
비켜서 방문하면 보다시피
쾌적하게 즐길 수 있기 때문에
점심시간은 비켜서 가는 걸 추천합니다
부자식당의 메뉴판입니다...만
얼마 전 방문인데 한 번 더 체크해보니
그 사이에 가격들이 다 올랐습니다
부자석갈비는 13000원
직화제육볶음은 12000원
직화오징어볶음은 10000원입니다
청국장과 비빔밥도 9000원이 되었고
오징어무침회와 오징어해물부추전은
메뉴에서 빠졌습니다
변경점 참고하시고 방문하세요
주문을 하고 나면
수저가 세팅되어 나옵니다
홀 한 쪽에 보면 셀프바가 있는데
셀프바에서 쌈채소나 쌈장
고추 등을 직접 가지고 오면 됩니다
그 외에 반찬들은 서빙되어서 나옵니다
김치, 무채무침, 김가루, 콩나물이 나왔어요
반찬은 조금씩 바뀌니 참고만 하시길
샐러드와 함께 옆에 보면
튀김이 나오는데
이게 부자식당의 별미 반찬인
우엉튀김 되겠습니다
이거 정말 맛있어서 자동으로
리필해서 먹게 되는 반찬인데요
부자식당에서는 우엉튀김만
따로 포장해서도 판매 하고 있습니다
이렇게 6가지 반찬이 한 상 차려졌습니다
갈비나 볶음류는 반찬이 6가지 나옵니다
직화오징어볶음은 비벼 먹얼 수 있게
따로 큰 대접이 하나 나오고
청국장을 덜어 먹을 그릇도 같이 나옵니다
주문한 직화오징어볶음과
청국장까지 모두 나와서
한 상 가득해졌습니다
부자식당은 원래 청국장으로
정식 밥집 같은 곳이었는데
어느새 메인 메뉴들의 인가가 많아져서
지금은 약간 서브메뉴가 되었습니다
2인 이상 메뉴인 석갈비와
볶음 메뉴들을 주문하면
기본적으로 청국장하 한 뚝배기 나옵니다
청국장은 향이 엄청 강하지 않고
어느 정도 구수한 맛만 살아 있는
대중적인 청국장 맛입니다
직화오징어볶음입니다
양이 어느 정도 되는 편이죠
빨간 양념이 비주얼부터
군침을 돌게 만듭니다
앞에 직화라는 명칭이 붙은 만큼
빨간 양념이지만 어느 정도
불맛을 입혀서 나옵니다
오징어 뿐만 아니라
채소도 들어가 있는게 보이죠
불맛 그윽하게 입은 매콤한 양념과
탱글한 오징어 살이 맛있습니다
간도 세지 않아서 그냥 먹어도 좋고
밥 반찬으로는 맛이 없을 수 없죠
셀프바에서 쌈채소를 가지고 왔다면
상추와 오징어볶음 등을 올려서
쌈으로 먹어도 더 할 나위 없습니다
앞서 밥을 비벼서 먹을 수 있게
대접이 하나 나온 걸 봤는데요
역시나 비벼 먹는게 제 맛입니다
밥과 직화오징어볶음은 물론
무채, 콩나물과 김가루도 좀 넣고
청국장도 살짝 넣어서 풍미를 더해줍니다
이렇게 슥슥 비벼서 먹으면
입 안에서 다채로운 맛이 폭발합니다
양념과 오징어와 각종 재료들이
입 안에서 한 데 섞여서
서로 서로 풍미를 더해줍니다
부자식당 직화오징어볶음 먹을 때는
꼭 밥을 비벼서 먹어 봅시다
비빈 밥도 한 쌈해서 먹으면
또 다른 맛을 즐길 수 있습니다
오늘은 볶음 요리가 맛있는 반월당맛집
부자식당을 소개했습니다
여기도 가격이 자꾸 오르는 느낌이지만
그럼에도 맛을 부정할 수는 없습니다
그윽한 불맛과 적당한 매콤한 맛의 양념과
곁들이는 반찬도 괜찮은 반월당밥집입니다
반월당 인근이나 대구현백맛집으로
볶음 요리나 밥집 찾는 다면
부자식당은 꼭 한 번 가보길 추천하면서
오늘의 포스팅 정리합니다
부자식당 요약 및 정리
▷ 현백 건너 관덕정 옆골목
▷ 주차장 협소 주차하기 어려움
▷ 점심시간 붐비니 점심시간 비켜가기
▷ 메뉴 전체가 가격 상승
▷ 그윽한 불맛과 매콤한 양념의 직화오징어볶음
▷ 우엉튀김은 따로 포장 판매도 함
▷ 오징어볶음은 꼭 비벼서 먹어 보자
부자식당 인근 반월당 맛집
호롱커피
버내너펍
롤러커피
유창반점
탠지커피하우스
자미성막창
탈린커피바
매콤돈가스&칡불냉면
약전골목원조국수
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