<들안길맛집> 봉평 메밀로 만든 다양한 메밀국수맛집 '봉평메밀국시'

습하고 무더운 대프리카의 여름

대구에서 여름은 시원한 면요리 없으면

살아 남기 (?) 어려운 곳입니다 

국수로도 유명한 도시인 만큼

다양한 면요리 맛집이 있는데요 

 

오늘은 그 중에서 메밀면을 이용한

다양한 메뉴가 있는 메밀국수맛집

봉평메밀국시를 소개해봅니다 

 

봉평메밀국시는 수성두 중동에 위치한

들안길맛집으로 수성못 쪽 갔다가 

방문하기 좋은 위치의 대구맛집입니다 

 

오늘은 봉평메밀국시의 모습과 

메뉴들 몇 가지를 같이 살펴 봅니다

 

그럼 오늘의 포스팅 바로 보러 가시죠 

 

 

 

 

봉평메밀국시의 위치

수성못 건너 편 맛집들이 많이 

모여 있는 들안글 메인거리에 

황금초 건너 중동우체국 옆에

봉평메밀국시가 있습니다 

 

 

 

 

봉평메밀국시의 모습

봉평메밀국수가 아니라 국시인데 포인트 ㅋㅋ

식당 입구 앞으로 꽤 넓은 

주차공간이 있어서 주차 걱정이 적은

들안길맛집 중 한 곳입니다 

 

 

 

 

들어가기 전에 메뉴들

한 번 살펴보고 들어갑시다 

사진도 있어서 참고하기 좋아요 

 

 

 

 

 

 

입구 쪽에는 메밀을 이용해서 만든

제품들도 판매하고 있습니다 

메밀전병이나 메밀국수 면,

메밀 부침가루, 콩국물 등이 있어요

 

 

 

 

실내는 깔끔하게 잘 관리되어 있어요

실내가 엄청 넓은 편은 아니다 보니

여름에 가니까 점심시간에는

항상 붐벼서 자리가 없을 때도 있습니다

계절이 지나면 괜찮아지지만

여름에 점심시간에는 웨이팅 

생각하고 가는게 좋습니다

 

 

 

 

봉평메밀국시의 메뉴판입니다 

메뉴와 가격 살펴 보시구요

그냥 막국수 이외에도 

콩국수, 고기국수 등 

메밀면을 이용한 다양한 메뉴가 있는

메밀국수맛집입니다 

 

 

 

 

봉평메밀국시는 일반 생수 대신

메밀로 끓인 메밀차가 나옵니다 

시원하고 구수하게 한 잔 마시구요 

 

 

 

 

반찬은 김치와 물김치, 무절임입니다

국수메뉴들도 입맛을 돋구어 주지만

반찬들도 새콤한 맛이 있는 메뉴입니다

겨자나 식초 등이 테이블에 준비되어 있어요

 

 

 

 

먼저 가장 대표메뉴인

메밀막국시부터 살펴 볼까요 

살얼음이 동동 떠 있는게

사진만 봐도 시원해 보입니다 

 

 

 

 

고명으로 계란과 김, 오이,

무절임이 올라가고 

양념장이 듬뿍 들어 있습니다 

양념장은 따로 넣은게 아니라

나올 때 부터 들어가 있습니다

 

 

 

 

양념장까지 해서 쉐킷쉐킷 해주고요

양념장이 국물과 섞이면서 

살짝 색깔이 진해집니다 

시원하고 새콤한 국물이

집나간 입맛을 살려줍니다 

거기에 딱 좋은 정도의 

매콤함과 감칠맛을 더 해주는

양념장이 막국시의 맛을 더해줍니다 

입에 촥촥 감기는 국물입니다 

 

 

 

 

메밀로 유명한 지역이 봉평인데요 

봉평메밀국시는 봉평에서 가져온 

메밀로 직접 자가제면해서 면을 만듭니다

그래서 면도 찰지고 구수하고 

국물과도 잘 어울려서 맛있습니다 

더운 여름에 시원한 냉막국수만한게 없죠

 

 

 

 

다음은 비빔막국시입니다 

딱 봐도 느껴지겠지만

국물이 적고 양념이 더 많은 메뉴

기본적으로 고명은 같아요 

 

 

 

 

메밀비빔국시는 비빔양념이 생명

양념장을 쉐킷쉐킷 해주고 

계란부터 한 입 먹고요 

 

 

 

 

그냥 보면 비빔막국수는 매워보이는데

생각보다 맵지 않고 적절합니다

단맛이 있지만 많이 달지 않고 

딱 먹기 좋은 밸런스입니다

다만 맛있긴 한데 뭔가 딱 한방이

느껴질 정도는 아니었어요

시원하고 새콤한 국물이

더해질때가 더 맛난거 같습니다

 

 

 

 

다음은 독특하게 메밀콩국시 메뉴가

있어서 한 번 먹어봤습니다

 

 

 

 

기본적으로 시원하게 나오는데

이름처럼 메밀면이 들어간 콩국수,

메밀콩국수 메뉴라고 할 수 있습니다

 

 

 

 

콩국수는 걸쭉함 보다는 

국물이 꽤 있는 콩국물입니다

 

 

 

 

역시나 포인트는 메밀면입니다

메밀면과 콩국물이 기대이상으로 

잘 어울리는 조합이었습니다 

다만 콩국물은 콩국수맛집들에 비하면

다소 부족함이 없지 않습니다 

전문점 만큼의 맛은 아니지만

 그래도 둘의 조합은 아주 좋습니다

둘 다 여름음식으로 딱 좋은 재료라

여름별미로 먹기 좋습니다 

 

 

 

 

오늘은 들안길맛집으로 다양한 메밀국수

메뉴들이 있는 메밀국수맛집

봉평메밀국시를 소개했습니다

역시나 여름메뉴로 시원한 막국수를

빼 놓을 수 없는데요 

충분히 기대치를 충족하는 메밀맛집입니다

특히난 대표 막국수는 강력 추천

대구맛집 중에서 메밀막국수로는

손에 꼽을 정도로 추천하는 곳입니다

비빔막국수나 메밀콩국수는 

별미 정도로 같이 먹어 보길 바랍니다

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 곳으로 돌아옵니다 

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봉평메밀국시 요약 및 정리

 

▷ 주차장 넓은 편

▷ 다양한 메밀국수 메뉴가 있음

▷ 봉평 메밀로 만든 자가제면 메밀면

▷ 물막국시는 강추, 나머지는 별미

▷ 여름 점심시간 웨이팅 가능성 높음

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