<삼덕동술집> 불맛 그윽한 매콤한 양념 곰장어 '골목대장 본점'

온달포장과 함께 삼덕소방서 건너

삼덕동술집을 대표 하는 곳이 

바로 골목대장 본점입니다 

비슷하면서도 서로 다른 느낌이라

가끔 따로 따로 찾는 삼덕동맛집입니다

 

몇 년전에는 신천시장에 2호점도

생겼지만 세월의 흔적이 고스란히 묻은

삼덕동에 있는 본점의 갬성에는

비할 바가 아니었습니다

 

삼덕동 골목대장은 가게는 넓지 않지만

레트로한 실내 포장마차 느낌을

여전히 간직하고 있는 오래된 술집이자

안주가 맛있는 안주맛집이기도 합니다 

 

오늘은 삼덕동 골목대장 본점에서

간단한 술 한 잔한 일상을 포스팅합니다

골목대장은 예전에 몇 번 포스팅해서 

같이 링크를 걸어 둘테니

좀 더 관심이 있다면 참고하시길 

 

 

골목대장의 위치입니다 

대구 사람이라면 모르는 사람이 없는

삼덕소방서 건너 술집이 모여 있는

골목에 골목대장 본점이 있습니다 

찾는데 전혀 어려움이 없는 곳

 

 

골목대장의 모습

외관부터 예전의 모습에서

크게 변하지 않고 그대로입니다 

바깥에서 고기를 굽던 자리가 

없어지고 이제는 안에서 굽습니다

 

 

메뉴는 예전과 다른점이 없습니다

골목대장 메뉴들은 초벌이 아닌

완전히 다 구워서 나옵니다 

식지 않을 정도만 숯을 넣어서

나오는 방식입니다 

요즘에는 포장이나 배달도 

하고 있다고 하네요 

 

 

레트로한 포장마차 느낌의 

실내도 변함 없이 그대로입니다 

세월의 흔적이 묻어 있는

리얼 빈티지한 실내포차입니다 

골목대장도 일찍 자리 안 잡으면

여전히 빈자리가 없을 만큼

손님들이 꽉 차더라구요 

 

 

골목대장 본점의 메뉴판입니다

몇가지 추가된 메뉴가 보이네요 

그럼에도 불구하고 역시나 

닭다리살이나 곰장어, 닭발이 베스트

닭다리살 먹을까 하다가

오랜만에 곰장어로 먹어봤습니다

 

 

주문한 곰장어가 나왔습니다 

곰장어는 양념곰장어의 형태입니다

기본반찬으로는 콘옥수수, 양파절임

단무, 속배추, 마요네즈 등이 나왔습니다

 

 

불판 끝 편으로 분홍소세지가

올라가 있는게 예전과

다른 구성이네요 

에피타이저(?)로 분홍소세지 순삭

 

 

앞서 말했듯이 골목대장의 

꼼장어 메뉴는 양념꼼장어입니다 

초벌이 아닌 완전 조리가 된

형태로 나오는데 매콤한 

빨간 양념과 함께 불맛을 입혀서 

불향이 그윽하면서도 매콤합니다 

곰장어도 최상급은 아니지만

탱탱하니 맛있는 편입니다 

양념이 맛있어서 같이 들어간

채소들도 맛있습니다 

 

 

골목대장의 곰장어를 먹을 때

가장 맛있게 먹는 방법은

노란 속배추에 메뉴를 올리고 

마요네즈나 매운 소스를 올려서

속배추와 같이 와그작 씹어 먹고

소주 한 잔 탁 털어 넣는 겁니다 

속배추의 시원하고 고소한 맛과

매콤한 양념의 메뉴들이 

조화로운 맛이라 술도둑 안주가 됩니다

 

 

<삼덕동술집> 레트로한 분위기, 불향 가득한 맛있는 메뉴 '골목대장 본점'

 

<삼덕동맛집><삼덕동술집> 다양한 숯불구이가 맛있는 술집 '골목대장'

 

<신천시장맛집> 신천시장 술집 라인 더 넓고 쾌적해진 2호점 오픈한 '골목대장'

위는 골목대장 본점과 

신천시장 2호점의 예전 포스팅입니다

예전의 모습이나 신천시장점의 모습

그리고 다른 메뉴들도 한 번

훑어 볼 수 있으니 참고하시길 

 

 

오늘은 삼덕동 안주맛집이자

실내포차 술집인 골목대장 본점을

간단하게 포스팅 했습니다 

여전히 예전의 분위기와 맛을 

이어가고 있는 삼덕동술집입니다 

이런 노포 분위기의 실내포차가

취향이라면 당연히 가볼만한 곳이겠죠

주변에 연계해서 갈 만한 

핫플 카페나 맛집들도 많이 있으니

연계해서 가보길 추천하면서

오늘의 포스팅 정리합니다 

---

골목대장 인근 포스팅 

온달포장 본점

<삼덕동술집><동성로술집> 삼덕소방서 건너를 대표하는 삼덕동맛집 '온달포장 본점'

 

삼오리분식하우스

<삼덕동맛집> 레트로한 감성과 충실한 맛의 신상 분식 핫플 '삼오리분식하우스'

 

<삼덕동맛집> 삼덕동 핫한 분식 맛집 '삼오리 분식 하우스' 포장해서 먹어봤습니다

 

작은

<삼덕동맛집> 한옥 리모델링 뉴트로하게 분위기 좋은 양식맛집 '작은'

 

<삼덕동맛집> 메뉴 하나하나가 맛있는 퓨전 레스토랑 '작은'

 

인더매스

<삼덕동카페><경대병원카페> 매스커피의 프리미엄 매장 '인더매스 삼덕 (IN THE MASS)'

 

헤이화

<삼덕동카페> 꽃향기가 있는 맛있는 디저트카페 '헤이화'

 

오빠뻘

<삼덕동술집> 맛과 분위기 모두 잡은 퀄리티 좋은 해산물 맛집 '오빠뻘'

 

왕탁

<삼덕동술집> 전통주와 막걸리 그리고 맛있는 안주 '왕탁 2호점'

 

블랙타코앤그릴

<공평동술집> 이국적인 분위기의 멕시코 요리 맛집 ' 블랙타코앤그릴'

 

삼덕통닭

<동성로맛집><삼덕동맛집> 대구시내에서 맛있는 통닭과 치맥할 수 있는 곳 '삼덕통닭'

 

얼맥당

<삼덕동술집> 치맥도 별로일 수 있구나를 느끼게 해준 맥주 전문점 '얼맥당'