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대구이야기/대구카페

<삼덕동카페> 예쁜 디저트가 있는 아늑한 신상카페 '헤이화(HEYHWA)'

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요즘 삼덕동에 카페가 많이 생겼습니다


하지만 아무래도 삼덕동2가 쪽은 


신상카페 소식이 뜸했었는데요 


그러던 중에 최근에 신상카페가


가오픈 해서 가보고 왔습니다



바로 헤이화라는 카페인데요


이름처럼 꽃이 함께 하는 카페였습니다


아담하고 따뜻한 느낌의 인테리어로


마카롱이 주력 메뉴라고 하네요



오늘은 그래서 삼덕동 신상카페


카페 헤이화의 가오픈 방문을


한 번 포스팅 해보도록 합니다


인근으로 자주 다니다 보니


가오픈 기간동안 몇 번 가보면서


먹어본 것들을 정리해보도록 하겠습니다






카페 헤이화는 삼덕동 경대병원 응급실 건너


파리바게뜨와 이마트24 사이 골목길에 있습니다


반대 쪽으로는 인더매스 반대쪽 골목으로


들어오시면 찾기 쉽습니다





카페 헤이화의 모습


현개 가오픈 중인데


가오픈 기간을 딱히 두고 있진 않는다고 합니다


기본 메뉴들에서 추가되고 빠질 메뉴들을


조율하면서 정리가 되는대로 


정식 오픈을 예정하고 있다고 하네요







실내 넓거나 테이블이 많진 않지만


깔끔하고 따뜻한 느낌을 주는 색감과


원목 가구들로 구성되어 있습니다






기본적으로 헤이화는 마카롱이 주력메뉴입니다


예전에 이시아폴리스 쪽에서 


마카롱 전문점을 하시다가 


이번에 이쪽으로 이전했다고 하네요






먼저 먹어본 메뉴는 마카롱과 스콘


그리고 차 종류를 마셔봤습니다


이제 날씨가 꽤 추워져서 


따땃하게 한 번 먹어봤습니다






속이 가득채워진 헤이화 마카롱의 필레와


도톰한 꼬끄가 맛있어 보입니다 ㅎㅎ





헤이화의 마카롱은 기본적으로 


많이 달지 않고 재료 본연의 맛을 살린 편입니다


다양한 필레 개발을 하고 있는 듯 한데요


하나씩 먹어보고 싶은게 넘나 많았습니다


다음에는 마카롱만 한 번 조져봐야겠습니다 ㅋㅋ






크림이 듬뿍 올라간 스콘


스콘은 이때까지 먹은거랑 살짝 달랐는데요


촉촉함 보다는 쿠키에 가깝게 해서


생크림이랑 먹으로 딱 좋게 되어 있었습니다


위에 꽃이 올라가 있는데


이거.. 조화나 그냥 데코용이 아니라


먹을 수 있는 식용 꽃이라고 하네요 


헤이화라는 상호처럼 이렇게 


식용꽃을 이용한 디저트나 음료로


많이 구성되어 진다고 합니다







색감도 예쁘고 상큼했던 크렌베리 티와


은은한 국화차 


인근에 티 종류를 파는 카페가 잘 없어서


차 메뉴 찾는 분들은 


한 번 가볼만한 삼덕동카페입니다







두번째 방문때 먹어본 애플 파이


직접 사과로 만들어서 


사과 과육이 씹히면서도 맛이 살아있습니다


아이스크림이랑 먹으니까 정말 맛남


커피와 완전 찰떡 궁합이었습니다 ㅎㅎ





요건 서비스로 주신 쑥쇼콜라


신기하게 기립해있는게 특징 ㅋㅋ


쑥이 들어간 메뉴를 몇 가지 만들고 있다는데


이건 나중에 정식 메뉴화 할지 말지 


정해지지는 않았다고 합니다 


비주얼이랑 맛도 괜춘해서


그냥 메뉴화 하셔도 될꺼 같은데... 






요즘 유행화고 있는 무화과를


이용한 디저트가 진열장에 보여서


이것도 냅다 먹어봤습니다 





무화과 치즈케이크의 모습


와우 이 비주얼 보세요 ㅋㅋ


보정 없는 기본샷으로 찍은 사진입니다


일단 눈이 즐거운 걸로 반은 먹고 들어가네요 ㅋㅋ






커피와 한 컷 


치즈 듬뿍 올라간 치즈케이크와 


무화과의 조합이니 맛이 없을 수는 없었습니다


커피도 갈 때마다 맛이 잡혀 가는 느낌이었습니다


개인적으로 카페에서 디저트에


크게 관심을 가지는 편은 아닌데


헤이화에서는 비주얼부터 솔깃솔깃 해서


먹어본 게 좀 있네요 ㅋㅋㅋ






오늘은 삼덕동에 가오픈한 신상카페


헤이화를 포스팅했습니다 


굉장히 여자여자한 갬성의 카페입니다


아직 확실히 메뉴 정리가 되진 않아서


오늘 소개한 메뉴들이 다 있진 않을 수 있지만


확실히 근처 카페들과는 차별성이 있는


메뉴들로 구성되어 질 듯 합니다


일단 비주얼들이 아재가 봐도 정말 예쁜... ㅋㅋㅋ


헤이화는 앞으로 기대가 되는 삼덕동 신상카페입니다


가오픈 기간이 끝나가면 또 한 번


포스팅 해보도록 하면서 


오늘의 포스팅은 정리합니다 


다음에 뵙죠~




ㅡㅡ삼덕동 카페 관련 포스팅ㅡㅡ 


다이벌스

https://blog.naver.com/bwolf0808/221548748176

https://blog.naver.com/bwolf0808/221839278066


카르투시아

https://bwolf08.tistory.com/1005


혜밀턴

https://bwolf08.tistory.com/941


사운즈커피

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https://bwolf08.tistory.com/635


인더매스

https://blog.naver.com/bwolf0808/221526377775

https://bwolf08.tistory.com/728


카페 엘아이티

https://bwolf08.tistory.com/272

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