제주도막걸리 (4) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#170> 저탄산의 부드러움과 좁쌀의 구수함 '조껍데기막걸리' 오늘은 제주도에서 먹어 본 막걸리 3가지 중에 마지막인 조껍데기 막걸리를 소개합니다 이름이 살짝 부담스러운데요 ㅋㅋ 발음 굉장히 조심해야겠죠 다만 맛은 부담스럽지 않은 부드러운 맛의 막걸리였습니다 제주도여행 가서 직접 사서 먹어본 세 종류의 막걸리입니다 나머지 막걸리들도 포스팅했으니 마지막 링크를 참고하시구요 오늘은 이름부터 예사롭지 않은 막걸리 조껍데기막걸리를 소개해봅니다 조껍데기막걸리의 모습 이름이 뭔 조껍데기냐 하실텐데요 조는 좁쌀의 의미로 말 그대로 좁쌀이 들어간 막걸리입니다 이 부분이 이 막걸리의 포인트이자 아이덴티티라 할 수 있습니다 조껍데기막걸리가 이름이 독특하지만 여러군데 양조장에서 만들고 있는데요 이번에 먹어본 조껍데기막걸리는 조은술세종 이라는 주류회사에서 만든 제품입니다 좁쌀분이 들어갔.. <술술리뷰#161> 제주 가파도 보리가 들어간 쌀막걸리 '가파도청보리막걸리' 오늘은 술술리뷰는 제주도 술인듯 제주도 술이 아닌 막걸리 하나를 들고 왔습니다 바로 조은술세종에서 만든 가파도청보리막걸리입니다 가파도는 제주도에 있는 섬으로 이름처럼 가파도에서 재배한 보리가 들어간 막걸리입니다 실제로 양조장은 충청북도에 있어서 이걸 제주도막걸리라고 불러야 할 지 애매한 점이 있긴 합니다 다만 제주도의 마트나 편의점 몇몇 술집에서도 판매하고 있었습니다 이건 제주도여행 가서 직접 마셔 보고 올리는 포스팅입니다 그럼 오늘의 가파도청보리막걸리의 리뷰 한 번 시작해보도록 하겠습니다 가파도청보리막걸리의 모습 막걸리 병의 디자인이 딱히 특별하진 않습니다 그냥 일반적인 플라스틱병이구요 뚜껑에는 좋은술세종의 이름이 적혀 있습니다 막걸리 라벨 디자인 구립니다 지역 양조장들이 가장 못하는 일이 바로 이 라.. <술술리뷰#152> 진짜 제주도 우도산 땅콩이 들어 있는 막걸리 '우도땅콩막걸리' 제주도에서도 떨어져 있는 우도 우도하면 먼저 떠오르는게 바로 땅콩입니다 우도의 특산물인 땅콩을 활용해서 만든 제주도 막걸리가 바로 우도땅콩막걸리인데요 지금은 전국구가 되어서 다른 지역에서도 맛볼 수 있습니다 역시나 땅콩이 들어간 만큼 좀 더 꼬숩한 향과 맛의 막걸리라 할 수 있습니다 그럼 오늘은 우도막걸리 포스팅 바로 시작해보도록 하죠 우도땅콩 막걸리의 모습 모양은 일반 막걸리처럼 생겼습니다 라벨은 약간 향토 느낌이 나도록 디자인 되어 있네요 하지만 또 다른 지역 막걸리처럼 너무 올드한 느낌은 아닙니다 라벨에는 몇가지 정보들이 있는데 우동땅콩막걸리는 쌀가공품 품평회에 TOP10에 선정된 제품입니다 라벨에 보면 막걸리나 탁주가 아닌 우도땅콩만 적혀 있고 전통주라고만 쓰여 있는데 아무래도 기본 막걸리에 땅콩.. <술술리뷰#147> 새콤달콤 캐주얼한 제주도 막걸리 '제주생유산균막걸리' 제주도여행 갔다가 먹어본 제주도 지역술이 많은데 포스팅을 쓰다보니 밀리고 밀려서 어느샌가 잊혀지고 있었는데요 이제서야 조금씩 제주도여행 중에 먹어본 제주도 지역술들을 하나씩 적어보려고 합니다 오늘은 그 중에서 제주도막걸리인 제주 생유산균 막걸리를 소개해 봅니다 그럼 바로 한 번 보러 가볼까요 범섬이 보이는 서귀포바다와 해산물에 소주 한 잔 '속골할망라면' 속골할망라면은 사실 예상치 못하게 일정이 뒤틀리면서 급하게 검색해서 가 본 곳입니다 될 수 있으면 사실... blog.naver.com 전통 제주 생유산균 막걸리를 먹어본 곳은 서귀포 쪽 포차인 속골할망라면입니다 서귀포 바다를 끼고 있는 서귀포맛집인 만큼 서귀포여행에 관심이 있다면 같이 보는걸 추천합니다 제주생유산균막걸리의 모습 뭔가 핑크핑크합니다 ㅋㅋ.. 이전 1 다음
