논알콜맥주 (4) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#262> 알콜 줄이고 음료화 된 오비맥주 버전 호가든 로제 '호가든 프룻브루 로제' 요즘은 저도수 술이나 섞음주의 대전성시대라고 할 만큼 무알콜이나 저도수술이나 맛을 가미한 제품들이 많이 나오고 있습니다 맥주 시장 역시 그러한 트랜드에 굉장히 민감하게 반응하고 있습니다 각종 주류 회사마다 브랜드 별로 저알콜맥주나 무알콜맥주가 없는 걸 찾아 보기가 힘들죠 밀맥주 중에서 가장 유명한 맥주인 호가든에서도 저알콜맥주 버전을 내 놓아서 판매 중에 있습니다 바로 호가든 프룻브루 제품인데요 이름에서 처럼 과일맛을 가미한 저알콜맥주라고 할 수 있습니다 다만 예전의 벨기에밀맥주였던 오리지날 버전이 아니라 현재 라이센스를 받아서 국내 생산을 하고 있는 오비맥주에서 만들어진 제품으로 오비에서 만들면서 맛이 변한 걸 떠나 한 번 리뉴얼하면서 이제는 호가든 자체가 아예 다른 맥주가 되어 버렸습니다 오늘 소개하.. <술술리뷰#238> 오비맥주 버전의 맛을 잘 재현한 논알콜 호가든 '호가든 프룻브루 페어 0.0' 요즘은 주류 업계에서 큰 변화들이 보이는데요 바로 저도수 술이나 무알콜 주류들이 하나의 트랜드로 자리잡고 있다는 점입니다 특히나 맥주 업계에서 도드라지는 모습으로 예전에 무알콜 맥주라고 하면 그저 맛없는 탄산이 가미 된 보리 물 느낌이었는데 지금은 각 주류회사들에서도 엄청난 노력을 들이고 있는 탓인지 나름대로 본래의 맛을 잘 재현하거나 또 다른 개성을 드러내는 제품들이 많이 출시되고 있습니다 호가든 맥주 같은 경우 원래는 벨기에 밀맥주지만 오비맥주가 라이센스를 받아서 직접 생산하게 되면서 맛이 꽤 변한 맥주 중 하나입니다 최근에는 캔 패키지도 대대적으로 리뉴얼하고 고유의 맛까지 변형시키는 만행을 저지르고 있는데요 그러한 행태 중에서 살아 남은 맛의 맥주 종류 중에서 무알콜 제품도 출시해서 판매 중입니다 .. <술술리뷰#180> 제주맥주 맛을 그대로 살린 저알콜 맥주 '제주누보' 저알콜 무알콜 전성시대인 요즘 국내외를 할 것 없이 대부분의 주류회사와 주류 브랜드들이 하나 이상의 논알콜맥주나 저알콜맥주를 만들고 있습니다 제주맥주 역시 그 흐름에 발 맞추어 논알콜 제품을 내어 놓았습니다 바로 오늘 소개하는 제주누보인데요 실제로는 알콜이 아예 없는게 아닌 0.5% 정도만 남긴 저알콜 비알콜 맥주 보통 논알콜맥주나 저알콜맥주들이 알콜을 빼는 대신 그 맛의 포인트에 맛과 향을 첨가하를 하는데 제주맥주만큼 그게 좋은 브랜드가 없죠 제주맥주는 감귤을 더했구요 먹어 보니 기대이상의 맛이었습니다 맥주의 느낌을 확실히 없지만 제주맥주만의 맛의 개성을 잘 살린 제대로 만든 제품이었는데요 오늘은 제주맥주의 제주누보를 한 번 살펴 보도록 하겠습니다 제주누보의 런칭하면서 체험팩이 나왔을 때 부터 기대하고.. <술술리뷰#162> 에딩거 저알콜 버전 맥주 '에딩거 프라이 (에딩거 알콜프리)' 요즘 점점 무알콜이나 저알콜 술의 점유율이 늘어나고 있습니다 술을 좋아하는 사람들은 대부분 무알콜 술에 대해 안 좋은 인상을 가지고 있는데요 특히나 예전 국내 무알콜맥주 같은 경우는 최악이었죠 저 역시 그런 기억을 가지고 있어서 대체 왜 요즘 무알콜 술들이 늘어나지 하고 생각했는데 실제로 먹을 기회가 되어서 먹어보니 읭? 생각보다 괜찮았습니다 당연히 원래 제품보다는 못 하긴 하지만 예전 만큼 보리 썩은 물 느낌은 아니고 어느 정도 본래 제품 특유의 맛을 살리려고 노력하게 느껴졌습니다 그래서 가끔 먹어보게 되는 무알콜이나 저알콜 술 제품도 한 번씩 포스팅 해보도록 하겠습니다 오늘은 그 중에서 독일 밀맥주인 에딩거의 저알콜 버전 에딩거 프라이를 소개합니다 요즘 저도수나 알콜프리 맥주에 관심 있는 분들은 참고.. 이전 1 다음
