<세화리맛집> 제주 현지인이 추천하는 가성비 좋은 돼지갈비맛집 '숙경갈비식당'

제주도 하면 지역을 대표하는

로컬음식들이 많이 있습니다

그 중에서 가장 접근성이 좋은

제주도 음식이라고 하면

돼지고기라고 할 수 있습니다

그런데 제주도에서 고기 먹으려면

가격이 꽤나 들잖아요 

하지만 현지인도 찾는 

제주도 현지인 맛집 중에는

고기 퀄리티도 좋고 가격도 괜찮은

로컬맛집들이 있습니다

 

이번에서 소개하는 숙경갈비가

바로 제주도에 사는

현지 지인이 추천한 돼지고기맛집입니다

 

흑돼지근고기를 대표 메뉴로 

특히나 돼지갈비가 가성비가 좋다고 해서

마침 제주도여행 동선에

구좌읍 세화리 쪽에 있어서

저녁 겸 해서 갈비 한 점 먹고 왔습니다

 

그래서 이번 포스팅은

구좌읍맛집, 세화리맛집인

숙경갈비식당을 소개해봅니다

 

고기 생각만 하면 침샘 고이시는 분들

주목하길 바라면서 바로 먹어 보러 갑시다

 

 

 

■ 숙경갈비식당 위치

 

숙경갈비식당의 위치입니다

정말 제주도 대표 여행지나 관광지에서는

살짝 동떨어져 있는 위치입니다 

구좌에서도 좀 안쪽에 있어서

가려고 하면 찾아 가야 하는 편입니다

전용 주차장은 없기 때문에

주차는 인근에 알아서 해야 합니다

주변에 공터 같은 곳이 있어서

주차가 많이 어렵진 않았어요 

 

 

 

■ 숙경갈비식당 실내외모습

 

숙경갈비의 모습입니다 

적벽돌로 된 건물의 1층이

숙경갈비식당입니다

사실 숙경갈비보다 2층의 

간판이 더 눈에 들어 오는게 함정 ㅋㅋ

숙경식당은 쉬는 날이 없이

365일 연중무휴라서 

편하게 방문할 수 있고 

다른 곳들이 없어지거나 휴무일 때

대안으로 갈 만한 옵션으로도 좋아요

 

 

 

 

숙경갈비 식당의 실내는 

예전에는 안쪽이 좌식으로 되어 있었지만

지금은 요즘 트랜드에 맞춰서 

모두 테이블석으로 바뀌었습니다

좌식일 때가 좀 더 노포 감성이 있었지만

지금은 앉기는 더 편해졌어요 

 

 

 

 

■ 숙경갈비식당 메뉴 

 

숙경갈비식당은 가격이 저렴한 편입니다

여타 다른 흑돼지맛집들에 비해

가격이 좋아서 제주도 가성비맛집으로

추천하고 싶은 곳입니다 

 

흑돼지근고기 200g 12000원

오겹목살 200g 18000원

항정살 200g 16000원

갈매기살 200g 16000원

양념갈비 뼈 2대 14000원

양념불고기 200g 18000원

냉면 7000원 정식 9000원

소주 맥주 5000원 막걸리 3000원

음료수는 1000원입니다 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

이번에 먹어 볼 숙경갈비 메뉴는

돼지갈비입니다

돼지갈비 역시 흑돼지갈비지만

국내산과 독일산을 섞어 씁니다

갈비 2대가 나오니까

한 대는 국내산이고

한 대는 독일산이 아닐까 합니다

주문을 하면 반찬들이 세팅됩니다

반찬도 꽤 나오는 편이네요

 

 

 

 

쌈채소도 충분히 챙겨 주셨구요 

 

 

 

 

쌈무나 김치, 시금치무침 등

정식 밥집에서 나올 만한

반찬도 꽤 나와서 반찬 가지고도

밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는 정도

김치는 꽤 익힌 묵은지였어요 

김치도 직접 담그시는 김치네요 

 

 

 

 

제주도에서 빼 놓을 수 없는

고사리도 나왔습니다

그냥 고기와 먹거나 쌈에 넣고

먹기도 좋고 고기 구울 때

같이 구워서 먹어도 좋아요 

 

 

 

 

매콤새콤하니 입맛도 살려주고 

고기 먹을 때 맛도 풍성하게 해주는

파채, 깻잎, 상추가 들어간 겉절이

리필해서 먹읍시다 

 

 

 

 

흑돼지 양념갈비 18000원

주문한 숙경갈비식당 돼지양념갈비입니다

돼지 갈빗대 2대 양으로 

두명이서 기본으로 먹기 딱 좋은 정도

1인분에 9000 정도라 보면 됩니다

 

 

 

 

숙경갈비식당 양념갈비는

돼지고기 자체도 좋지만 숙성이 잘 되어서

굽기 전 상태도 부드럽다는게 느껴져요 

 

 

 

 

숙경갈비식당은 숯불이 아닌

불판에 고기를 굽습니다

가격이 저렴한 만큼 

따로 구워주진 않고 직접 구워야 합니다

본격적으로 고기 먹어 봅시다 

 

 

 

 

고기는 갈빗가 그대로 붙어 있는

상태로 말아져서 나옵니다

제주도 흑돼지답게 멜젓도 

같이 나와서 불판에 올려 둡니다

 

 

 

 

멜젓맛이 완전 로컬스럽게

강렬한 맛은 아니고 

적당히 비릿하면서 매콤한 맛이

꽤 나는 멜젓입니다

멜젯이 양념갈비와 같이 먹어도 

또 새로운 느낌이었어요 

 

 

 

 

불판을 충분히 달구었다

고기를 바로 얹어 줍니다

양념이 들어가 있기 때문에

그냥 흑돼지근고기 보다는

살짝 더 심혈을 기울여야 합니다

 

 

 

 

어느 정도 익으면 양념부터

노릇해지니 고기를 뒤집어 줍니다

고기가 맛나게 익어가기 시작했어요

양념이 카라멜라이징 되면서

맛있는 향이 코를 자극합니다 

 

 

 

 

어느 정도 익으면 고기를 잘라 주고

갈빗대고 잘 분리해서 

한쪽에서 따로 구워주면 좋습니다

 

 

 

 

불판에서 돌리듯이 속까지

익히서 굽다 보면 어느새

맛나게 고기가 익어 있습니다

양념 굽히는 향이 침샘을 자극해서

빨리 먹고 싶어졌어요 

 

 

 

 

고기 자체가 양념숙겅이 잘 되어서

정말 야들야들합니다 

양념갈비 양념은 맛이 과하지도 않고

딱 좋은 딴짠한 맛이라

물리지 않고 계속 들어가는 맛입니다

솔직히 제주도 흑돼지맛집 

몇 군데 가 봤지만 그 중에서도

인상에 남은 맛이 숙경갈비식당의

양념갈비 메뉴입니다 

 

 

 

 

그냥 먹어도 맛있지만 역시나

쌈으로 먹으면 더 맛있죠 

제주도 갬성으로 멜젓 푹 찍어

고사리 넣고 싸 먹으면 

양념갈비의 찰짓 맛과

제주도의 맛이 어우러져서 

더더욱 맛나게 먹을 수 있습니다 

 

 

 

 

고기 굽는걸 멈추면 안됩니다

먹는게 끊어지지 않도록 

고기를 더 올려 줍니다 

 

 

 

 

숙경갈비식당의 양념돼지갈비는

사진만 보기에는 아쉽죠

그래서 고꿉은 동영상으로 준비했습니다

같이 한 번 감상하시구요 

 

 

 

 

숙경갈비 돼지양념갈비는

맛으 보면 알겠지만 밥을 부르는

밥도둑 메뉴입니다 

그래서 바로 밥을 주문했어요 

그런데 밥을 이렇게 고봉밥으로 주십니다

요즘 이런 고기집 잘 없죠 

숙경갈비식당의 흑돼지갈비는

꼭 공기밥을 시켜서 같이 먹읍시다

 

 

 

 

밥을 먹는 겸해서 된장찌개도

같이 주문해서 먹었어요

된장찌개 뚝배기도 큼지막한 편

칼칼한 집된장 맛이 구수합니다

고기 먹으면서 입가심도 되고

술안주도 되고 밥 반찬도 되고

만능 된장찌개입니다 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 구좌읍 세화리에 위치한

현지 제주도민 추천 맛지인

숙경갈비식당을 소개했습니다

사실 크게 기대하진 않았는데

충분히 기대이상의 맛과 

가격까지 좋은 제주도 로컬

돼지고기맛집이었어요 

흑돼지근고기를 많이 먹지만

꼭 양념갈비도 같이 먹어 보는걸

강추하는 양념갈비맛집으로

숙경갈비 추천하면서

포스팅 마무리합니다 

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■ 숙경갈비식당 요약 및 정리

 

▷ 제주도 현지인 추천맛집

▷ 주요 관광지에서 떨어진 위치

▷ 주차는 알아서

▷ 실내가 모두 테이블석으로 바뀜

▷ 가격 좋은 제주도 흑돼지맛집

▷ 양념갈비는 국내산 독일산 섞어 씀

▷ 갈비 숙성 상태 좋음

▷ 양념 맛이 과하지 않고 딱 좋은 딴짠

▷ 그냥 먹어도 좋고 밥이랑 조합 좋음

▷ 멜젓, 고사리 조합이 굿

▷ 가성비 최고의 제주흑돼지맛집으로 추천

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