<동인동맛집><대구시청맛집> 대구 김치찜하며 바로 여기 '한옥집 김치찜'

이제 봄 벚꽃놀이는 끝이네요

비가 꽤나 많이 내리는 하루입니다

기온도 팍 내려가고 인근에 

떨어진 벚꽃잎이 여기 저거 보입니다 

서울을 비롯 위쪽으로는

이 비가 끝나야 꽃이 핀다니

참 아이러니 하네요 ㅎㅎ

개인적으로 자주 가는 곳이긴 한데

저는 한번 포스팅 했는지 알았는데

한 번도 하지 않은 꽤 유명한 대구맛집 중에 한 곳

오늘은 동인동 한옥집에 방문해서 먹은

김치찜과 김치찌개를 포스팅합니다

대구 분들 중에 김치찜 어느 정도 

좋아하시는 분들은 한옥집김치찜을 

모르시는 분들이 별로 없을테지만 

그래도 한 번쯤은 포스팅 해봐야 하는 곳이죠 ㅎㅎ

경대병원에서 시청 가는 대로변에서도

멀지 않고 근접성이 좋기도 하고

인근에 중구청 시청 병원 회사 등이 많아

점심시간이나 식사시간 가시면

웨이팅을 각오하고 가셔서 번호표 뽑고

기다리셔야 하는 일이 비일비재 합니다

그리고 모든 테이블이 좌식이니까

이 점 유의 하고 가시길!!

 

당연히 한옥집은 김치찜 전문이니 만큼

가면 무조건 주문하는 건 김치찜입니다

몇 명 가시면 김치찜과 김치찌개 같이

주문하는게 가장 이상적인 조합이겠죠?

여러번 가본 만큼 누구는 김치찜 자르고

라면사리 까고 능수능란합니다 ㅋㅋㅋ

김치찜입니다 

정말 잘 익힌 묵은지에 부드러운 

돼지고기살이 최고의 조합입니다

적당히 매워서 식욕을 돋구는 맛

먹기 좋게 잘라 줍니다

잘익은 부드러운 속살을 고기를 자르면

 더 잘 볼 수 있습니다

고기 잘린 단면 한 번 보세요 

촉촉하고 부드럽고 살짝 베인

김치국물이 맛있습니다

거기에 잘 익힌 묵은지에 싸먹으면 

밥도둑이 따로 없는 맛입니다

역시 한옥집 김치찜의 명성이 어디 가지 않습니다

동성로나 대구시내에도 예전에

김치찜 전문 식당이 꽤 있었는데 

지금은 거의 없고 몇몇 프랜차이즈 식당에서

먹을 수 있는데 확실히 맛의 차이가 있습니다

물론 김치찜 맛이 다 똑같지 라고 하시는 분들도

계시니 뭐 개인적인 의견입니다 ㅎㅎ

뒤에 있는 주전자는 막걸리가 아니라

김치찌개 육수입니다 ㅎㅎ

적당히 더 넣어야 라면사리 넣어 먹을 수 있습니다

생각보다 빨리 졸아요~

국물도 듬뿍 넣고 적당히 끓여 줍니다

근데 이미 김치찜 먹는다고

밥이 많이 줄어 있을텐데 걱정마세요 

공기밥은 리필 됩니다 ㅋㅋ

제가 밥을 식당가면 딱히 추가해서 잘 안먹는데

한옥집에서는 한 그릇 가지고 

모자란 느낌이 없지 않습니다 ㅋㅋ

적당히 끓으면 라면사리도 넣고 신나게 끓여줍니다

라면사리도 리필 되기 때문에

아끼지 않고 듬뿍 듬뿍 드셔도 됩니다 ㅎㅎ

오늘은 이렇게 오랜만에 동인동맛집으로 유명한

한옥집 김치찜을 포스팅해봤습니다

마침 비도 오는 날인데 이런날 또 김치찜과 

소주 한 잔이 나쁘지 않은 조합이죠 ㅎㅎ

저녁 한끼 먹으면서 반주하기도 좋은 곳이라고 생각됩니다

그뿐 아니라 대구맛집 중에 강추하는 곳이니

한 번쯤 생각했거나 김치찜 좋아하시는 분들은

반드시 가봐야 할 곳입니다 

오늘의 포스팅은 여기까지 

또 맛난 곳으로 돌아오겠습니다