<수성구맛집><대구맛집> 대구 떡볶이맛집으로 전국에서 유명한 '윤옥연할매떡볶이'

오늘도 무더운 날씨입니다

그럼에도 불구하고 아직 열대야까지는 아니고

저녁에는 선선한데요 

낮에는 더워서 오로지 시원한거만

먹고 싶고 그런데

저녁에는 또 입맛은 없어도

매콤한게 땡기는 이상한 입맛입니다

서울에서 직장생활 하다가

잠시 내려온 친구와 이야기 하다가

오랜만에 윤옥연할매떡볶이가 생각났습니다

예전에 대학교 다닐 때

학교 앞에도 있어서 자주 간 곳인데

그 친구도 알길래 물어보니 

백종원3대천왕에도 나왔다고 하는 군요

아...백종원이 언급하면

맛없는 곳으로 낙인찍히는데.... ㅠㅠ

어쨌든 한 때 엄청나게 유행했던

매운 떡볶이 프랜차이즈들

신천떡볶이, 신천할매떡볶이 등의 원조가

윤옥연할매떡볶이입니다

여기 나오는 신천할매가 윤옥연 할머니입니다 ㅎㅎ

소스를 배워가고 따라 만들면서 

생긴 프랜차이즈들이라고 보시면 됩니다

우선 이 스타일의 떡볶이는 사진으로 봐서는 

절대 맛을 알 수가 없습니다 ㅎㅎ

우선 그냥 나올때는 물기가 많은 채로 나옵니다

그냥 먹어도 매운 걸 잘 못 드시는 분들은

맵다고 느끼실 수 있는데

윤옥연할매떡볶이의 백미는

더 넣어서 먹을 수 있는 양념장입니다

많이 넣을 수록 국물이 걸쭉해지고

매운 강도도 올라갑니다

지나치게 많이 넣으면 쓴 맛이 나니 

이 점 유의 하시길!!

이런 만두튀김 오뎅튀김이 

이런 국물과는 정말 잘 어울리죠

신천떡볶이류 많이 드셔 보셨으면

익숙할 비주얼입니다 

신기하게 매운 국물과 

만두튀김 + 오뎅튀김 + 쿨피스

이게 완벽한 콤보 아니겠습니까? ㅋㅋㅋ

저녁 겸 먹기에는 두가지로 조금

부족할 듯해서 김밥도 한 줄 시켰습니다

김밥도 약간 매운맛이 나는걸 보니

매운 양념이 살짝 들어간 듯 합니다

보기만 해도 군침이 도는 비주얼

오랜만에 갔더니 더 맛나네요

좀 만 늦게 갔으면 웨이팅 걸릴 뻔 했습니다

그래도 회전률이 나쁘지 않아서

웨이팅이라도 오래는 안 기다리실 듯 합니다

인근에 신천 떡볶이 가게도 많겠지만

기분도 내보실 겸 

본가에 한 번 가보시는 것도

좋을 듯 합니다 ㅎㅎ

낮보단 선선한 저녁에 가시길 추천 ㅋㅋㅋ

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