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대구이야기/맛집

<삼덕동맛집> 경대병원 근처 제대로 만든 근본 경양식돈까스맛집 '달구벌경양식'

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요즘은 예전보다 핫해서 워낙 

알려진 곳이지만 원래부터 

경대병원 응급실과 장례식장 인근

삼덕동3가는 점심시간 유동인구가 많아

삼덕동맛집들이 많은 지역이었습니다

 

국이나 탕을 기본으로 한 한식집도 많고

중식집도 몇 군데 있는데요 

이런 지역 상권에서는 빠지지 않는 

업종이 바로 돈까스맛집이죠 

 

삼덕동맛집 중에서도 당연하게도 

돈까스맛집이 있습니다

바로 달구별경양식인데요 

제대로 두드리고 다진 고기로 

맛있게 튀긴 경양식돈까스맛집입니다

 

그래서 이번 포스팅에서는

삼덕동 경양식돈까스맛집인

달구벌경양식에서 점심 한 끼 먹고 온

내용을 한 번 소개해보도록 할게요 

그럼 달구벌경양식으로 가 볼까요 

 

 

 

 

■ 위치

 

 

네이버지도

달구벌경양식

map.naver.com

달구벌경양식의 위치입니다 

삼덕동 경대병원 응급실 쪽 입구 

바로 건너편 골목으로 조금만 들어가면

어렵지 않게 찾을 수 있습니다 

단독 주차장은 없습니다

주차는 알아서 해야 해요 

인근에 삼덕동카페도 많은 만큼

같이 연계해서 가 보면 더욱 좋습니다 

 

 

 

 

실내외모습

 

삼덕동 달구벌경양식의 모습

현재 달구벌경양식은 건물의

1~2층을 모두 사용하고 있습니다 

1층에 자리가 없다면 2층으로

올라가 봅시다 

2층은 1층 내부에서 연결되어

있지 않고 옆에 2층으로 올라가는

문이 따로 있으니 참고하세요 

 

 

 

 

이제 오픈한지 꽤 되어서

목조로 만든 외부가 세월의

흔적이 느껴지기 시작했습니다 

영업 시간은 11시30분~21시

브레이크타임은 14시30분~17시

마지막 주문은 20시 30분입니다 

독특하게 토요일이 휴무이고 

일요일은 20시까지 하고 

라스트 오더가 19시30분입니다

 

 

 

 

달구벌경양식 1층의 모습입니다 

1층은 주방이 있어서 

2층보다는 공간이 작은 편입니다

2층이 좀 더 넓은 편

그럼에도 가끔 웨이팅이 있어요 

상권 특성상 평일 점심시간이 

더 바쁜 지역인 만큼 그 시간만

좀 피해가면 웨이팅 없이 

편하게 이용이가 가능합니다 

 

 

 

 

주방 앞쪽으로는 바 형태의 테이블이 있어

삼덕동 혼밥집 찾을 때가 갈 만 합니다

삼덕동 혼밥맛집 찾는 다면

달구벌경양식 체크해 둡시다 

 

 

 

 

달구벌경양식 메뉴 

 

출처 : 네이버플레이스 업체 제공

달구벌경양식의 메뉴판입니다 

메뉴 변경 등이 있어서 

업체 사진으로 대체했습니다 

메뉴가 더 다양해졌어요 

하지만 가장 즐겨 먹는 건 

역시나 기본 돈까스입니다 

돈까스는 소스를 일반과 매운버전으로

골라 선택할 수 있어서 메뉴마다

맛을 더 다양하게 즐길 수 있습니다 

 

 

 

 

주문은 입구 쪽에 있는

키오스크로 직접 하면 됩니다 

메뉴 선택 및 결제를 하면 되구요 

2층 매장에는 테이블마다

테이블 키오스크가 있어서

1층으로 다시 오지 않아도 됩니다 

 

 

 

 

메뉴소개 

 

메뉴를 주문하고 나면 

식전 스프가 나옵니다 

요즘은 노포 경양식돈까스 집을

제외하면 점점 사라지고 있는 건데

달구벌경양식은 여전히 나옵니다

맛은 익숙한 옥수수스프

 

 

 

 

테이블에 후추가 있으니

좀 후추추 뿌려주는게 국룰

 

 

 

 

기본 반찬은 깍두기입니다

기본은 깍두기만 나오는데

셀프바에는 깍두기와 단무지도 있으니

챙겨 먹으면 됩니다 

달구벌경양식은 은근 깍두기도 맛있어요

돈까스 조합이랑도 은근 찰떡 

 

 

 

 

그런 이제 메뉴들을 본격적으로 

먹어 보도록 할게요 

먼저 먹어 볼 메뉴는 

기본 돈까스입니다 

경양식 스타일의 돈까스로 

등심을 이용한 등심돈까스입니다 

 

 

 

 

이제는 경양식돈까스의 기본 구성이 된

샐러드와 밥도 한 스쿱 나옵니다

샐러드는 케찹마요네즈 양배추 샐러드와

마카로니가 나오고 단무지도 같이 나와요 

 

 

 

 

기본 돈까스는 두툼하고 큼지막한

등심 돈까스가 한 덩이 나옵니다 

곱배기로 주문하면 더블로 나와요

소스는 데미그라스 소스가 

기본이긴 하지만 자체 스타일로 

맛이 조정되어 있습니다

이게 뭐가 들어가는지 

아는 맛 같으면서 좀 다르고 

거기에 묘한 감칠맛이 있는게 특징입니다

 

 

 

 

돈까스는 정말 잘 다져졌습니다

두께감이 좀 있음에도 불구하고 

질기거나 한 부분이 전혀 없고 

부드럽게 씹히면서도 씹는 맛이 있는

식감이 좋습니다 

새콤달콤한 맛이 과하지 않아

고기맛이 더 잘 느껴지게 되어 있어요 

보통 고기에 자신 없으면 

소스를 자극적이게 만들곤 하는데

달구벌경양식은 돈까스맛집 이전에

고기맛집이라 해도 될 것 같아요 

다음엔 매운 소스 버전 먹어봐야겠네요 

 

 

 

 

다음은 개인적으로 달구벌경양식에서

좋아하는 메뉴인 와사비돈까스입니다

사이즈는 역시나 보통 사이즈입니다 

 

 

 

 

샐러드와 밥이 따라 나오는 구성은

다른 돈까스 메뉴들과 동일합니다

다른 점은 역시나 돈까스 소스 위로

와사비마요 소스가 추가된 거라 할 수 있어요

 

 

 

 

양배추샐러드, 마카로니, 단무지

밥도 작게나마 따라 나오고요 

 

 

 

 

기본 소스 위로 

마요와사비 소스를 듬뿍 뿌려줍니다

이게 뭔 큰 차이가 있냐 싶은데

두 가지 맛이 따로 놀지 않고 

오묘하게 잘 어울립니다

 

 

 

 

기본 고기는 등심으로 같고

소스도 같지만 추가 된 

마요와사비가 맛의 포인트

와사비의 톡 쏘는 듯한 맛이 있으면서

그 맛이 튀지 않고 마요소스가 잡아주고

돈까스 소스와도 중간에서 어울리게

만들어주기 때문에 전체적으로 

조화로우면서도 독특하게 즐길 수 있어요

살짝 느끼해지는 맛도 잡아 줍니다 

개인적으로 달구벌경양식에서 추천메뉴

 

 

 

 

마무리

 

오늘은 삼덕동 경대병원 인근

제대로 두드려 만든 경양식돈까스맛집

달구벌경양식을 소개했습니다 

경대병원 인근에서 점심맛집 찾을 때

가도 좋고 돈까스투어를 즐긴다면

기본 돈까스만 해도 돈까스맛집으로 

충분하지만 독특하게 즐길 만한

돈까스도 있기 때문에 돈까스 좋아한다면

한 번 쯤 들려서 먹어 보는 걸 추천하면서

이번 포스팅 마무리합니다


 

 

 

 

달구벌경양식 요약 및 정리

 

▷ 삼덕동 경대병원 인근 돈까스맛집

▷ 1~2층 모두 사용 

▷ 삼덕동 혼밥맛집으로 추천

▷ 1층 매장 앞 키오스크 주문 

▷ 2층 각 테이블 키오스크로 주문

▷ 잘 두드려 만든 두툼한 등심돈까스

▷ 수제 소스는 맛이 과하지 않은 감칠맛

▷ 고기 부드럽고 식감도 좋음

▷ 와사비 돈까스는 와사비마요 추가

▷ 와사비 맛이 느끼함을 잡아줌

▷ 마요는 와사비와 소스 사이 밸런스 잡아줌


 

 

 

 

달구벌경양식 근처

점심 맛집 삼덕동맛집 

 

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