<술술리뷰#348> 향긋하고 부드러운 목넘김의 농향형백주 '공부가주 자약(子約)'

아직까지는 다른 외국 술에 비해서는

매니아의 영역이기는 하지만

가격이나 맛이 모두 훌륭한

고도수 술이 바로 중국술 백주입니다 

 

백주, 바이주라고 하면 

어렵게 생각될 수도 있지만

우리가 익히 마시고 있는

고량주, 빼갈, 이과두주 등

우리가 익히 쉽게 접하고 있는

국내 중국술의 대부분이

이 백주의 형태입니다

 

조금은 올드한 디자인으로 인해

어르신들이 마시는 술

올드한 술이란 느낌이 있었는데

요즘은 백주도 점점 젋어지는 듯 해요

하지만 디자인 등을 제외하면

접근성을 위해 맛을 가미하거나

도수를 확 낮추지 않고 

백주의 정체성을 지키면서도

더 트랜디함을 입히고 있습니다

 

이번에 소개할 공부가주 자약은

한 번쯤을 들어 봤을 

공부가주의 프리미엄 버전입니다

 

고도수의 술임에도 불구하고

과실향의 향긋함이 있으면서도

많이 독하지 않고 오히려 

부드러운 맛을 보여 주는데요 

그래서 깔끔하게 마시기 좋은 술입니다

 

오늘은 공부가주 자약에 대해서

찬찬히 살펴 보도록 하겠습니다

그럼 공부가주 자약 한 잔

같이 마셔 보러 가시죠 

 

 

 

 

공부가주 자약의 박스입니다

공부가주 자약의 기본 버전은

보다시피 포장 박스부터

예쁜 하늘색의 색감을 띄고 있습니다 

공부가주 자약은 

공부가주의 가장 프리미엄 라인인

공부가주 붕자원방 보다는

한 단계 낮은 등급으로 

좀 더 접근성 좋은 디자인과 가격이지만

맛은 빠지지 않은 제품군입니다 

 

 

 

 

공부가주 자약은 공부가주의

프리미엄 라인에서 가장 기본으로

이 후로 공부가주 자약 화이트

공부가주 자약 블랙

공부가주 자약 국조판 등이 있습니다

공부가주 자약 오리지널은

3만원 초반대에 구매를 할 수 있습니다

 

 

 

 

박스상단에 보면 

설명 라벨과 함께

큐알코드가 붙어 있습니다

 

 

 

 

상단에 있는 큐알코드는

공부가주 홈페이지로 

연결되는 큐알코드가 아니라

정품임을 인증하는 코드입니다

 

 

 

 

공부가주 자약 박스에는

상단에 작게 공부가주 

라벨이 붙어 있고 

자약이라는 글자가

큼지막하게 들어가 있습니다

그래서 처음에 봤을 때

디자인 감성이 너무 달라서 

공부가주인줄 몰랐어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

박스 뒷 편에는 공자 그림와

논어의 문구가 적혀 있습니다

공자 왈 지자요수 인자요산

(知子樂水 仁子樂山) 이라는

문구가 적혀 있습니다 

지자는 동적이고 활동적인 물을 좋아하고 

인자는 안정적인 산을 좋아한다는 뜻

 

 

 

 

박스에는 공부가주자약에 대한

설명이 적혀 있습니다

공부가주 자약은 각종 수상을 받은

백주이기도 한데요 

특히나 공부가주자약 오리지널은

2020년 대한민국주류대상에서

백주 부분 대상을 수상했습니다

또 공부가주자약 국조판은

올해인 2025년 베스트오브베스트를

수상하기도 했습니다

 

 

 

 

공부가주 자약에 라벨입니다

자약은 고량주로만 되어 있지 않고

밀과 쌀 찹쌀 옥수수 등을 

섞어서 만든 증류주입니다 

공부가주 자약 오리지널의 

알콜도수는 40.8% 용량은 500ml입니다

 

 

 

 

박스의 뚜껑을 열면

탄탄한 스펀지로

뚜껑 쪽이 고정되어 있습니다

 

 

 

 

아래에도 스티로롬으로 

안전하게 고정되어 있어요 

 

 

 

 

박스에서 공주가주 자약 오리지널의

병을 꺼내 봤습니다

색감이 무척 예쁘네요 

 

 

 

 

편종 모양에서 모티브를 얻은

병 디자인으로 박스와 같이

공자의 그림이 한 쪽에 들어가 있구요 

 

 

 

 

한쪽은 자약이라 글자가

큼지막하게 들어가 있어요 

아래에 보면 박스에서 처럼

논어 문구도 적혀 있네요 

 

 

 

 

병 자체는 500ml이라서

엄청나게 큰 편은 아닙니다

한 손으로 들 수 있을 정도입니다

일단 색감이 예뻐서 

한 번 더 눈에 가는 편이죠 

기존의 공부가주 느낌과

상당히 다릅니다 

 

 

 

 

뚜껑에는 원래는 공부가주 

봉인 라벨이 있었는데

사진 찍기 전에 뜯어 버려서 없습니다

나무 같지만 나무는 아니고 

그냥 돌려 따면 되는 뚜껑입니다 

 

 

 

 

병 뚜껑을 열면 중국술

특유의 형태의 병입구가 나옵니다 

 

 

 

 

공부가주 자약 오리지널을

잔에 부어 봤습니다 

공부가주 자약은 농향형백주입니다

깔끔하고 싸한 느낌이 있는

청향형백주와는 다르게

향이 진하고 달짝한 맛도 있는

풍미가 좀 더 있는 백주가

농향형 백주입니다 

 

 

 

 

공부가주 자약 오리지널이

농향형백주라고 해서 

깔끔하지 않지는 않아요 

먼저 꽃이나 열대과일 같은 

향긋함이 먼저 느껴지고요 

달짝한 맛도 있기 때문에

40도 이상의 고도수 술임에도 

목넘김이 꽤나 부드럽습니다

마시는데 40도 술이라는

생각이 전혀 들지 않는 편입니다 

향이 엄청 강하거나 쓴맛이나 술맛만

엄청 나지도 않고 밸런스도

잘 잡혀 있는 술이었어요 

솔직히 3만원 초반대라고 하기에는

깊이나 밸런스가 아주 좋습니다

백주 중에서 좀 더 진입장벽이 낮은

농향형백주에서도 입문용으로 

마시기 좋은 백주라 생각되네요 

 

 

 

 

향이나 단맛이 좋기 때문에

요즘에 고량주와 맥주 등을

섞어 마시는 고량주하이볼,

백주하이볼로 만들어 마셔도

풍성한 맛을 느낄 수 있습니다

이렇게 섞어 마시는게 

자약 단독으로 마시는 것 보다

더 훅 취하는 느낌이 있긴 해요 

 

 

 

 

풍미가 풍부한 편이지만

도수가 높고 깔끔하기 때문에

기름진 음식이나 육류와 

페어링하기 아주 좋습니다

공부가주 자약은 숯불에 구운

와규와 같이 먹어 봤습니다 

 

 

 

 

오늘은 가격과 맛, 대중성도 갖춘

프리미엄 농향형 백주

공부가주 자약 오리지널을 소개했습니다

요즘 마트에서 하나 둘 마셔 보는

저가형 보급형 백주들만 마셔도

기대 이상이라 놀라곤 하는데

최근에 마셔 본 백주 중에서

가장 기억에 남는 술이었습니다 

특히나 디자인이나 맛에서도 

타겟층을 확 낮춘게 느껴집니다

맛이나 가격 디자인 등에서

기존의 백주들보다 진입장벽을

확 낮춘게 느껴지는 술인 만큼

고량주 등의 백주를 찾고 있다면

공부가주 자약을 강추 하면서

오늘의 포스팅 정리합니다 

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공부가주 자약 오리지널 요약 및 정리

 

▷ 제조 : 곡부공부가주양조유한공사 (중국)

▷ 수입 : 케이에프제이코리아

▷ 종류 : 농향형 백주 

▷ 알콜도수 40.8% 용량 500ml

▷ 공부가주의 프리미엄 라인

▷ 공부가주 붕자원방을 더 접근성 좋게 만듦

▷ 가격, 맛, 디자인 등의 타겟층을 확 낮춤

▷ 편종 모양 디자인과 예쁜 색감의 병

▷ 열대과실향의 향긋함

▷ 술의 쓴맛이 적고 달짝한 맛도 있음

▷ 목넘김이 좋아 고도수 술 같지 않음

▷ 농향형 백주 입문용으로 추천

▷ 백주하이볼용으로 추천

▷ 고기와 기름진 음식과 잘 어울림

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