<술술리뷰#142> 오크통에서 10년 숙성한 쌀로 만든 증류식 소주 '오크젠'

오늘의 술술리뷰는 아주 독특한

술을 하나가 가지고 왔습니다 

바로 오크젠이란 증류식소주인데요 

대구 지역의 희석식소주인

참소주의 주류업체,

금복주에서 만든 증류소주입니다

그래서 다른 지역에도 판매를 하는지는

아직 잘 모르겠네요 

 

요즘 증류식소주가 정말 많이 나오고 

금복주에서도 자체적으로 제황이라는

증류소주를 만들고 있는데요

솔직히 너무 맛이 없어서 

술술리뷰에서도 비판한 적이 있습니다

 

오크젠의 가장 큰 특징이라면 

일반 쌀을 증류한 소주와 

오크통에서 숙성한 쌀로

소주를 증류해서 블랜딩한 

아주 독특한 증류소주입니다 

 

증류식소주 좋아하는 분들

아주 궁금해지셨죠?

 

그럼 바로 보러 가시죠

 

 

 

 

금복주 오크젠의 모습

일반적인 소주병이 아닌

전용병에 들어 있습니다 

프리미엄 느낌을 내기 위해서 

나름 예쁘고 고급지게 되어 있습니다

가격대는 의외로 비싸지 않아요 

1만대 가격

 

 

 

 

아무래도 오크통에서 숙성한

쌀로 증류한 소주를 섞었기 때문에

황금빛이 도는 투명한 색입니다

안에 딱히 불순물도 없네요 

 

 

 

 

뚜껑은 비닐로 한 번 더 

봉인되어 있습니다 

 

 

 

 

라벨 디자인도 오크통 느낌과

술의 색감에 맞춰서 통일감 있게

디자인 되어 있습니다 

10년 숙성 이라는 문구가 보입니다

 

 

 

 

뒤에 라벨에 원재료를 보면

금복주가 희석식 소주를 많이 만드는데

이건 아예 주정이 들어가지 않은

증류 소주 원액들을 섞은 블랜딩소주입니다

 

 

 

 

오크통에서 숙성한 쌀에 대한

설명이 적혀 있으니 한 번 보시구요

프랑스산 오크통인 걸 봐서 

와인과 위스키를 만들던 통이겠네요 

 

 

 

 

프리미엄 느낌을 내려고 그런 건지

병목에 설명서도 적혀 있습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

오크젠을 어떻게 먹는지

마시는 방법이 적혀 있네요 

한 번 읽어보시구요 

뒤에 맛과 느낌을 적으면서 

개인적인 맛있게 먹는 방법도

한 번 적어 보겠습니다 

 

 

 

 

병뚜껑을 열면 한 번 더 

마개로 되어 있습니다 

 

 

 

 

술 잔에 따르면 좀 더 

옅은 색감으로 되는게 보입니다 

맛이 궁금하실텐데 

오크통에 들어간 맛,

아무래도 와인을 지나 

위스키까지 만들던 통에서 

숙성한 듯 합니다 

증류식 소주의 맛에

스모키한 스카치위스키의

맛이 가미되어 있습니다 

 

 

 

 

흰색 테이블에서 보면

색감이 좀 더 잘 보이죠?

색깔처럼 증류식 소주에 

위스키를 더 한 느낌의 맛인데요 

위스키처럼 강렬한 맛이 아닌

말 그대로 오크통 위스키맛!! 입니다

나름 힘을 주고 만든 제품인지

이 전의 증류소주에서 

좀 더 발전된 맛입니다 

사실 처음 먹었는 땐 

뭔가 익숙하지 않기도 하고

첫맛은 좀 거친 느낌도 있지만

훨씬 맛이 부드러워졌고 

은은하게 풍겨오는 오크향과 

쌉쌀한 맛도 좋았습니다 

스트레이트도 나쁘지 않지만 

위에 적힌 칵테일, 즉 하이볼로 

만들어 먹기 좋은 소주입니다 

위스키하이볼보다 훨씬 저렴하게 

비슷하지만  좀 더 부드러운

맛의 술을 먹을 수 있습니다 

금복주에서도 솔직히 이 부분을

포인트로 잡고 프로모션을

진행해야 한다고 봅니다 

 

 

 

오늘은 대구경북 희석식 소주의 

대표 주류업체인 금복주에서 만든

독특한 프리미엄 증류식소주

오크젠을 포스팅 했습니다

사실 아직 여전히 부족함이 있지만

예전의 제품보다는 훨씬 낫고 

1만 초반 가격대의 가성비를 생각하면

아주 독특하면서도 맛도 수긍이 되는

증류 소주라고 생각됩니다 

사실 포인트는 오크통 숙성이기 때문에

오크통 숙성 증류원액의 비중을 늘린

제품을 내더라도 사먹어 보고 싶은 술입니다 

오늘은 금복주의 증류소주 

오크젠을 추천하면서 포스팅 마칩니다

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제왕

<술술리뷰#98> 프리미엄이라는 이름이 아까운 증류식 소주 '제왕(帝王)'

 

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