중국냉면 (3) 썸네일형 리스트형 <특집><냉면맛집> 대프리카에서 여름나기 차가운 면요리 냉면맛집 모음 (동성로 시내 위주) 대구는 티비에도 여러번 나왔지만 역사적으로 국수 등의 면식의 소비량이 우리나라에서 가장 많은 지역입니다 그렇기 때문에 다양한 국수나 냉면 뿐만 아니라 많은 면요리들이 많이 있는 편인데 이 무더운 대프리카 대구에서 특히나 올해 같이 폭염이 엄청난 여름에는 차가운 면요리 맛있는 맛집을 알아 두는게 필수적이라고 할 수 있습니다 입맛이 없는 여름 냉면과 같은 음식은 몸에 열기를 내려주고 입맛도 돋구어 주는 여름을 이겨내는 대표적인 음식입니다 그래서 오늘은 최근 2~3년간 직접 다니고 먹어본 곳 중에서 괜찮은 냉면을 포함에서 여름에 즐기기 좋은 차가운 면요리 맛집들은 소개해 봅니다 하지만 대구에만 해도 냉면맛집이 워낙 많으니 접근성이 나쁘지 않은 대구 중구와 동성로 대구시내 인근을 위주로 포스팅합니다 몇해에 걸친.. <범어동맛집><수성구청맛집> 수성구 고급 중화 요리 찾으면 한 번은 가봐야 하는 곳 '동보성' 오랜만에 수성구에서 밥을 먹었습니다 수성구 쪽에서 일하는 친구가 점심 먹자고 해서 찾다가 예전에 같이 동보성에 갔던 기억이 있어서 오랜만에 동보성에 다시 방문하게 되었습니다 동보성은 이미 수성구맛집 뿐만 아니라 중화요리로 대구맛집으로도 유명한 곳이라 어느 정도 아는 사람은 아는 곳이기도 합니다 수성구 동보성의 위치는 수성구청역이 있는 대로변에 있는데 보통 차로 이동하시면 지나갈 수도 있습니다 예전에는 바로 앞에 주차해서 몰랐는데 뒤쪽으로 동보성 전용주차장이 있으니 차량으로 가시면 이용가능합니다 동보성의 외관은 지나가면서 눈에 확 띄는 붉은 간판입니다 뭔가 싶어서 한 번 보게 되는 느낌 동보성하면 유명한 메뉴 중 하나가 여름의 별미 중의 별미 중국식냉면인 해파리냉면입니다 이 부분은 뒤에 따로 한 번 더 이.. <동성로맛집><대구시내맛집> 더운 여름 독특하고 시원한 중국식 냉면이 있는 곳 '중화반점' 아~ 더운 여름입니다 이런 날에는 입맛도 없고 밥도 잘 넘어가질 않잖아요 이런 땐 시원한 국수나 냉면이 땡기는 날씨죠 하지만 매일 국수 먹고 냉면만 먹을 수는 없습니다 저도 이런 날을 대비해서 시원한 면요리를 다양하게 찾아다니는 편입니다 중국냉면은 지인의 소개로 처음 먹어봤을때는 사실 제 입맛과는 맞지 않은 음식이었습니다 뭐라고 할까 태어나서 처음 느끼는 맛에서 오는 괴리감 같은게 있었습니다 굉장히 호불호가 갈릴 음식이라고 생각되네요 그러다가 동성로에서도 중국식 냉면을 파는 곳이 있다고 해서 방문해 봤습니다 냉면도 각 가게마다 맛이 다르듯이 중국 냉면도 다를 수 있으니까 말이죠 중국냉면은 이렇게 나옵니다 면은 기본 중국음식에 나오는 면이 기본 베이스입니다 우리나라 냉면과 다르게 고명은 해물 위주로 들어가.. 이전 1 다음
