불로막걸리 (4) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#313> 불로막걸리에서 젊은 층을 겨냥해 만든 달달한 쌀막걸리 '불로썸생막걸리' 각 지역마다 대표하는 술들이하나씩은 있습니다기성품 소주도 그렇지만 좀 더 지역색을 띄는 지역막걸리 같은 경우는전통주 같은 개념도 있는데요 대구에서 막걸리라고 하면일단 가장 먼저 떠 올릴 수 있는게바로 불로막걸리입니다 불로막걸리 자체는 몰라도안재모가 그려진 막걸리 하면바로 불로 막걸리입니다 하지만 워낙 예전 부터 나온 제품이기도 하고맛을 포함한 여러 부분에서 올드한 느낌이 드는 막걸리인건부정할 수 없는 사실입니다 하지만 요즘은 예전 전통주 양조장이나막걸리 양조장들도 제품의 확장을 위해부단히 노력하고 있고 특히나 젊은 층에어필 할 수 있는 제품을 만드는데심혈을 기울이고 있습니다 이번에 소개할 불로썸막걸리 역시불로막걸리의 그런 확장성의일환으로 나온 제품이라 보여집니다 올드스쿨 막걸리가 어떻게 바뀌었을지궁금한.. <술술리뷰#127> 불로막걸리 베이스의 동동주 '불로동동주' 리뷰 및 불로막걸리 제품군 구별 방법 소개 대구 지역을 대표하는 술이자 대구 사람이라면 모르는 사람이 없는 막걸리 탁주 브랜드가 바로 불로입니다 불로막걸리 하면 올드한 느낌이 있지만 그럼에도 불구하고 대구 지역에서 오랫동안 사랑받아온 대구 경북 지역 막걸리 탁주 브랜드입니다 불로 막걸리에도 몇가지 종류가 있는데요 오늘은 그 중에서 불로동동주를 포스팅합니다 그리고 예전에 소개한 적이 있는 생불로막걸리와 불로생막걸리가 최근 막걸리 병이 바뀌면서 헷갈려서 불로막걸리 구분하는 법을 검색하는 분들이 꽤 많이 보여서 오늘은 불로 막걸리 탁주 시리즈의 새로운 병 구별법을 같이 한 번 포스팅 해보도록 하겠습니다 그럼 불로동동주 포스팅 부터 보러가시죠 불로동동주의 모습 막걸리 통이나 디자인은 다른 불로막걸리와 큰 차별점이 없고 불로동동주의 이름 정도만 다릅니다 .. <일상> 유자청으로 만든 드레싱 소스와 함께 두부 요리 해먹어 봤습니다 태풍 바비와 함께 비도 많이 온다고 해서 이르게 퇴근했는데 비는 개뿔... ㅋㅋ 뭘 먹나 하다가 비도 오고 해서 냉장고에 많이 남아 있는 두부가 많아서 두부김치를 해먹을까 하다가 번뜩 떠오른게 있어서 만들어봤습니다 이건 뭐라고 해야하지.. 유자달래두부? 달래유자두부? 기본은 두부구이긴 한데 유자로 드레싱 소스를 만들고 달래를 올려서 두부구이를 만들어봤습니다 약간 실험성이 있어서 이것저것 해보면서 먹어봤습니다 먼저 후라이팬에 기름을 두르고 파를 좀 넣어서 파기름을 만들었습니다 파향이 솔솔 올라오는게 군침돕니다 다음은 두부를 적당한 크기로 썰어서 굽기 시작 드레싱소스를 만들면서 두부의 어떤 상태가 제일 맛있을까 싶어서 생으로도 만들고 반만 굽기도 하고 양쪽 다 굽기도 하고 치즈도 올려보고 했습니다 두부 굽는.. <술술리뷰#81> 대구를 대표하는 가성비 좋은 '불로막걸리 (불로 생막걸리, 생 불로막걸리)' 대구에 오랜만에 비다운 봄비가 하루 종일 내리고 있습니다 이런 날은 일찍 하루를 끝내고 찌짐에 막걸리 한사발 시원하게 들이키고 싶은 날인데요 그래서 오늘은 막걸리를 하나 소개해보려고 합니다 특히나 오늘의 포스팅 주제는 대구의 대표 막걸리라고 할 수 불로막걸리 두 종류를 모아서 한 꺼번에 정리해보도록 하겠습니다 그럼 바로 렛츠 기릿~ 불로 막걸리는 총 두가지가 있는데요 먼저 불로 생막걸리부터 보도록 합니다 불로 생막걸리는 기본적으로 반투명한 녹색병으로 디자인되어 있습니다 지역 막걸리답게 크게 디자인적으로 돋보이는 점은 없습니다 불로막걸리의 뚜껑 뚜껑도 크게 특징이 없네요 ㅎㅎ 불로는 딱히 디자인적 측면에서 특별한 점은 없지만 오랜 기간동안 안재모가 모델로 있어서 항상 라벨에 딱 박혀 있습니다 불로라는 한글.. 이전 1 다음
