동성로노포맛집 (3) 썸네일형 리스트형 <동성로맛집> 대구 만두 맛집 하면 가장 먼저 떠 오르는 노포맛집 '태산만두' 대구에서 가장 유명한 만두맛집하면 먼저 어디를 떠 올리시나요? 대구에서 꽤 살았던 분들이라면 대부분 태산만두를 떠 올릴꺼라 생각합니다 예전에 비해 맛이 덜하니 마니 더 맛있는 곳이 많이 생겼네 마네 등 요즘에는 말이 좀 나오는 곳이긴 하지만 그럼에도 그만큼 여전히 사랑받고 있는 대구의 대표 만두맛집 중 한 곳이죠 예전에 포스팅을 몇 번 한 적이 있어서 한 동안 잊고 살았는데 오랜만에 태산만두 포스팅을 한 번 적어 봅니다 외관이나 실내 등은 별로 바뀐게 없지만 가격이나 전에는 소개하지 않은 메뉴들을 몇 가지 더해서 한 번 포스팅 해보도록 하죠 오늘은 동성로 노포맛집 태산만두로 한 번 가 봅시다 대구를 대표하는 만두 맛집 '태산만두' 동성로에는 엄청나게 많은 수의 식당와 카페 등의 요식업 가게들이 생겼다 사.. <동성로맛집> 78년 역사의 대구 대표 따로국밥 노포 맛집 '국일따로국밥' 대구의 향토음식이자 어느 정도 논란이 있는 대구 10味 중에서도 역사성이나 맛 등 종합적으로 고려할 때도 빠지지 않는 메뉴가 따로국밥입니다 사실 단지 단어 자체로 보면 따로국밥이라 하면 범위나 포지션이 애매할 수 있는데요 바로 밥과 국이 따로 나오는 국밥을 통 틀어서 따로국밥이라고 부릅니다 다만 대구에서 향토음식으로써 따로국밥이라고 하면 고기육수로 대파와 무를 넣고 푹 끓인 빨간 국물의 대구식 선지국이나 육개장을 변형해서 만든 메뉴입니다 예전 동성로와 향촌동 인근으로 따로국밥골목이 형성되어 있을 정도로 예전에는 많은 가게가 있었지만 지금은 많이 없어져서 몇몇만 남아 있고 또한 분산 되어 있습니다 이것도 모르고 대구핫x이나 대구어쩌고 저쩌고 등의 인스타의 맛집 광고 업체에서는 잘못된 정보를 전달하곤 하는데.. <동성로맛집> 66년 업력의 대표 경상도식 추어탕 맛집 '상주식당' 대구나 경상도 지역과 다른 곳의 식문화가 다른 점을 빡세게 느낀 음식 중 하나가 바로 추어탕입니다 대구식추어탕 또는 경상도식추어탕과 전라도식 추어탕, 서울식 추어탕은 갭 차이가 엄청난데요 그래서 대구에 여행이나 출장 왔다가 추어탕 먹는 분들은 한 번씩 깜짝 놀라는 경우가 있다고 하는데요ㅋㅋ 저도 사실 다른 지역 추어탕 먹어 보고 그랬습니다 ㅋㅋ 오늘은 그 경상도식 추어탕 중에서도 대구에서 가장 역사와 전통이 깊은 노포 추어탕 맛집을 소개합니다 예전에도 소개한 적이 있지만 꽤 시간이 흐른 만큼 한 번쯤 더 환기시켜야 할 만한 동성로 노포맛집이라 생각되어서 재방문 포스팅을 해보겠습니다 바로 동성로에 위치한 대구노포맛집 상주식당입니다 60년을 넘어 70년에 다가가고 있는 추어탕으로는 가장 오래된 노포맛집인데요.. 이전 1 다음
