<명덕네거리맛집> 남문시장 세연국수였던 짬밥 어디가지 않네 국수맛집 '세연콩국'

대구 명덕역 근처 명덕네거리에는

예전에 대구의 로컬음식이기도 한

콩국맛집이 모여 있는 

콩국거리가 형성되어 있었습니다 

현재는 많이 사라지고 

3군데 정도만 남아 있는데요

 

그 중 하나가 이번에 소개 할

세연콩국입니다 

사실 세연콩국은 예전에는

전통콩국이라는 이름으로 

영업을 했었습니다 

그런데 남문시장 국수맛집인

세연국수에서 전통콩국을 

인수하면서 세연전통콩국으로

바뀌었다가 지금은 완전히

세연콩국이라는 상호로 바뀌었어요 

 

그래서 사실 콩국맛집으로 

콩국이나 토스트 같은 

원래 전통콩국의 메뉴들도 맛있지만

세연콩국의 근본 메뉴는

국수 메뉴라고도 할 수 있는데요 

확실히 다른 콩국맛집들보다

국수 같은 면요리들이 더 강점이 있는

명덕네거리맛집 되겠습니다

 

세연콩국은 이 전에 소개한 적이 있어서

이번에는 이 국수나 면요리 중심으로

소개하는 포스팅 적어 보도록 할게요

세연콩국 좋아하는 분들이나

늦은 시간 가볍게 먹을 야식메뉴 

국수맛집 찾는다면 이번 포스팅

주목하길 바라면서 포스팅 시작합니다

 

 

 

 

■ 위치

 

세연콩국의 위치입니다 

명덕역과 명덕네거리 쪽에서

자동차부속골목 쪽으로 오다 보면

대로변에 어렵지 않게

찾을 수 있는 위치에 있습니다 

 

 

 

 

<명덕네거리맛집> 자꾸 생각나는 따끈하고 고소한 국물의 콩국맛집 '세연콩국'

이번 포스팅을 보기 전에

예전에 소개했던 세연콩국 글을 봅시다

메인 메뉴인 콩국과 토스트

그리고 비빔국수를 소개해고 있으니

이번 포스팅과 같이 보면

메뉴 선택할 때 참고가 됩니다 

 

 

 

 

■ 세연콩국 실내외 모습

 

세연콩국의 모습이니다 

큼지막한 간판과 빨간 외관이

늦은 시간에도 눈에 띕니다

낮에는 더 잘 보이기 때문에

찾는데는 어려움이 없습니다 

외부 창문을 보면 주차안내가 보이는데

전용 주차장은 따로 없고 

인근 공영주차장을 안내하고 있습니다

 

 

 

 

적힌 주소를 검색해보면

남산공영주차장이 나오는데요 

명덕초 인근으로 세연콩국에서

5분 정도 걸어야 하는 위치입니다

지도 참고 하시구요 

 

 

 

 

세연콩국의 실내입니다

세연콩국은 단층 건물로 

실내는 꽤 넓은 편입니다 

테이블도 많은 편이라 

요즘에는 그렇게 웨이팅 할 정도로

자리가 없진 않았습니다

예전보다는 영업시간이 줄었지만

요즘에도 새벽 1시까지 영업을 해서

대구 야식맛집으로도 유명한 곳입니다

야식으로 먹어도 부담이 없는

콩국이나 국수류가 다양합니다 

 

 

 

 

■ 세연콩국 메뉴 

 

대구 세연콩국의 메뉴판입니다

요즘에는 세연콩국도 테블릿으로

메뉴도 볼 수 있고 주문도 할 수 있지만

이렇게 한눈에 볼 수 있는

메뉴판이 있어서 좋습니다 

메인 메뉴는 콩국으로 콩국은

들어가는 재료를 선택할 수 있고

반반으로도 주문이 가능합니다

예전 보다 메뉴가 다양해졌는데요 

돈까스나 국수 외에도 

떡갈비정식이나 돌솥낙지덮밥 같은

식사류가 더욱 더 늘어났습니다

이번 글에는 더울 때 시원하게 

먹기 좋은 국수 종류와 

국수와 사이드로 같이 먹을 만한

비빔만두를 소개해봅니다

 

 

 

 

요즘에는 로봇이 서빙을 해 주는

식당들이 많이 생겼죠 

세연콩국에도 이제 로봇이

음식을 가져다 주고 있어요 

 

 

 

 

■ 메뉴소개

 

대명동맛집인 세연콩국은 

늦게까지 먹을 수 있는 메뉴가 많아서

은근히 앞산 야간등산 갔다가

자주 들린 것 같습니다

그래서 몸에 열기가 있을 때

시원하게 국수 메뉴를 많이 먹었죠 

그래서 이번 포스팅은

국수 메뉴 위주로 적어 봤습니다

 

 

 

 

가장 먼저 살펴 볼 메뉴는

잔치국수입니다

잔치국수는 냉국수와 온국수를

선택을 할 수 있습니다 

잔치국수가 신기한게

대구가 아닌 지역에서는

시원한 냉잔치국수가 없다는 걸 듣고

충격을 받은 적이 있습니다

그래서 다른 지역의 잔치국수는

무조건 온잔치국수가 

기본값이라고 하더라구요 

아니 왜 이걸 시원하게 안 먹지?ㅋㅋ

 

 

 

 

역시나 시원한 잔치국수로 먹어 봤습니다

잔치국수는 세연국수였을 때부터 

대표메뉴로 이 국수 메뉴로 

당시에도 유명했던 전통콩국을

인수하게 만든 근본 메뉴입니다 

 

 

 

 

사실 고명 등을 보면 심플해요

계란지단과 , 애호박, 부추, 

김가루, 당근 등이 올라갑니다 

 

 

 

 

그리고 육수에 감칠맛을 더해주는

양념장이 미리 들어가 있습니다 

 

 

 

 

그냥 잘 저어서 먹어 주면 되는데요 

뭐 별거 안 들어가는 거 같지만

이 국수 계속 먹게 되는 맛입니다 

그게 바로 국수맛집의 포인트이기도 하죠

멸치 베이스의 잔치국수 육수인데

비리거나 잡내가 있지 않고

뒷맛까지 깔끔하면서도 깊은맛이 있어요

자체로도 감칠맛이 있는데

양념장이 짜지도 않고 엄청 맵지도 않고

딱 좋은 감칠맛을 더해줍니다 

시원하게 먹다 보면 한 그릇 

뚝딱하게 되는 메뉴입니다 

 

 

 

 

다음은 세연콩국 콩국수 메뉴입니다

콩국 메뉴가 있어서 콩국수는

살짝 뻔하지 않을까 싶었는데

세연콩국의 콩국수는 검은콩국수

즉 서리태를 이용해서 만드는

서리태콩국수로 나옵니다 

 

 

 

 

검은 색감의 콩국물과 

잔치국수와는 다른 면을 사용합니다

면이 좀 더 탱탱하고 쫀쫀합니다

고명은 아주 심플하게

오이 정도만 올라갑니다 

 

 

 

 

국물이 꽤나 꾸덕하면서 구수합니다

간이 어느 정도 되어 있어서 

먹어 보고 간을 하면 좋습니다 

테이블에 소금과 설탕, 콩가루 등이

모두 있으니 취향대로 넣어 먹읍시다

콩국맛집에는 콩가루가 있는 만큼

좀 더 구수한 맛을 더하고 싶다면

콩가루 넣는 것도 좋습니다 

 

 

 

 

세연콩국은 김치도 아주 맛납니다 

서리태콩국수와 아주 찰떡입니다

쫀쫀한 면과 고소한 서리태콩국물도 좋고

거기에 매콤한 김치를 더 하면

더 할 나위 없는 맛입니다 

역시 맛있는 국수맛집은

김치가 맛나는 법이죠 

 

 

 

 

다음은 여름 계절 메뉴인

메밀막국수입니다 

여름 시즌 메뉴인 만큼

시원하게 먹을 수 있는 메뉴입니다 

 

 

 

 

시원한 육수 국물에

고명으로는 삶은 계란과

무, 김가루, 무청 등이 들어갑니다

 

 

 

 

계란 아래에 보면 적당히

양념장도 들어간게 보입니다 

 

 

 

 

메밀막국수는 꽤나 맛을 잘 냈지만

다른 면 메뉴에 비하면

조금 모자란 느낌이 없지 않아요

그건 뭐 막국수맛집들이 많다 보니

거기에 비해서 좀 부족하다는 거고

사실 면에 메밀 함유량도 높은 편이고

매콤 새콤한 국물 맛도 나쁘진 않습니다

가격대가 메밀막국수 전문점에 비하면

좀 더 저렴한 편이긴 해서 

시원하게 먹을 만한 가성비 막국수로는

추천할 만한 메뉴입니다 

메인 메뉴 보다는 다른 메뉴와

같이 먹을 사이드 메뉴로 더 좋을 듯 해요

 

 

 

 

국수 같은 면 메뉴와 같이 먹기 좋은

사이드 메뉴는 역시 만두죠

세연콩국에는 만두가 다양하진 않고

군만두와 비빔소스 샐러드가 

같이 나오는 비빔만두가 있습니다

 

 

 

 

만두는 총 9개가 나오고 

샐러드와 단무지 피클 등이

같이 구성되어 나옵니다 

 

 

 

 

샐러드 쪽에 있는 양념은

비빔국수를 만드는 소스와 동일합니다

그래서 적당히 매콤새콤하니

입맛 돋구어 주는 맛입니다

그냥 이 무침으로 먹어도 맛나네요 

 

 

 

 

만두는 군만두로 나옵니다

다만 만두는 직접 만드는게 아니라

기성품을 사용하는 듯 해요 

그래서 군만두 자체만으로는

크게 특별함이 없습니다 

 

 

 

 

그래도 이렇게 세연국수 특제 비빔소스에

머무린 채소들과 싹 올려 먹으면

좀 더 특별해지는 맛입니다 

만두야 워낙 국수 메뉴들과 

잘 맞는 궁합이니 국수 메뉴 먹을 때

비빔만두 하나씩 같이 주문해서 먹으면

좀 더 풍성하게 즐길 수 있습니다 

 

 

 

 

■ 마무리

 

오늘은 콩국 뿐만 아니라 

국수도 맛있는 명덕네거리맛집

세연콩국을 소개했습니다 

국수맛집으로 시작한 경력이 있어서

아무래도 면요리의 완성도가 좋고

종류도 다양합니다 

국수가 야식으로도 아주 좋고 

속 편하게 먹기도 좋은 음식이죠 

잔치국수는 여전한 맛이고 

서리태콩국수는 나름의 발견이라

콩국수맛집이라 할 만 하구요 

막국수는 기대만큼 아니었지만

가성비 좋은 여름 별미 정도로는

나쁘지 않을 것 같습니다 

이처럼 다양한 국수 메뉴들이 있는 만큼

콩국이나 토스트 말고도 

면요리까지 다양하게 즐겨 보길 바라며

오늘의 포스팅 마무리합니다

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■ 세연콩국 요약 및 정리

 

▷ 명덕네거리 인근 야식 맛집

▷ 전용 주차장 없음

▷ 5분 거리에 공영주차장 이용

▷ 실내 넓고 테이블 많음

▷ 새벽 1시까지 영업

▷ 근본이 국수맛집이라 면요리 다양

▷ 국수 메인은 잔치국수

▷ 깔끔하고 감칠맛 좋음

▷ 서리태콩국수는 콩국수맛집 급

▷ 막국수는 다른 메뉴와 곁들일 정도

▷ 비빔만두는 비빔국수와 소스 동일

▷ 만두는 시판 제품인 듯

▷ 시원하게 먹을 국수맛집으로도 추천

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■ 같이 볼 만한 명덕네거리맛집

 

제일콩국

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<명덕맛집> 든든하고 뜨끈한 가성비 좋은 해장국 맛집 '양평해장국 대구점'

 

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