<향촌동맛집> 맛있는 만두와 메밀면이 있는 노포 맛집 '다락방만두'

경상감영공원 인근의 향촌동은

여전히 파도 파도 끝이 없는

숨은 노포맛집들과 새롭게 생겨나는

핫플맛집들이 어우러진 곳입니다

대구여행 중에 동성로를 중심으로 

미식여행을 하려면 꼭 가봐야 할 

지역이라고 생각하는데요 

 

오늘은 속이 꽉 찬 만두맛집으로

메밀로 만든 메밀국수 메뉴도 맛있는

향촌동 노포맛집을 한 곳 소개합니다

 

바로 다락방만두인데요 

처음에 여기에서 군만두를

먹었을 때 정말 깜짝 놀랐었습니다

말 그대로 겉바속촉한 만두가

바로 나왔을 때 먹었을 때 그 맛은

잊을 수가 없는 경험이었죠 

대구만두맛집 중 손에 꼽을 수 있는

최고의 만두맛집 중 한 곳입니다

 

이번 포스팅에는 다락방만두에서

먹었던 메뉴들을 몇 가지 모아서

같이 소개해보도록 할게요 

 

김이 모락모락 나는 따끈한 만두

같이 먹으러 가 볼게요 

 

 

 

 

다락방만두의 위치입니다

경상감영공원 뒷 쪽으로 

향촌동 수제화골목 쪽 코너에 

위치하고 있습니다

코터 쪽에 있어서 찾는데

크게 어렵지는 않은 곳입니다

 

 

 

 

<향촌동맛집> 겉바속촉 꾼만두와 메밀면이 맛있는 노포맛집 '다락방만두'

본격적으로 살펴 보기 전에

지난 번에 소개한 다락방만두에 대한

포스팅도 보고 갑시다 

이번에 소개하는 메뉴들과 

다른 메뉴들이 있습니다 

다만 단종된 메뉴도 있으니

몇몇 메뉴는 그냥 참고로 보면 됩니다

 

 

 

 

다락방만두의 모습

코너 쪽에 위치하고 있어서 

어렵지 않게 찾을 수 있습니다

인근에 다양한 향촌동맛집과

향촌동카페들이 모여 있으니

같이 연계해서 가 볼 수 있습니다 

 

 

 

 

식당 앞 찜통에서 만두 찌는

증기가 모락모락 올라옵니다 

지나가면서 보게 되면

침샘을 자극하는 포인트죠

 

 

 

 

먹음직스럽게 찐 만두는

바로 먹으면 따끈하니 정말 맛나죠

그래서 이번에는 찐만두도 먹어봤습니다

 

 

 

 

다락방만두의 실내모습입니다

실내가 많이 넓은 편은 아닙니다

그래서 점심시간에는

웨이팅 해야 할 확률이 높습니다

공간이 넓지 않다 보니 

테이블이 붙어 있는 편이라서

모르는 사람이나 일행과 

거의 동석에 가깝게 먹을 수 있습니다

안 쪽에는 혼밥 전용 코너도 있어요

향촌동 혼밥집 찾는다면 체크해둡시다

 

 

 

 

구석 진 곳에는 좌식으로 

앉을 수 있는 테이블도

두 자리 정도 있으니 참고 합시다 

 

 

 

 

주방 쪽에 보면 육수가 있고 

밥솥도 있습니다 

공기밥도 무료로 먹을 수 있으니

셀프로 이용하면 됩니다 

먹고 나갈 때는 믹스커피도 한 잔 하구요

 

 

 

 

매일 매일 손으로 빚은

수제 만두가 가득 준비되어 있습니다

만두는 조리 비조리로 포장이 가능해요

 

 

 

 

벽에는 유명인들의 사인들이

붙어 있는게 보입니다

동네한바퀴 같은 프로그램에도 나왔네요

 

 

 

 

다락방만두의 메뉴판입니다 

처음 갔을 때 보다 메뉴가 

점점 바뀌고 있습니다

없어진 메뉴가 꽤 많이 있어요 

최근에 방문하니 여기에서도 

한 번 더 변경이 있는데

가격이 조금씩 오른게 있어요

군만두는 6000원이 되었고

쫄면 + 만두는 소자 8000원

대자 10000원으로 올랐습니다 

메밀쫄면과 콩국수도 각각 7000원입니다

그리고 메밀잔치국수 메뉴가 생겼습니다

가격은 5000원 저렴합니다

 

 

 

 

반찬 및 양념은 셀프바를

이용하면 됩니다 

 

 

 

 

먼저 따뜻하게 육수 한 잔 

먹으면서 몸을 데워 주고요 

 

 

 

 

이번에는 만두로 시작합니다 

꾼만두는 정말 맛이 먹어 봐서

만두는 왕만두와 찐교스로

먹어 봤습니다

 

 

 

 

먼저 왕만두부터 살펴 봅니다 

왕만두는 1인분에 4개가 나옵니다

 

 

 

 

동글 도톰하니 귀욤하게 생겼습니다

김이 모락모락 올라 오는게

따끈할 때 먹어야 제 맛이죠 

 

 

 

 

겉 만두피는 보드라우면서

쫄깃함이 느껴지는 식감입니다 

 

 

 

 

왕만두는 손으로 집어 먹어야 제 맛

안에 속이 꽉 들어 차 있습니다

 

 

 

 

왕만두의 생명은 만두소죠

속이 꽉 찬 왕만두를 한 입 먹으면

속에 다양한 재료의 만두소가

가득 채워져 있습니다 

겉과 속이 조화로운 맛입니다

 

 

 

 

만두소는 고기가 많이 들었고

이 외에 몇 가지 채소가 같이 들어서

식감과 맛을 더해줍니다

후추맛이 살짝 느끼한 맛도 잡아주네요

 

 

 

 

왕만두에는 이렇게 

단무지 한 점 올려서 

먹어도 아주 맛있죠 

만두와 단무지 조합 추천합니다 

 

 

 

 

다음은 찐만두, 찐교스입니다

1인분에 10개가 나옵니다

 

 

 

 

기본적으로 꾼만두와 만두는 같고

튀겼는가 쪘는가에 따라 바뀐 메뉴죠

좀 더 쫄깃한 만두피와 촉촉함을

느낄 수 있는 메뉴입니다 

 

 

 

 

겉이 촉촉하니 한 입 먹으면

쫄깃한 만두피의 식감이 느껴집니다 

 

 

 

 

역시나 안에는 만두소가 

가득 차 있습니다 

 

 

 

 

꾼만두가 겉바속촉의 맛이라면

찐교스는 쫄깃하면서 

좀 더 수분감이 느껴지는 촉촉함입니다

찐교스는 단독으로 먹어도 좋지만

아무래도 국물이 있는 메뉴들과

같이 먹으면 더 조합이 잘 어울립니다

 

 

 

 

다음은 메밀짜장면입니다

보면 항상 근처 테이블에서

어른들이 이 메뉴 먹으시는 걸

어렵지 않게 볼 수 있습니다

그래서 뭐 만두 먹을 때 

같이 한 번 먹어 봤습니다 

 

 

 

 

짜장면 먹기 좋게 비벼 봅니다

그냥 보면 일반적인 짜장면 같지만

안에 보면 면이 메밀면입니다 

그래서 비주얼적으로도 

좀 더 독특함을 느낄 수 있습니다 

 

 

 

 

면이 메밀면인게 확실히 독특합니다

일반 중화면보다 탄력은 좀 떨어지지만

부드럽고 좀 더 고소합니다

어른들이 먹기에 밀가루면보다

메밀면이 더 소화도 잘되고 좋겠네요 

 

 

 

 

다락방만두 메밀짜장면은

딱 옛날 짜장면 소스같은 맛입니다

적당히 단맛이 있으면서 

남녀노소 가리지 않고 어릴 때 먹던

그 추억의 짜장면 맛이 납니다 

메밀며인 것도 그렇고 짜장소스도 그렇고

어르신들이 많이 드실 만한

요소가 많은 그런 메뉴였습니다

가격도 착한 편이니 만두 먹을 때

한 그릇 정도 시켜 먹기 좋습니다 

 

 

 

 

메밀짜장면에 만두를 더 하면

바로 중식집이 됩니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

다락방만두 찐교스는 

다른 어떤 메뉴랑도 잘 어울릴 듯 해요

짜장 소스에 폭 찍어서 

메밀짜장면과 같이 먹어 보는 것도

다락방만두를 즐기는 또 다른 방법입니다

 

 

 

 

다음은 비빔만두입니다

비빔만두는 군만두 + 채소무침 조합입니다

쫄면+만두 메뉴와는 쫄면 유무에

차이가 있고 비슷합니다

쫄면에 들어가는 채소들과 

비빔소스가 같이 들어가기 때문에

꾼만두와 쫄면을 따로 시키기에는

양이 애매할 때 주문하면 좋습니다 

 

 

 

 

채소무침은 양배추와 콩나물, 

깻잎 정도로 구성되어 있어요 

새콤한 맛이 꽤 느껴지지만

매운맛도 많이 납니다 

꾼만두 먹다 보면 느낄 수 있는

느끼한 맛도 싹 잡아 주는 조합입니다

 

 

 

 

만두는 다락방만두 꾼만두입니다

다락방만두하면 꾼만두죠 

꾼만두가 정말 미쳤습니다 

겉은 고온에 제대로 튀겨서 

미친듯이 바삭하고 만두속은

육즙으로 촉촉하니 가득 찼어요 

꾼만두는 자체적으로도 한 입 먹으면

술 생각이 날 정도로 안주 느낌도 

가지고 있는 메뉴입니다

다락방만두 꾼만두 포장해서

맥주랑 같이 만맥 하면 맛있을꺼 같아요 

 

 

 

 

새콤매콤한 야채를 

만두에 싹 올려서 먹으면

꾼만두만 먹을 때와는 

또 다른 풍성한 맛이 입 안을 채웁니다

만두도 맛있지만 비빔소스가 맛나서

둘 조합이 좋은 메뉴입니다 

 

 

 

 

오늘은 향촌동 노포 만두맛집인

다락방만두를 소개했습니다

정말 만두 메뉴들이 미쳤습니다

그리고 메밀면을 이용한 메뉴들도

독특하면서도 색다른 느낌을 줍니다

무엇보다 만두와 메밀면 메뉴들을

조합해서 먹는게 또 다른 맛의 재미입니다

만두 메뉴 하나 정도는 꼭 시키고 

호기심이 생기는 메뉴들도 

같이 조합해서 먹으면 

아주 성공적인 맛 조합이 될꺼예요 

오늘의 포스팅은 여기까지

또 맛난 소식으로 돌아올게요 

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다락방만두 요약 및 정리

 

▷ 경상감영공원 인근 수제화 골목 쪽

▷ 만두 메뉴들이 맛있음

▷ 왕만두는 1인분 4개

▷ 포슬한 만두피에 만두속이 가득

▷ 간장과 단무지 조합이 베스트

▷ 찐교스는 군만두와 만두가 동일

▷ 쫄깃한 만두피와 촉촉한 속

▷ 찐교스는 면 메뉴와 조합하기 좋음

▷ 메밀짜장면은 추억의 짜장면 맛

▷ 메밀면이 부드럽고 고소함

▷ 비빔만두는 꾼만두+비빔야채 조합

▷ 쫄면과 따로 시키기 애매할 때 좋음

▷ 비빔소스 새콤하면서 매콤함

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