<김광석길술집> 독특하고 맛있는 안주요리, 안주맛집 술집 '가음'

현재 대봉동 김광석 거리 안 쪽 골목에는

골목 감성의 작은 맛집과 카페 

술집들이 곳곳에 있습니다 

 

이번에 소개한 가음은 

방천시장 쪽에 갔다가 알게 된 곳인데요

방천시장술집과 김광석거리술집들이

모여 있는 메인 쪽에는 사람도 붐비고 해서

살짝 떨어진 곳을 찾는 도중

요즘 규격화 된 듯한 요즘 핫플술집들과

다르면서도 뭔가 독특한 요리가 있는

대봉동술집이라 가 본 곳입니다

 

처음 방문했을 때부터 마음에 들어서

김광석길술집이나 방천시장술집 찾을 때

종종 방문하는 대봉동맛집입니다

 

오늘은 대봉동 가음에서 먹어 본

몇 가지 메뉴들을 모아서 

한 번에 소개해보는 글 적어 봅니다

 

김광석길 쪽에서 안주맛집인

술집 찾는다면 가음을 체크해두고

오늘 메뉴 참고하길 바라면서

포스팅 바로 시작합니다

 

 

 

 

<대봉동술집> 김광석길 분위기 좋은 안주맛집 한식 술집 '가음'

에전에 방문한 가음의 포스팅입니다

이번 포스팅과 같이 보면

좀 더 메뉴 참고 하는데 좋습니다 

 

 

 

 

가음의 위치입니다

빕스 바로 옆 골목을 따라서

4블럭 쯤 가다가 오른쪽으로 꺾으면

얼마 가지 않아서 마실김밥 등이 

보이는데 마실김밥 바로 옆이

바로 가음입니다 

입간판을 제외하면 간판이 

거의 없다시피 하기 때문에

마실김밥을 찾아가면 빠르고 

건물 모양을 보고 찾아가는데 편합니다 

 

 

 

 

대봉동 가음의 모습

단층 주택을 리모델링해서 만든 상가입니다

예전에는 식당이었다가 

가음이 들어오면서 쭈욱 이어지고 있습니다

 

 

 

 

안 쪽에 조명 색감 때문에 그런지

밤에 좀 더 예쁘게 보입니다 

그럼 이제 안으로 들어가 봅시다 

 

 

 

 

실내는 그렇게 넓은 편은 아닙니다

많은 편이 아니라서 금요일이나

토요일에는 웨이팅해야 할 수 있어요

 

 

 

 

공간은 크게 입구를 중심으로

좌우로 나눌 수 있습니다 

 

 

 

 

좌 쪽은 일반 테이블이 있고

안 쪽에 방으로 된 공간이 

좀 더 있습니다 

 

 

 

 

방으로 된 공간은 테이블 하나로

완전히 분리된 공간이라

대봉동 회식장소나 대봉동 모임장소로

가기 좋은 곳입니다

미리 예약 하면 좋아요 

 

 

 

 

오른쪽은 원래는 마찬가지로

일반 테이블만 있던 곳이었는데

좀 변경이 있었습니다 

 

 

 

 

이렇게 바 테이블로 바뀌어 있어서

커플 등 2명이 앉기 좋은 자리입니다

마주 보는 감성과 옆으로 앉는 감성이

또 다른 느낌이 있죠

 

 

 

 

대봉동 가음의 메뉴판입니다

가음은 오리로 만드는 메뉴가 많아요

다른 곳에서는 없는 신박한

요리안주들이 있어서 좋습니다

다만 메뉴들도 조금씩 계속 바뀌는지

저번에 있었던 메뉴들 몇몇이

사라지고 새로운 메뉴가 생겨 있었어요 

또 바뀔 수 있으니 참고만 하시고

검색 해보고 가는게 좋습니다

 

 

 

 

대봉동 가음에는 요리안주 뿐만 아니라

다양한 술 라인업을 가지고 있습니다

호불호 적을 트랜디한 전통주나

증류식소주, 과일술 등도 있어서

요리에 맞춰 페어링하기 좋습니다 

물론 소주나 맥주도 있어요 

 

 

 

 

기본안주도 독특하게

말린 자색고구마가 나왔습니다

바삭하고 달짝한 맛이 좋습니다

 

 

 

 

가끔 가면 웰컴주로 

시음할 수 있는 술들을 주기도 합니다

이건 매번 주는 건지는 잘 모르겠어요 

 

 

 

 

먼저 살펴 볼 메뉴는 

메밀알리오올리오입니다

처음에는 뭔 메뉴인가 했는데

오리고기를 넣고 메밀면으로 

알리오올리오 스타일로 만든 요리입니다

알리오오리요 등으로 드립 쳤으면

좀 더 재밌었...을...

너무 아재인가 ㅋㅋ

 

 

 

 

아래에 보면 오리고기와

통마늘도 보이고 기름기가 있는데

눈으로 보입니다 

 

 

 

 

위에는 눈꽃 치즈를 뿌려서 

비주얼도 좋게 했구요 

아래에는 부추와 양파를

고명으로 올렸습니다

재료들도 정말 다양 푸짐하게 들어갑니다 

 

 

 

 

아래에는 파스타면 대신

어느 정도 찰기가 있는 메밀면이

들어가 있었습니다

찰기가 있긴 하지만 메밀 베이스라서

잘 끊어지는 편이었어요 

 

 

 

 

오리고기와 메밀면의 조화가

이렇게 잘 맞는지 몰랐네요 

두가지 식재료를 조화롭게 하기 위해

맛의 밸런스를 잘 잡았습니다

생각보다 기름지지 않고 새콤달콤한 맛도 있고

양파나 부추 그리고 치즈맛도 

잘 어우러져서 풍성한 맛이었어요 

 

 

 

 

다음은 항정상맥적구이입니다

그냥 진짜 딱 항정살구이 정도를

생각했는데 뭔가 신박하게 나왔습니다

 

 

 

 

일단 항정살은 미소된장에

재워 둔 후에 구워냈습습니다

위에는 마늘쫑과 양파 등이

올라가 있어요 

 

 

 

 

또 하나 맛의 포인트는

바로 미나리 무침이었습니다

많이 먹으면 살짝 느끼할 수 있는

항정살이 향긋하고 매콤새콤하니

무친 미나리를 만나니

맛이 더 찰지게 바뀌었어요 

 

 

 

 

항정살도 생각보다는 담백했어요

기름기가 어느 정도 빠져서

항정상 특유의 식감과

고소한 맛만 살아 있습니다

와사비나 양파 등과 같이 먹어도 좋지만

아무래도 미나리와 조합이 좋았구요 

마늘쫑과 항정살의 맛 조합도 좋았습니다

식재료 조합이 정말 독특하죠 

 

 

 

 

다음은 깐풍기...가 아닌 깐풍오리

가음은 깐풍기도 오리고기로 만듭니다

그래서 메뉴 이름은 깐풍오리입니다

 

 

 

 

기본적으로 깐풍기스럽고

술이랑 잘 맞게 매콤한 소스로 

만들어졌습니다 

오리 가슴살만 사용했다고 하네요

 

 

 

 

닭고기로 만든 깐풍기라는

또 다른 맛이 있습니다

오리가슴살이라고는 해도 

퍽퍽 하지 않고 고소했어요 

안에 보면 감자나 만두 등의

다른 재료들도 보입니다 

소스 자체는 가음 스타일로 

술이랑 잘 맞게 만들었어요 

매콤한 메뉴 찾는 다면

하나 정도 주문하면 좋습니다

 

 

 

 

다음은 아보카도육회입니다

이름만 들어도 입맛이 싹 도는

맛있는 조합의 단어죠 

 

 

 

 

위에는 눈꽃치즈와 게란 노른자가

비주얼을 완성해줍니다 

보기에도 예뻐요 

 

 

 

 

아래에 보면 육회와 함께

잘게 썬 아보카도가 보입니다 

 

 

 

 

이런 조합을 어떻게 생각해냈을까

부드럽게 으스러지는 아보카도와

육회의 맛이 아주 찰집니다

다 아는 식재료이긴 하지만

생전 처음 먹어 보는 육회라서 

새로우면서도 맛있었어요

 

 

 

 

오늘은 대봉동 김광석길 인근

새롭고 독특한 요리안주가 있는

안주맛집 요리술집, 가음을 소개했습니다

분위기 좋은 곳에서 독특하고 맛있는

요리와 다양한 술을 맛 볼 수 있는 

김광석거리술집입니다 

안주가 갈 때마다 조금씩 바뀌어서

다시 먹어 보고 싶은 메뉴를

못 먹게 되는 경우가 있어 아쉽지만

또 새로 나온 메뉴들도 먹어 보면

부족하지 않고 맛있었어요 

방천시장술집이나 김광석길술집 중에

안주 괜찮은 곳 찾는 다면

가음 한 번 가 보길 추천하면서

오늘의 포스팅 정리합니다

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가음 요약 및 정리

 

▷ 실내 협소 한 편

▷ 한 쪽은 테이블 반대는 바테이블

▷ 방으로 된 단독공간 있음

▷ 독특하고 새로운 안주 메뉴가 많음

▷ 전통주, 증류소주, 리큐르 등 다양한 술

▷ 오리를 이용한 메뉴가 많음

▷ 메뉴 변경이 잦은 편

▷ 메뉴 완성도가 좋은 편

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가음과 같이 볼 만한 김광석길술집

 

방천가족족발

<방천시장맛집><김광석길맛집> 쫀득한 껍데기 부드로운 살코기 '방천 가족 족발'

 

<김광석길맛집><방천시장맛집> 방천시장 족발 맛있는 곳 '방천가족족발'

 

대도양조장

<대봉동술집> 분위기 갑, 느낌터지는 수제맥주 전문점 '대도양조장'

<김광석길맛집> 대봉동 대도양조장의 브런치 메뉴 쌘버거 먹어봤습니다

 

<김광석길술집><대봉동술집> 대봉동 분위기 끝판대장 수제맥주 핫플 '대도양조장'

 

소나무

<대봉동술집> 고즈넉한 한옥에서 마시는 와인, 한옥바 '소나무'

<대봉동술집> 분위기 좋은 고즈넉한 한옥 바(BAR) '소나무'

 

물고기

<대봉동맛집> 분위기 좋고 가격, 맛 모두 좋은 소꼬리수육 맛집 '물고기'

 

우에 (현재 인근으로 확장이전)

<대봉동술집> 안주 하나하나 주옥 같은 로바다야끼 이자카야 로바타 '우에'

<대봉동술집> 맛과 분위기 모두 잡은 로바타야끼 '우에'

 

로바타고요

<대봉동술집> 분위기 좋고 가성비 좋은 야키토리 이자카야 '로바타고요'

 

방천야시장

<대봉동술집> 저렴하고 맛있는 가성비 좋은 실내포차 '방천야시장'

<방천시장술집> 다양한 메뉴와 저렴한 가격, 맛까지 모두 잡은 리얼 실내포차 '방천야시장' 메뉴

 

 

<방천시장술집> 가성비 갑, 다양하고 저렴한 안주가 있는 실내 포장마차 '방천야시장'

 

신세게닭구이닭내장탕

<대봉동맛집> 구이와 탕을 한 테이블에서!! 방천시장 신상 맛집 '신세계 닭구이&닭내장탕'