<술술리뷰#154> 와인의 향과 맛을 머금은 보급형 팩사케 '하나야구 준마이 사케'

오늘은 독특하고도 맛도 재밌는

팩사케를 하나 가지고 왔습니다

대중적인 맛과 보급형의 느낌의 

팩 사케 시장도 경쟁이 심해지면서

독특한 제품들이 보이는데요 

오늘 소개하는 하나야구 준마이 사케도

독특한 포지션을 하고 있는 사케입니다

가성비도 좋고 마트나 편의점 등에서도

쉽게 찾을 수 있어서 접근성이 좋습니다

 

그럼 오늘의 술술리뷰 메뉴 

하나야구 준마이의 포스팅 시작해봅니다

 

 

 

 

먹어본 사케는 하나야구 사케의

2L 버전입니다

용량이 다르게도 있으니 

그 부분은 참고만 하시구요 

 

 

 

 

이렇게 대문짝만한 문구가 있습니다

1위를 했다고 하니 좋은 건 맞지만 

다만 조금 살펴 보면 1회 품평회이고 

소믈리에가 뽑은 사케 중에서도 

팩사케 중에서라는 1위니까

등급이나 고급이라는 면에서는

생각을 해봐야 하는 문구입니다 

 

 

 

 

전체적으로 깔끔한 디자인과 

와인효모가 들어 가서 

와인색이 곳곳에 들어가 있네요 

향기가 피어나는 준마이슈

이런 느낌의 네이밍입니다 

이름도 들어가는 재료와

관계가 있게 지었습니다 

 

 

 

옆 쪽으로 보면 하나구야 준마이의

설명과 먹는 법이 적혀 있는데

일본어로 적혀 있습니다 

옆에 보면 한글로도 설명이 있으니

그냥 대충 보고 넘어가도 됩니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

잘 어울리는 음식들의 

사진까지 박아 놨습니다 

페어링 음식들을 보면 알겠지만

어디든 어울리는 보급형 팩사케의

레벨이라 볼 수 있습니다 

 

 

 

 

옆에 보면 한글 설명이 있습니다 

간단하게 설명을 더 하면

준마이는 순미, 즉 알콜이나 주정,

과일맛 등의 첨가물 없이

효모, 누룩과 함께 순순하게

쌀만 들어간 술을 순미주,

준마이슈라고 합니다 

근데 독특한건 효모를 사케효모

청주나 막걸리 스타일이 아닌

와인효모가 넣었습니다 

이렇게 해서 맛이나 향에서도

와인 느낌이 나지만

효모만 바꾼거라서 

그대로 준마이를 쓸 수 있습니다 

 

 

 

 

뒷편에 라벨을 확인하면 

다른 첨가물이 없이 

만들어진걸 볼 수 있습니다 

이번에 먹은 용량은 2L이고 

알콜도수는 15.5% 입니다 

다른 용량들도 도수는 같습니다 

 

 

 

 

정미률은 70%로 고급 사케까지는

아니고 그냥 보급형입니다 

 

 

 

 

여행가서 마신거라 컵 주변이

좀 지저분 하지만 이해해주시길ㅋㅋ

색감은 투명한 편이긴 하지만

일반 사케 색감보다 좀 더 진해보입니다

일단 진짜 과실향이 향긋합니다 

맛도 일반적인 단맛이 있는 청주,

사케의 기본적인 맛이 있지만

산미가 어느 정도 있네요

딱 마셔보면 향과 신맛 등이

화이트와인을 떠올리게 합니다 

소믈리에가 좋아한다는 느낌이

뭔지 알 것 같은 느낌입니다

다만 첫향과 맛이 화려함에 비해

뒷 맛이 받쳐주는게 딱히 없구요 

다행히 감미료나 첨가물이 없어서

끝맛이 텁텁하진 않고 

의외로 깔끔한 편이었습니다 

엄청 고급스러운 맛은 아니지만

홈파티용이나 여행 등에서

고기나 매운 음식과 페어링

하기 좋은 술인 듯 하네요

의외로 도수가 높은 편이라 

가볍게 먹을 술이지만은 않습니다

 

 

 

 

오늘은 팩사케 중에서도 

와인의 향과 맛을 머금은 사케

하나야구준마이를 소개했습니다

기본적으로 정통적인 사케나

와인을 좋아하는 사람들이라면

딱히 주목할 맛은 아니구요 

사케 입문용으로도 추천하진 않습니다

기본 보급형 사케 중에서도 

독특한 맛의 포지션이기 때문입니다

그럼에도 불구하고 어느 정도

밸런스감 있는 맛의 조화로움은 있어서

다른 사케나 청주, 막걸리 등과 같이

먹어 보면 좀 더 즐길 수 있겠네요 

캠핑이나 여행, 홈파티 술로 

하나야구 준마이 사케 추천하면서

오늘의 포스팅 정리합니다