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대구이야기/맛집

<삼덕동맛집> 42년의 업력, 대구 충무김밥 노포맛집 '충무할매김밥'

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대구에서 충무김밥이라면 

이제 노포맛집이라고도 할 수 있는

삼덕동 충무할매김밥이 있습니다

원래는 동성로 가운데 구. 중앙파출소

옆에서 오랫동안 운영하다가 

삼덕동으로 이전한 후 

현재는 예전 건물의 재개발로 인해

인근으로 이전을 했습니다 

 

처음에는 건물이 사라져서 

충무할매김밥이 없어지는 줄

알았는데 인근으로 이전해서

새로 오픈해서 영업을 하고 있습니다

그래서 새로 이전한 충무김밥을

한 번 다녀와 봤습니다 

 

 

충무할매김밥의 위치입니다

예전과 거리를 같은 라인으로 

좀 더 달구벌대로변 쪽으로 왔습니다

예전 미용실 감성헤어가 있는 위치에

현재 충무할매김밥이 있습니다

 

 

 

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예전의 충무할매김밥 포스팅입니다 

이번에 이전한 곳과 같이 해서 

보면 좀 더 도움이 되리라 생각됩니다 

 

 

이전 후 새로 오픈한 

충무할매김밥의 모습

조금은 올드한 외관에서 

화이트 톤으로 깔끔하게 바뀌었습니다

 

 

since1980

충무할매김밥은 대구에서 

42년의 업력으로 가진 

대구 노포맛집 중 하나로 

충무김밥 메뉴로는 

가장 오래된맛집입니다 

제가 어릴 때부터 동성로맛집으로

유명한 곳이었는데 한 번 삼덕동으로

옮긴 뒤에 현재까지 영업 중입니다 

 

 

삼덕동 충무할매김밥의 실내

실내도 화이트톤과 우드톤으로 맞춰서

깔끔하게 인테리어 되었네요 

실내는 예전보다 좀 좁아진 듯 합니다 

 

 

충무할매김밥의 메뉴판

충무할매집밥은 닭개장도 유명한데요

오랜만에 방문이기 때문에 

가장 즐겨 먹었던 충무김밥과 

우동으로 한 번 주문해봤습니다 

 

 

주문한 우동과 충무김밥이 나왔습니다

우동은 클래식한 느낌으로 

냄비에 담아 나오는 냄비우동입니다 

역시 우리나라 스타일 우동은

냄비에 담아 나와야 더 맛난 느낌 ㅋㅋ

 

 

충무김밥은 김밥과 함께 

오징어무침 석박지가 같이 나옵니다

사실 충무김밥은 김밥이 본체가 

아니라 오징어무침과 석박지가

본체라고 할 수 있습니다 ㅋㅋ

 

 

충무김밥은 10개가 나옵니다

거의 간이 되어 있진 않지만

아예 안 된건 아니고 살짝만 

간이 들어가 있습니다 

사진에는 없지만 찍어 먹을 수 있는

기름장이 같이 나옵니다 

 

 

충무김밥의 진짜 주인공인

오징어무침과 석박지입니다

가격이 살짝 오른 영향인지

오징어 퀄리티가 좋은건지

방문한 날 오징어무침이 

정말 맛있었습니다 

충무김밥이 아니라도 그냥 밥이랑

슥슥 비벼 먹어도 좋을 정도로 

양념의 맵기나 오징어의 상태가 

아주 최상이었던 날입니다 

원래 충무할매김밥 석박지의

새콤달콤한 맛도 굉장히 좋아하는데

이 날은 오징어무침이 참피온!! ㅋㅋ

충무김밥에 같이 올려서 먹는데

그냥 끝없이 술술 들어가더라구요

 

 

칼칼하게 고춧가루 팍팍 풀어있는

한국식 냄비우동 

충무김밥만으로 살짝 부족할 때

추가해서 먹으면 좋습니다 

석박지나 오징어무침을 반찬처럼

먹어도 우동 맛이 플러스됩니다

 

 

두 명이서 가면 충무김밥 두개

냄비우동 하나 정도 추가하면 

적당히 배부르게 즐길 수 있습니다

 

 

오늘은 최근 인근으로 이전한

삼덕동맛집 충무할매김밥을

포스팅 했습니다 

충무김밥이 어떻게 보면 

심심한 맛이고 가성비 안 좋다고 

생각하는 사람도 많은데요 

저도 처음엔 그랬던 사람이지만 

먹다 보니 묘한 매력이 있습니다 

특히나 삼덕동 충무할매김밥은

변함없는 맛, 특히 오징어 무침

석박지 이 두가지 콤비네이션이

더 할 나위없이 맛을 더해줍니다

사실상 충무김밥이 아니라도 

이 두가지 반찬이면 

맨밥도 맛있게 먹을 수 있을듯 ㅋㅋ

충무김밥맛집 찾는 분들은 물론

동성로 인근 삼덕동맛집 중에 

간단하고 맛있게 먹을 수 있는 곳

찾는 다면 삼덕동 충무할매김밥을

추천하면서 오늘의 포스팅 마칩니다

또 맛난 곳으로 돌아옵니다 


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