<동성로맛집> 대구 경양식 돈까스 맛집하면 바로 여기 '전원돈까스'

대구에서 경양식 돈까스 하면

적어도 세 손가락안에 꼽을 수 있는

전통과 맛을 지닌 로컬맛집이

바로 전원돈까스입니다 

경양식돈까스가 다 비슷비슷하겠지 

생각할 수 있는데 전원돈까스는

여기 만의 독특한 소스맛으로 

오랜 시간동안 사랑받아온 

동성로 오래된맛집 중에 한 곳입니다

항상 붐비는 곳이라서 

한동안 방문하지 않다가 

급생각이 나서 오래난에 다녀와봤습니다

 

 

<동성로맛집><대구시내맛집> 대구를 대표하는 경양식 수타돈까스 '전원돈까스'

 

<동성로맛집><대구시내맛집> 전원돈까스 포장 버전 먹어봅니다 후기

 

예전 전원돈까스를 포스팅 했던 링크입니다

실내 모습이나 포장 버전 등

이번 포스팅과 같이 보면

도움이 될꺼라 생각합니다 

 

 

동성로 전원돈까스의 위치

40년이 넘은 경양식 노포맛집이지만

현재 자리에서 큰 변화 없이 

한 곳에서 오랜 영업을 하고 있습니다

대구백화점과 시계탑이 이어지는 

브랜드 거리에 있는데 

1층이 아닌 지하에 있습니다 

 

 

전원돈까스의 실내 모습

예전과 큰 변화가 없는 모습입니다

여전히 점심시간 등에는 

웨이팅을 해야 할 정도로 붐비는 편입니다

그래서 포장 주문도 꽤 많습니다

 

 

메뉴를 주문하면 기본반찬으로

깍두기와 함께 콜라 한 잔이 나옵니다 

 

 

 

전원돈까스의 가장 기본이자

대표메뉴라고 할 수 있는 돈까스입니다

밥과 함께 우동 사리가 들어간

샐러드가 같이 나오는게 포인트

 

 

샐러드에는 우동면과 함께

옥수수콘, 마카로니, 양배추가

케찹과 마요네즈가 섞인 소스에

같이 나옵니다 

독특하게 맛살 한 조각이 들어가 있습니다

 

 

전원돈까스는 경양식돈까스의 형태로

고기가 얇게 다져져서 나옵니다 

튀김옷과 밸런스가 좋아서 

고소하고 속은 부드러운 식감입니다 

무엇보다 포인트는 돈까스소스인데요

경양식 돈까스를 꽤 먹어본 사람도

독특하다고 느낄 만큼 전원돈까스만의

오리지날리티 있는 개성 넘치는

소스맛이 포인트입니다 

사실 이 부분이 가장 중요한 부분인데

어떤 곳과도 맛의 느낌이 다릅니다 

그래서 나중에 또 생각나고 

또 찾게 되는 맛이라 생각됩니다 

 

 

전원돈까스의 업력만큼이나

어린시절부터 다닌 단골맛집인데요 

사실 비후까스는 처음 먹어봤습니다 

워낙 전원돈까스 하면 돈까스였기 때문에

올 때마다 다른 메뉴 먹어볼 생각을

한적이 아예 없었는데요 

비후까스도 괜찮다길래 

이번 기회에 한 번 먹어봤습니다

 

 

비후가쓰는 비프까스,

말그대로 소고기로 만든 메뉴입니다

그래서 고기의 식감이나 맛이 다릅니다

기본 구성은 비후까스 이외에는

밥과 샐러드 같이 구성입니다 

 

 

역시나 이렇게 밥이 한공기 나옵니다

 

 

비후까스는 비주얼이 좀 다른게

위에 치즈가 한 줄 올라가 있습니다

음.. 맛에 큰 비중을 차지하진 않아요 ㅎㅎ

 

 

잘라서 보면 속이 소고기인게 

색감에서 부터 느껴집니다 

역시나 얇게 두드려 펴서 만들었습니다

돈까스와는 맛이 확실히 다른데 

엄청 부드럽지는 않았지만

소고기만의 고소한 맛이 납니다

전원돈까스 소스와도 나쁘지 않은 궁합

사실 돈까스가 가격이든 맛이든

좀 넘사벽이라 그렇지 꽤 먹을 만한

별미의 메뉴였습니다 

생각보다 비후까스만 먹는 사람도

주변에 있었습니다 ㅋㅋㅋ

 

 

오늘은 오랜만에 들린

동성로 돈까스맛집

전원돈까스를 포스팅했습니다 

오랜만에 가도 변함없는 분위기와 

맛을 가지고 있는 

대구 오래된 로컬맛집입니다 

처음 먹어본 비후까스 뿐만 아니라

다른 메뉴들도 하나씩 먹어봐야겠습니다 

대구여행이나 동성로에서 

노포맛집이나 로컬맛집, 

대구에만 있는 독특한 경양식 돈까스를

맛보고 싶다면 전원돈까스를 

적극 추천하면서 오늘의 포스팅 정리합니다

 

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같이 볼만한 돈까스맛집 

시오톤

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