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홈파티

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<일상> 친구집 초대받아 다녀왔습니다 (교촌신화치킨, 불닭발, 부추전) 요즘은 밖에서 보다 점차 실내서 간단하게 식사나 술 한 잔 하는 모임이 엄청 많아진것 같습니다 어릴 때부터 친했던 동네 친구가 결혼하고 나서 코로나도 겹치고 해서 한 동안 못 보고 있다가 초대받아서 정말 오랜만에 얼굴 한 번 보게 되었습니다 명절이 지나고 남은 메뉴들과 치킨 한 마리 시키고 집에 있는 닭발 좀 구워서 간단하게 결혼 후 축하 겸 홈파티(?) 하고 왔습니다 이거 저것 또 요리하겠다는거 말려서 그냥 있는 걸로만 차렸는데요 한 상 가득 푸짐해졌습니다 친구 어머님께서 식당을 운영하셔서 마침 닭발 같은 메뉴도 있어서 좀 더 메뉴들이 풍성해졌습니다 명절 연휴 근처였던 터라 각종 전이 아직 좀 남아 있어서 먼저 전과 함께 막걸리로 모임 스타트 깔끔하게 마무리 했습니다 정말 오랜만에 보는 허니콤보 아닌 ..
<일상> 집에서 구워먹은 '호주청정램' 양갈비, 퀄리티에 놀랐습니다 하아... 저도 이거 밀린 포스팅거리는 많고 하루에 하나씩 올려도 쌓인게 더 많지만 다들 코로나로 인해 집코끄 한다고 고생들이 많으시죠 많은 분들이 집콕 하믄서 보낼 듯 하여 저도 집에서 사먹은 양고기를 한 번 올려볼까 합니다 최근에는 밖에 나가기 힘들다 보니 연말 모임 등을 소규모 홈파티 정도로 마무리 하는 경우가 많은데요 거기에 또 고기가 빠질 수 없습니다 대부부 고기라고 하면 돼지고기 소고기 정도만 떠올리기 쉽고 양고기는 양고기 전문점에 가서 먹는다 라는 생각이 먼저 들기 마련입니다 저도 그렇게 생각했었죠 요즘 인터넷 주문으로 배송받아 먹는고기의 퀄리티 솔직히 놀랐습니다 저도 인터넷 업체들을 그렇게 믿진 않았지만 요즘은 고기나 해산물, 밀키트 종류들이 깜짝 놀랄 정도로 퀄리티가 발전했음을 느낍니다 ..

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