호랑이유자막걸리 (2) 썸네일형 리스트형 <기묘한조합#5> 봄철엔 미나리에 삼겹살이지 (김치볶음 미나리삼겹살, 라볶이, 호랑이유자막걸리) 엊그제만 해도 눈이 오고 추웠는데봄비도 촉촉히 내리고 어느샌가 봄이 살짝 찾아 오는 것 같아요 이 때가 되면 대구 경북권에는일찌감치 미나리 시즌이 시작되는데요올해도 어김없이 미나리삼겹살해 먹어야죠 봄미나리 하면 역시 미나리와삼겹살의 조합인 미나리삼겹살을빼 놓을 수가 없습니다예전만큼은 아니지만 이 조합을 경북을 벗어나면여전히 잘 모르는 사람들도 있었어요 더 알려져야 하는 조합입니다 그래서 오늘은 야매요리 기묘한 조합은바로 미나리삼겹살을 베이스로 남은 떡볶이 국물을 이용한 라볶이와같이 먹어 본 호랑이유자막걸리입니다 그럼 바로 한 번 먹어 보러 갑시다 삼겹살은 마트에서 구매했습니다최근에 이마트에서 고래잇페스타라는 이름으로 할인을 엄청 하고 있어요 그래서 저렴하게 삼겹살 구매할 수 있었어요다만 너무.. <술술리뷰#260> 상큼한 유자 풍미를 제대로 담은 쌀막걸리 '호랑이유자생막걸리' 처음 호랑이막걸리를 먹어 본 건 싸이월드 시절 서울 홍대에 있는 호랑이막걸리라는 당시에는 생소한 캐주얼 막걸리바에서 먹었습니다 지금은 전국 지역막걸리나 지역 전통주들을 판매하는 술집이 많이 있지만 당시에는 꽤 신박한 느낌이었죠 거기에서 메인인 막걸리가 배혜정도가의 호랑이막걸리였습니다 지금은 편의점이나 마트에서도 어렵지 않게 구할 수 있는 막걸리입니다 호랑이생막걸리하면 부담스럽지 않은 단맛과 깔끔하고 부드러운 맛으로 지나치게 가볍지 않으면서도 올드하지 않은 트랜디한 막걸리라고 할 수 있는데요 마트에 갔더니 호랑이 막걸리의 다른 모습이 있어서 보니 유자막걸리였습니다 개인적으로 좋아하는 막걸리인데 안 사 먹어 볼 수가 없겠죠 바로 한 번 마셔 봤습니다 그래서 오늘의 술술리뷰는 호랑이유자생막걸리 되겠습니다 이름.. 이전 1 다음
