저알콜맥주 (3) 썸네일형 리스트형 <술술리뷰#262> 알콜 줄이고 음료화 된 오비맥주 버전 호가든 로제 '호가든 프룻브루 로제' 요즘은 저도수 술이나 섞음주의 대전성시대라고 할 만큼 무알콜이나 저도수술이나 맛을 가미한 제품들이 많이 나오고 있습니다 맥주 시장 역시 그러한 트랜드에 굉장히 민감하게 반응하고 있습니다 각종 주류 회사마다 브랜드 별로 저알콜맥주나 무알콜맥주가 없는 걸 찾아 보기가 힘들죠 밀맥주 중에서 가장 유명한 맥주인 호가든에서도 저알콜맥주 버전을 내 놓아서 판매 중에 있습니다 바로 호가든 프룻브루 제품인데요 이름에서 처럼 과일맛을 가미한 저알콜맥주라고 할 수 있습니다 다만 예전의 벨기에밀맥주였던 오리지날 버전이 아니라 현재 라이센스를 받아서 국내 생산을 하고 있는 오비맥주에서 만들어진 제품으로 오비에서 만들면서 맛이 변한 걸 떠나 한 번 리뉴얼하면서 이제는 호가든 자체가 아예 다른 맥주가 되어 버렸습니다 오늘 소개하.. <술술리뷰#183> 쾰시 맥주와 레몬음료를 섞은 칵테일 맥주 '가펠레몬 (Gaffel lemon) 오늘로 술술리뷰로 돌아왔습니다 요즘 유명한 맥주 브랜드들도 맛이나 향을 첨가한 가향 맥주나 블랜딩 맥주를 많이 출시하고 있습니다 오늘도 그 중 하나인 가펠 레몬 (Gaffel Lemon)을 소개하려고 하는데요 가펠 가펠? 어디서 많이 들어 봤다 싶을 수 있는 이름입니다 바로 독일맥주 중에 독일 쾰은 지방을 대표하는 맥주라고 할 수 있는 쾰시 맥주가 있는데요 이 쾰쉬 맥주를 만드는 가펠 양조장에서 만들어진 제품입니다 가펠쾰시 맥주 자체도 에일효모를 이용해서 상면발표한 맥주로 꽃향과 단향이 나는 맥주인데요 거기에 레몬맛을 더 한 맥주입니다 정통 맥주 제조 방식에 레몬음료를 첨가한 스프리처 느낌의 칵테일 맥주라고 할 수 있겠네요 서론이 길었네요 가펠레몬 바로 한 번 보러 가시죠 가펠레몬의 모습 가펠쾰시의 차분.. <술술리뷰#180> 제주맥주 맛을 그대로 살린 저알콜 맥주 '제주누보' 저알콜 무알콜 전성시대인 요즘 국내외를 할 것 없이 대부분의 주류회사와 주류 브랜드들이 하나 이상의 논알콜맥주나 저알콜맥주를 만들고 있습니다 제주맥주 역시 그 흐름에 발 맞추어 논알콜 제품을 내어 놓았습니다 바로 오늘 소개하는 제주누보인데요 실제로는 알콜이 아예 없는게 아닌 0.5% 정도만 남긴 저알콜 비알콜 맥주 보통 논알콜맥주나 저알콜맥주들이 알콜을 빼는 대신 그 맛의 포인트에 맛과 향을 첨가하를 하는데 제주맥주만큼 그게 좋은 브랜드가 없죠 제주맥주는 감귤을 더했구요 먹어 보니 기대이상의 맛이었습니다 맥주의 느낌을 확실히 없지만 제주맥주만의 맛의 개성을 잘 살린 제대로 만든 제품이었는데요 오늘은 제주맥주의 제주누보를 한 번 살펴 보도록 하겠습니다 제주누보의 런칭하면서 체험팩이 나왔을 때 부터 기대하고.. 이전 1 다음
