우리나라 청주 (3) 썸네일형 리스트형 <영천여행> 영천여행1일차#2 (블랙앵거스, 오리고기, 백화수복, 캠핑용 마른장작) 이전 포스팅에 이어 영천여행의 두번째 포스팅입니다 https://bwolf08.tistory.com/1014 첫번째 포스팅은 위의 링크를 가서 보실 수 있습니다 늦은 오후, 영천에서도 조금 더 들어가면 있는 친구 촌집을 방문했습니다 사전에 미리 다 이야기하고 가는 거라 저도 제 맡은 바(?) 재료들을 사들고 갔습니다 코로나 이후로 여행다운 여행이 없었는데 정말 오랜만에 모이게 된거 같습니다 멀리는 못가고 결국... ㅋㅋ 저는 고기를 맡았습니다 사실 메인 고기로 미리 주문한 티본 스테이크와 안심 스테이크가 제 시간에 배송이 안됐습니다 ㅠㅠ 그래서 그건 결국 집에서 가족들과...ㅎㅎ 결국 마트에 들러서 다른 고기를 사는 김에 스테이크 고기를 좀 샀습니다 이번에 사들고 간 고기는 이마트에서 파는 블랙앵거스 제.. <술술리뷰#91> 가볍게 즐기기 좋은 가성비 좋은 보급형 청주 '백화수복' 술장고가 비어서 마트를 들렀다가 눈에 띈 사케를 보고 오랜만에 사케를 사고 싶었으나 찜찜함을 금치 못해 아직 남아있는 일말의 양심으로 우리나라 청주를 샀습니다 깔끔한 맛과 저렴한 가격으로 가성비가 엄청 좋은 우리나라 청주 백화수복이 오늘의 포스팅 내용입니다 보통 경주법주를 한 번씩 사먹는데 이번에는 백화수복이 자꾸 눈에 띄여서 한 병 사오게 되었습니다 백화수복의 모습 병만 있는게 아니고 이렇게 종이곽에 포장되어 있습니다 백화수복은 제삿상이나 차례상에 맛이 깔끔하고 부드러운 곡주입니다 가격이 저렴한 편인데요 맛이 꽤 괜찮은 편이지만 적힌것처럼 고급 브랜드이거나 프리미엄급은 아닙니다 가성비 좋게 즐기기 좋은 청주죠 since1945 만들어진지 75년이나 된 나름의 역사를 가진 오랫동안 사랑받아온 우리나라 청.. <술술리뷰#13 > 대구경북지역 대표 전통방식 깔끔한 청주 '경주법주' 얼마 전에는 우리나라의 가장 큰 명절 설날 있었습니다 대구경북에서 제사나 차례를 지낼 때 사용하는 제삿상 술이나 음복주로는 70% 이상은 아마 이 경주법주를 쓰지 않을까 싶을 정도로 대구경북의 대표적인 술 중에 하나입니다 경주법주의 역사를 뒤돌아 보면 예전 군사정권 시절 미국 사절을 대접할만한 우리나라를 대표할만한 전통주가 없다고 해서 당시 금복주에 전통주 부활 프로젝트를 일환으로 지시를 내려서 만들어진 술이기도 합니다 예전 신라시대부터 내려오던 방식으로 화랑도 즐겨먹고 궁중에서 마시던 궁중비주라고 하는데 사실... 그런거 까진 모르겠습니다 ㅎㅎ 어쨌든 대구경북에서는 그냥 흔한 술로 생각하기 쉬운데 이게 또 가성비가 굉장한 곡주, 즉 청주 다른 말로 사케이기도 합니다 그럼 본격적으로 오늘의 경주법주 포스.. 이전 1 다음
